Einfach, frisch und herzhaft: Der Elsässer Wurstsalat ist ein Muss in den elsässischen Winstubs. Cervelat, Senfvinaigrette, Zwiebeln und Gewürzgurken genügen für diesen Klassiker der warmen Tage, auch in der Variante mit Käse. Entdecken Sie das Rezept Schritt für Schritt.]]> Thu, 24 Sep 2026 12:16:09 +0200 0
Aus der Kunst, nichts zu verschwenden, geboren, verwandelt der Bettelmann altbackenes Brot in ein saftiges Dessert mit Schwarzkirschen, Zimt und Kirschwasser. Ein Klassiker aus Großmutters elsässischer Küche, dessen Geschichte und Rezept Sie hier Schritt für Schritt entdecken.]]> Thu, 24 Sep 2026 12:06:33 +0200 0
Innen zart und außen knusprig: Das Wädele ist die geschmorte Schweinshaxe der elsässischen Winstubs. Mit Sauerkraut oder Kartoffeln serviert, ist es ein geselliges Wintergericht, dessen Rezept Sie hier Schritt für Schritt entdecken.]]> Thu, 24 Sep 2026 11:38:32 +0200 0
Die Münstertaler Fleischpastete, eine Spezialität der Vogesen, umhüllt eine Füllung aus in Weißwein und Kräutern mariniertem Fleisch mit goldbraunem Blätterteig. Ein üppiges Festgericht, dessen Geschichte und Rezept Sie hier Schritt für Schritt entdecken.]]> Thu, 24 Sep 2026 11:31:53 +0200 0
Zart, üppig und aromatisch: Der Elsässer Zwiebelkuchen oder Zewelkueche ist die große Herbstspezialität, traditionell zur Weinlese mit dem neuen Wein serviert. Entdecken Sie seine Geschichte und das Rezept Schritt für Schritt.]]> Thu, 24 Sep 2026 11:25:01 +0200 0
Die elsässische Antwort auf den Coq au Vin: Der Coq au Riesling ist ein Fest- und Sonntagsgericht, Geflügel in Weißwein geschmort, mit Pilzen und Sahne, serviert mit Spätzle oder Nudeln. Entdecken Sie seine Geschichte und das Rezept Schritt für Schritt.]]> Thu, 24 Sep 2026 11:08:36 +0200 0
Geschützt durch eine geschützte geografische Angabe, gibt es den Elsässer Honig in sechs Sorten mit ganz unterschiedlichem Charakter: Tanne, Akazie, Kastanie, Linde, Wald und Blüten. Entdecken Sie ihren Geschmack, ihre beste Verwendung in der Küche und unsere Tipps zur Aufbewahrung.]]> Thu, 24 Sep 2026 10:54:39 +0200 0
Lust auf ein komplettes elsässisches Weihnachtsmenü? Vom Aperitif bis zum Gebäck finden Sie hier ein Festessen Schritt für Schritt, mit einem Rezept aus unserem Blog und dem passenden Elsässer Wein für jeden Gang.]]> Thu, 24 Sep 2026 10:31:40 +0200 0
Die Linzertorte ist eines der ältesten Gebäcke Europas: ein Mürbeteig mit Mandeln und Zimt, gefüllt mit Himbeermarmelade und gekrönt von ihrem berühmten Gitter. Entdecken Sie ihre Geschichte, ihren Platz auf den elsässischen Festtafeln und das Rezept Schritt für Schritt.]]> Wed, 23 Sep 2026 18:13:32 +0200 0
Der Christstollen ist das große Adventsgebäck: ein butterreicher Teig mit kandierten Früchten, Rumrosinen und Mandeln, manchmal mit Marzipan gefüllt und großzügig mit Puderzucker bedeckt. Entdecken Sie seine Geschichte, seine Symbolik und das Rezept Schritt für Schritt.]]> Wed, 23 Sep 2026 18:06:20 +0200 0
Der Beerawecka ist das elsässische Weihnachtsbrot schlechthin: ein dichtes, duftendes Brot, das fast nur aus getrockneten Birnen, Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen besteht und mit einem Schuss Kirschwasser verfeinert wird. Entdecken Sie seine Geschichte, seine Traditionen und das Rezept Schritt für Schritt.]]> Wed, 23 Sep 2026 17:56:16 +0200 0
Die Baeckeoffe-Form aus Soufflenheimer Töpferei dient nicht nur zum Schmoren des berühmten gleichnamigen Gerichts. Als Brotbackform verwendet bietet sie ein langsames und homogenes Backen im Steingut, das eine goldene und knusprige Kruste und eine besonders weiche Krume ergibt, die mühelos mit den besten elsässischen Handwerksbäckereien mithalten kann.]]> Thu, 16 Jul 2026 22:31:57 +0200 0
Sie kehren aus dem Elsass zurück und suchen das perfekte Souvenir für jedes Budget? Von Magneten und Postkarten unter 5 € bis zu maßgeschneiderten Geschenksets, Elsässer Weinen und außergewöhnlichen Kunsthandwerksstücken über 50 €, bietet das Elsass eine Palette von Souvenirs und Geschenken von unvergleichlichem Reichtum zu allen Preisen. Vollständiger Leitfaden zur Wahl des idealen elsässischen Souvenirs nach Ihrem Budget, ob zum Selbstverwöhnen oder zum Beschenken Ihrer Lieben.]]> Thu, 02 Jul 2026 14:32:11 +0200 0
Regen im Elsass? Keine Panik! Die Region bietet eine Vielzahl von überdachten Aktivitäten, mit denen man die Reise auch bei grauem Himmel in vollen Zügen genießen kann. In Europa einzigartige Museen, jahrhundertealte Weinkeller, gemütliche Winstubs, lebhafte überdachte Märkte und Kunsthandwerks-Workshops: Das Elsass bei Regen enthüllt eine intime und authentische Seite, die die schönen Tage manchmal vergessen lassen. Ein vollständiger Leitfaden, um einen Regentag in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln.]]> Wed, 01 Jul 2026 11:13:23 +0200 0
Der hausgemachte Lebkuchen ist eines der schönsten Geschenke, die man seiner elsässischen Küche machen kann. Parfümiert mit Honig, Zimt, Anis und Kardamom, innen weich und leicht knusprig an der Oberfläche, erfüllt er das Haus mit einem betörenden Duft, der sofort an Weihnachten, Advent und elsässische Märkte erinnert. Das traditionelle Rezept aus Gertwiller, Welthauptstadt des Lebkuchens, ist einfacher als man denkt - man muss nur einige wesentliche Regeln befolgen, um ein Ergebnis zu erhalten, das den besten Handwerkern würdig ist.]]> Wed, 01 Jul 2026 11:02:10 +0200 0
Der Gewurztraminer ist zweifellos die ausdrucksstärkste und unverwechselbarste Rebsorte des Elsass - und vielleicht der ganzen Welt. Seine kraftvollen und charakteristischen Aromen von Rose, Litschi, Gewürzen und exotischen Blüten sind schon beim ersten Nasentest erkennbar, selbst für Nicht-Eingeweihte. Als Wein des Charakters und der Verführung verkörpert er die Quintessenz des elsässischen Stils: großzügig, aromatisch und von einer Komplexität, die sich mit den größten Weißwein-Rebsorten der Welt messen kann.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:52:32 +0200 0
Kaysersberg - wörtlich "Kaisers Berg" - ist eines der liebenswertesten Dörfer des Elsass. Im Weiss-Tal am Fuß der Vogesen gelegen, besticht es durch seine Burgruine, die die Dächer beherrscht, seine einzigartige mittelalterliche befestigte Brücke im Elsass, seine architektonisch außergewöhnlich reichen Renaissancefachwerkhäuser und seine zu den besten der Region zählenden Weine. Als Geburtsort von Albert Schweitzer, Friedensnobelpreisträger 1952, vereint Kaysersberg Geschichte, Kultur und Authentizität in einer landschaftlich unvergleichlich schönen Umgebung.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:46:00 +0200 0
Mulhouse ist das große Missverstandene des elsässischen Tourismus. Die drittgrößte Stadt der Region mit 110.000 Einwohnern wird allzu oft zugunsten von Straßburg und Colmar ignoriert. Das ist ein Fehler: Mulhouse beherbergt eine Konzentration von in Europa einzigartigen technischen Museen - die größte Oldtimersammlung der Welt, das größte Eisenbahnmuseum Frankreichs, das Elektrizitätsmuseum - und ein ungeahnt reiches historisches Zentrum im Art-déco- und Renaissancestil. Eine Stadt, die unbedingt neu entdeckt werden muss.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:29:17 +0200 0
Die Käsküeche ist eines der tröstlichsten Desserts der traditionellen elsässischen Konditorei. Diese großzügige Torte auf Basis von cremigem Weißkäse, mit Zitrone und Vanille parfümiert, auf einem leichten Briocheteig, begleitet seit Generationen die sonntäglichen Kaffeestunden und Festtagsdesserts im Elsass. Einfach zuzubereiten und tief tröstlich, verdient sie einen besonderen Platz im Repertoire der regionalen Konditorei.]]> Tue, 30 Jun 2026 17:55:27 +0200 0
Eguisheim wird oft als das schönste Dorf des Elsass angesehen, und eines der schönsten Frankreichs. Seine einzigartige Struktur in konzentrischen Kreisen um eine mittelalterliche Burg, seine von Geranien überquellenden gepflasterten Gassen, seine schillernd bunten Fachwerkhäuser und seine zu den renommiertesten des Elsass zählenden Grands Crus machen es zu einem unverzichtbaren Reiseziel. Geburtsstadt von Papst Leo IX., vereint Eguisheim wunderbar außergewöhnliches historisches Erbe und authentische elsässische Lebensart.]]> Tue, 30 Jun 2026 17:46:05 +0200 0
Ein wirklich persönliches Geschenk in wenigen Klicks zusammenstellen - das ist mit unserem Geschenkkorb ganz einfach möglich. Sie wählen frei die Produkte aus, die ihn zusammenstellen, ändern Ihre Auswahl jederzeit und schließen Ihre Bestellung unkompliziert ab. Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung für das perfekte Geschenk.]]> Thu, 25 Jun 2026 23:11:54 +0200 0
Die elsässische Froschsuppe ist eines der authentischsten und unbekanntesten Rezepte der Ried-Küche. Diese feuchte Ebene, die den Rhein zwischen Straßburg und Colmar säumt, war lange das Paradies der Frösche - und der Köche, die sie kunstvoll zubereiteten. In einem mit Riesling parfümierten Fond pochierte Froschschenkel, gebunden mit elsässischer Crème fraîche und mit Petersilie und Knoblauch aromatisiert: eine Vorspeise von bemerkenswerter Feinheit, die eine Renaissance auf unseren Tischen verdient.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:41:37 +0200 0
Schenkele - wörtlich "kleine Schenkel" auf Elsässisch - sind eine der originellsten Weihnachtskeks-Spezialitäten des Elsass. Im Gegensatz zu im Ofen gebackenen Bredele werden diese kleinen rollenförmigen Kekse in Öl frittiert und dann in Vanillezucker oder Zimt gerollt. Außen knusprig, innen weich und nach Mandeln duftend, überraschen sie Nicht-Eingeweihte stets durch ihre einzigartige Textur und unwiderstehlichen Geschmack. Ein jahrhundertealtes Rezept, das in der Adventszeit unbedingt wiederentdeckt werden muss.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:32:54 +0200 0
Das Elsass ist eine der angenehmsten Radregionen Frankreichs. Sein moderates Relief in der Ebene, sein Radwegnetz zu den dichtesten Europas, seine durch Grünwege zwischen Weinbergen und Wäldern verbundenen Fachwerk-Dörfer und seine großzügige Gastronomie bei jeder Etappe machen es zum idealen Ziel, die Region auf zwei Rädern zu entdecken. Ob Sie ein erfahrener Radfahrer oder ein Sonntagsspaziergänger sind, das Elsass per Fahrrad hält unvergessliche Erinnerungen für Sie bereit.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:24:32 +0200 0
Der Pinot Auxerrois ist eine der vertraulichsten Rebsorten des Elsass. Oft mit dem Weißburgunder unter dem generischen Etikett "Klevener" oder "Weißburgunder" assembliert, verdient er es dennoch, für sich selbst bekannt zu sein. Diese großzügige und cremige Rebsorte mit Aromen reifer weißer Früchte und sanfter Gewürze bringt Rundheit und Reichtum in elsässische Assemblages und bildet die geheime Basis vieler Crémants d'Alsace. Eine Rebsorte, die man unbedingt entdecken muss, wenn man sich wirklich für Elsässer Weine interessiert.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:15:20 +0200 0
Riquewihr wird die "Perle des Elsass" genannt, und der Titel ist verdient. Dieses mittelalterliche Dorf mit 1.200 Einwohnern, eingebettet in seine Stadtmauern aus dem 16. Jahrhundert im Herzen des elsässischen Weinbaus, ist eines der am besten erhaltenen Architekturensembles Frankreichs. Seine gepflasterten Gassen, gesäumt von pastellfarbenen Renaissancefachwerkhäusern, seine blumengeschmückten Brunnen und renommierten Weinkeller machen es zu einem magischen Ziel in allen Jahreszeiten - und besonders im Winter, wenn Schnee und Weihnachtsmärkte ihm eine unvergleichliche märchenhafte Atmosphäre verleihen.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:10:02 +0200 0
Ribeauvillé ist eine der verlockendsten mittelalterlichen Städte des Elsass. Von drei auf den Vogesenkämmen thronenden Burgen dominiert, erstreckt sich die Hauptstraße mit Renaissancefachwerkhäusern zwischen der elsässischen Ebene und den ersten Weinberghängen. Stadt des berühmten Pfifferdaj - dem Fest der Spielleute - und Wiege von Weinen, die zu den besten des Elsass zählen, ist Ribeauvillé ein unverzichtbarer Halt der Weinstraße, den man nie müde wird zu besuchen.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:03:49 +0200 0
Heiligenstein ist ein kleines Weinbaudorf am Vogesenpiedmont, das einen weltweit einzigartigen Schatz birgt: den Klevener de Heiligenstein, eine rosafarbene Rebsorte, die nirgendwo sonst im Elsass und in keiner anderen französischen Weinregion angebaut wird. Dieser diskrete und edle Wein mit seinen zarten Aromen von Rose und sanften Gewürzen ist eine der schönsten Kuriositäten des elsässischen Weinbaus. Entdecken Sie die Geschichte dieses Dorfes und seiner außergewöhnlichen Rebsorte, wahrhaftiger Botschafter eines authentischen und bewahrten elsässischen Weinbaus.]]> Thu, 25 Jun 2026 10:48:37 +0200 0
Das Schloss Haut-Koenigsbourg ist nach Straßburg die meistbesuchte Touristenattraktion des Elsass mit fast 500.000 Besuchern pro Jahr. Auf einem Felsvorsprung der Vogesen auf 757 Metern Höhe thronend und die elsässische Ebene und den Rhein beherrschend, bietet diese meisterhaft Anfang des 20. Jahrhunderts restaurierte mittelalterliche Burg ein außergewöhnliches Panorama und einen faszinierenden Einblick in die Geschichte des mittelalterlichen Elsass. Ein absolutes Muss für jeden Besucher der Region.]]> Wed, 24 Jun 2026 16:22:05 +0200 0
Obernai ist eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Städte des Elsass. Am Fuß der Vogesen, etwa zwanzig Kilometer südlich von Straßburg gelegen, besticht sie durch ihren belebten Marktplatz, ihr gotisches Belfried, ihre mittelalterlichen Stadtmauern und ihre bunten Fachwerkhäuser. Als Geburtsstadt der heiligen Odile, Schutzpatronin des Elsass, und natürlicher Ausgangspunkt der Weinstraße ist Obernai ein unverzichtbarer Halt für alle, die das authentische Elsass abseits der Massen von Straßburg und Colmar entdecken möchten.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:36:49 +0200 0
Der Elsässer Sylvaner ist das große Missverständnis unter den elsässischen Rebsorten. Weniger spektakulär als der Gewurztraminer, weniger mineralisch als der Riesling, weniger cremig als der Grauburgunder, besticht er dennoch durch seine natürliche Frische, Leichtigkeit und Geradlinigkeit. Als Durstlöscher-Wein schlechthin begleitet er alltägliche Mahlzeiten und Meeresfrüchteplatten mit Freude und bietet eine Zugänglichkeit und Trinkfreudigkeit, um die seine edleren Cousins ihn oft beneiden. Dieser Leitfaden gibt ihm endlich den Platz, den er im elsässischen Weinbau verdient.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:15:54 +0200 0
Spätzle sind die emblematischen frischen Nudeln der elsässischen und germanischen Küche. Diese kleinen unregelmäßigen Nudeln mit weicher und leicht elastischer Textur, in kochendem Wasser pochiert und dann in Nussbutter gebräunt, begleiten sowohl Fleisch in Sauce als auch überbackene Käsegerichte. Mit den richtigen Utensilien einfach zuzubereiten, sind sie ein Muss auf dem elsässischen Tisch, das jeder Liebhaber der Regionalküche beherrschen sollte.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:10:30 +0200 0
Das Elsass im Winter ist ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Wenn Schnee die Fachwerk-Dächer der Dörfer an der Weinstraße bedeckt, wenn Weihnachtsmärkte die mittelalterlichen Plätze erleuchten und Winstubs nach Glühwein und Zimt duften, offenbart die Region ihr zauberhaftestes und authentischstes Gesicht. Weit entfernt von der sommerlichen Menschenmasse bietet das winterliche Elsass eine unvergleichliche Lebensart und Atmosphäre, die die Reise allein schon rechtfertigen.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:01:30 +0200 0
Der herzhafte Kugelhopf ist die Aperitif- und Genussversion des berühmten elsässischen Kuchens. Weit entfernt vom süßen Kugelhopf mit Rosinen, den man zum Frühstück genießt, ist diese herzhafte Variante mit geräucherten Speckwürfeln, Walnüssen und frischen Kräutern ideal als Aperitif, Buffet oder Vorspeise eines festlichen Mahls. Im traditionellen Soufflenheimer Töpferform gebacken, der ihm seine charakteristische Kronenform verleiht, ist der herzhafte Kugelhopf ebenso schön wie köstlich und bei den Gästen stets sehr beliebt.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:45:56 +0200 0
Die elsässische Weihnachtsdekoration ist eine der reichsten und poetischsten überhaupt. Mundgeblasene Glaskugeln, geflochtene Strohsterne, mit traditionellen Motiven bestickte Tischsets, Windlichter aus Töpferware und duftende Tannengirlanden: Jedes Element erzählt eine Geschichte und trägt dazu bei, die magische und warme Atmosphäre zu schaffen, die dem Elsass in der Adventszeit seinen Ruf eingebracht hat. Dieser Guide begleitet Sie beim elsässischen Schmücken Ihres Hauses mit Authentizität und Eleganz.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:37:39 +0200 0
Elsässisches Zinn gehört zu den unbekannten Schätzen des regionalen Kunsthandwerks. Bauchige Bierkrüge, mit Weinreben- und Storchenmotiven gravierte Platten, kunstvoll gearbeitetes Besteck, Kerzenhalter und Gewürzdosen: Jahrhundertelang war Zinn das edle Metall des elsässischen Tisches und der elsässischen Dekoration, bevor es von Porzellan und Stahl verdrängt wurde. Heute sind diese alten Objekte bei Sammlern und Volkskunstliebhabern begehrt, während einige Handwerker dieses uralte Wissen noch in ihren elsässischen Werkstätten weitergeben.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:24:29 +0200 0
Die Kürbissuppe mit Riesling ist einer der schönsten Ausdrücke der elsässischen Herbstküche. Sie verbindet die süße, samtige Milde des Kürbisses mit den mineralischen und leicht säuerlichen Noten des Elsässer Rieslings für ein Ergebnis von bemerkenswerter Feinheit. Einfach zuzubereiten, wohltuend und elegant, wird diese Suppe sowohl als Vorspeise eines festlichen Mahls als auch als Hauptgericht mit gutem elsässischem Brot serviert.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:15:18 +0200 0
Im Elsass sieht der Dreikönigskuchen nicht aus wie im Rest Frankreichs. Hier kein Blätterteig und keine Frangipane: Die elsässische Tradition bevorzugt eine weiche und goldene Brioche, mit Orangenblüte parfümiert, mit kandierten Früchten und Perlzucker garniert, in Kronenform. Dieser Dreikönigskuchen ist ein Erbe der germanischen und rheinischen Tradition, das die Jahrhunderte mit der gleichen Großzügigkeit und dem gleichen Kindheitsduft durchquert.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:06:38 +0200 0
Der Zwetschgenkuchen ist das emblematische Dessert des elsässischen Herbstes. Jedes Jahr im September und Oktober, wenn die Pflaumenbäume unter dem Gewicht ihrer blauvioletten Früchte biegen, duften die elsässischen Küchen nach dem unverwechselbaren Aroma von karamellisierten Zwetschgen und Zimt. Auf einem knusprigen Mürbeteig oder einem weichen Hefeteig bilden die fächerartig angeordneten Zwetschgen ein ebenso schönes wie köstliches Dessert. Ein einfaches, großzügiges und tief in der elsässischen Küchentraditon verwurzeltes Rezept.]]> Wed, 24 Jun 2026 11:57:23 +0200 0
Fleischschnaka - wörtlich "Fleisch-Schnecken" auf Elsässisch - sind eines der liebenswertesten Gerichte der traditionellen elsässischen Küche. Diese Rollen aus frischem Nudelteig, gefüllt mit gehacktem geschmortem Fleisch und in einer mit Riesling parfümierten Brühe pochiert, sind ein perfektes Beispiel der elsässischen Bauernküche: großzügig, einfallsreich und tief aromatisch. Ein ideales Gericht, um Reste vom Pot-au-feu oder Baeckeoffe zu verwerten und die ganze Familie zu verwöhnen.]]> Tue, 23 Jun 2026 17:07:09 +0200 0
Das Elsass ist eine der romantischsten Regionen Frankreichs. Seine blumengeschmückten Fachwerk-Dörfer, seine im Herbst golden leuchtenden Weinberge, seine gemütlichen Winstubs und seine auf den Vogesenkämmen thronenden Burgen bilden eine natürlich romantische Kulisse für Ausflüge zu zweit. Ob Sie ein unvergessliches Wochenende, einen Gourmet-Ausflug oder ein originelles Geschenk für Ihre bessere Hälfte suchen - dieser Leitfaden begleitet Sie für ein unvergessliches elsässisches Erlebnis zu zweit.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:59:04 +0200 0
Sélestat ist eine der unbekanntesten und reizvollsten Städte des Elsass. Eingeklemmt zwischen Colmar und Straßburg an der Weinstraße, wird sie allzu oft durchfahren, ohne anzuhalten. Das ist ein Fehler: Diese mittelalterliche Stadt beherbergt eine der wertvollsten Bibliotheken Europas, zwei bemerkenswerte Kirchen und ein authentisches historisches Zentrum, das vom Massentourismus verschont geblieben ist. Dieser Leitfaden lädt Sie ein, sie neu zu entdecken.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:50:15 +0200 0
Der Weißburgunder aus dem Elsass ist zweifellos die am meisten unterschätzte Rebsorte der Region. Weniger strahlend als der Gewurztraminer, weniger mineralisch als der Riesling, besticht er dennoch durch seine bemerkenswerte Vielseitigkeit und seine Zugänglichkeit. Aperitifwein, Tafelwein, Basis des Crémant d'Alsace: Der Weißburgunder begleitet alle Anlässe mit verblüffender Leichtigkeit. Dieser Leitfaden zollt ihm endlich den Tribut, den er verdient.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:38:46 +0200 0
Klein Frankreich ist das bekannteste Viertel Straßburgs. Seine Fachwerkhäuser, die sich über die Kanäle der Ill neigen, seine gepflasterten Gassen und Schleusen machen es zu einem der am besten erhaltenen mittelalterlichen Ensembles Europas. Seit 1988 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt, zieht dieses ehemalige Viertel der Gerber, Müller und Fischer jedes Jahr Millionen von Besuchern aus aller Welt an. Dieser Leitfaden nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch seine Geschichte, seine Denkmäler und seine bestgehüteten Geheimnisse.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:26:31 +0200 0
Wohnen Sie weit vom Elsass entfernt oder möchten Sie ein typisches Geschenk aus der Region machen, ohne sich auf den Weg machen zu müssen? Der Online-Shop decoalsace.fr ermöglicht es Ihnen, alle elsässischen Spezialitäten - kulinarische, handwerkliche oder dekorative - online zu bestellen und sich überall in Frankreich und ganz Europa liefern zu lassen. Erfahren Sie in diesem Leitfaden alles, was Sie wissen müssen, um sorgenfrei zu bestellen: Lieferzeiten, Transportunternehmen, Verpackungen und Tipps für die richtige Produktwahl.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:17:45 +0200 0
Das Etikett eines Elsässer Weins ist eine Fundgrube an Informationen für den, der es zu lesen weiß. Im Gegensatz zu anderen großen französischen Weinregionen stellt das Elsass die Rebsorte in den Vordergrund - eine Besonderheit, die die Auswahl erheblich vereinfacht. Jahrgang, Appellation, Hinweis auf Spätlese oder Grand Cru: Dieser vollständige Leitfaden erklärt Ihnen jeden Bestandteil, damit Sie Ihren Elsässer Wein mit voller Zuversicht auswählen können.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:03:12 +0200 0
Colmar ist eine der meistbesuchten Städte Frankreichs und das unbestrittene Juwel des touristischen Elsass. Seine gepflasterten Gassen, bunten Fachwerkhäuser und das berühmte Viertel Klein-Venedig bieten eine lebendige Postkartenkulisse, die von den Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs verschont blieb. Als inoffizielle Hauptstadt der elsässischen Weine und natürlicher Ausgangspunkt der Weinstraße verdient Colmar weit mehr als einen kurzen Zwischenstopp - dieser vollständige Reiseführer hilft Ihnen, Ihren Besuch zu planen und das Beste mitzunehmen.]]> Tue, 23 Jun 2026 15:54:56 +0200 0
Das elsässische Geschenkset bildet eine der beliebtesten Lösungen, um ein authentisches und repräsentatives Geschenk der Region anzubieten, ohne individuelle Recherchen vervielfachen zu müssen. Genussvoll, weinbaulich oder handwerklich, jede Geschenksetformel entspricht unterschiedlichen Erwartungen.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:45:32 +0200 0
Ein kulinarisches Souvenir aus dem Elsass mitzubringen ermöglicht es, das Reisevergnügen lange nach der Rückkehr fortzusetzen. Lebkuchen, handwerkliche Konfitüren, lokaler Honig und Weine vom Weinberg zählen zu den authentischsten und repräsentativsten Spezialitäten des regionalen Terroirs, zum Verschenken oder für den eigenen Genuss zu Hause.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:36:16 +0200 0
Drei Tage genügen, um das Wesentliche des Elsass zu entdecken, vorausgesetzt man organisiert seine Route gut. Zwischen Straßburg, Colmar und den emblematischen Dörfern der Weinstraße ermöglicht dieses ausgewogene Programm ein vollständiges Eintauchen in Erbe, Gastronomie und Weinberglandschaften der Region.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:27:42 +0200 0