Die Baeckeoffe-Form aus Soufflenheimer Töpferei dient nicht nur zum Schmoren des berühmten gleichnamigen Gerichts. Als Brotbackform verwendet bietet sie ein langsames und homogenes Backen im Steingut, das eine goldene und knusprige Kruste und eine besonders weiche Krume ergibt, die mühelos mit den besten elsässischen Handwerksbäckereien mithalten kann.]]> Thu, 16 Jul 2026 22:31:57 +0200 0
Sie kehren aus dem Elsass zurück und suchen das perfekte Souvenir für jedes Budget? Von Magneten und Postkarten unter 5 € bis zu maßgeschneiderten Geschenksets, Elsässer Weinen und außergewöhnlichen Kunsthandwerksstücken über 50 €, bietet das Elsass eine Palette von Souvenirs und Geschenken von unvergleichlichem Reichtum zu allen Preisen. Vollständiger Leitfaden zur Wahl des idealen elsässischen Souvenirs nach Ihrem Budget, ob zum Selbstverwöhnen oder zum Beschenken Ihrer Lieben.]]> Thu, 02 Jul 2026 14:32:11 +0200 0
Regen im Elsass? Keine Panik! Die Region bietet eine Vielzahl von überdachten Aktivitäten, mit denen man die Reise auch bei grauem Himmel in vollen Zügen genießen kann. In Europa einzigartige Museen, jahrhundertealte Weinkeller, gemütliche Winstubs, lebhafte überdachte Märkte und Kunsthandwerks-Workshops: Das Elsass bei Regen enthüllt eine intime und authentische Seite, die die schönen Tage manchmal vergessen lassen. Ein vollständiger Leitfaden, um einen Regentag in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln.]]> Wed, 01 Jul 2026 11:13:23 +0200 0
Der hausgemachte Lebkuchen ist eines der schönsten Geschenke, die man seiner elsässischen Küche machen kann. Parfümiert mit Honig, Zimt, Anis und Kardamom, innen weich und leicht knusprig an der Oberfläche, erfüllt er das Haus mit einem betörenden Duft, der sofort an Weihnachten, Advent und elsässische Märkte erinnert. Das traditionelle Rezept aus Gertwiller, Welthauptstadt des Lebkuchens, ist einfacher als man denkt - man muss nur einige wesentliche Regeln befolgen, um ein Ergebnis zu erhalten, das den besten Handwerkern würdig ist.]]> Wed, 01 Jul 2026 11:02:10 +0200 0
Der Gewurztraminer ist zweifellos die ausdrucksstärkste und unverwechselbarste Rebsorte des Elsass - und vielleicht der ganzen Welt. Seine kraftvollen und charakteristischen Aromen von Rose, Litschi, Gewürzen und exotischen Blüten sind schon beim ersten Nasentest erkennbar, selbst für Nicht-Eingeweihte. Als Wein des Charakters und der Verführung verkörpert er die Quintessenz des elsässischen Stils: großzügig, aromatisch und von einer Komplexität, die sich mit den größten Weißwein-Rebsorten der Welt messen kann.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:52:32 +0200 0
Kaysersberg - wörtlich "Kaisers Berg" - ist eines der liebenswertesten Dörfer des Elsass. Im Weiss-Tal am Fuß der Vogesen gelegen, besticht es durch seine Burgruine, die die Dächer beherrscht, seine einzigartige mittelalterliche befestigte Brücke im Elsass, seine architektonisch außergewöhnlich reichen Renaissancefachwerkhäuser und seine zu den besten der Region zählenden Weine. Als Geburtsort von Albert Schweitzer, Friedensnobelpreisträger 1952, vereint Kaysersberg Geschichte, Kultur und Authentizität in einer landschaftlich unvergleichlich schönen Umgebung.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:46:00 +0200 0
Mulhouse ist das große Missverstandene des elsässischen Tourismus. Die drittgrößte Stadt der Region mit 110.000 Einwohnern wird allzu oft zugunsten von Straßburg und Colmar ignoriert. Das ist ein Fehler: Mulhouse beherbergt eine Konzentration von in Europa einzigartigen technischen Museen - die größte Oldtimersammlung der Welt, das größte Eisenbahnmuseum Frankreichs, das Elektrizitätsmuseum - und ein ungeahnt reiches historisches Zentrum im Art-déco- und Renaissancestil. Eine Stadt, die unbedingt neu entdeckt werden muss.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:29:17 +0200 0
Die Käsküeche ist eines der tröstlichsten Desserts der traditionellen elsässischen Konditorei. Diese großzügige Torte auf Basis von cremigem Weißkäse, mit Zitrone und Vanille parfümiert, auf einem leichten Briocheteig, begleitet seit Generationen die sonntäglichen Kaffeestunden und Festtagsdesserts im Elsass. Einfach zuzubereiten und tief tröstlich, verdient sie einen besonderen Platz im Repertoire der regionalen Konditorei.]]> Tue, 30 Jun 2026 17:55:27 +0200 0
Eguisheim wird oft als das schönste Dorf des Elsass angesehen, und eines der schönsten Frankreichs. Seine einzigartige Struktur in konzentrischen Kreisen um eine mittelalterliche Burg, seine von Geranien überquellenden gepflasterten Gassen, seine schillernd bunten Fachwerkhäuser und seine zu den renommiertesten des Elsass zählenden Grands Crus machen es zu einem unverzichtbaren Reiseziel. Geburtsstadt von Papst Leo IX., vereint Eguisheim wunderbar außergewöhnliches historisches Erbe und authentische elsässische Lebensart.]]> Tue, 30 Jun 2026 17:46:05 +0200 0
Ein wirklich persönliches Geschenk in wenigen Klicks zusammenstellen - das ist mit unserem Geschenkkorb ganz einfach möglich. Sie wählen frei die Produkte aus, die ihn zusammenstellen, ändern Ihre Auswahl jederzeit und schließen Ihre Bestellung unkompliziert ab. Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung für das perfekte Geschenk.]]> Thu, 25 Jun 2026 23:11:54 +0200 0
Die elsässische Froschsuppe ist eines der authentischsten und unbekanntesten Rezepte der Ried-Küche. Diese feuchte Ebene, die den Rhein zwischen Straßburg und Colmar säumt, war lange das Paradies der Frösche - und der Köche, die sie kunstvoll zubereiteten. In einem mit Riesling parfümierten Fond pochierte Froschschenkel, gebunden mit elsässischer Crème fraîche und mit Petersilie und Knoblauch aromatisiert: eine Vorspeise von bemerkenswerter Feinheit, die eine Renaissance auf unseren Tischen verdient.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:41:37 +0200 0
Schenkele - wörtlich "kleine Schenkel" auf Elsässisch - sind eine der originellsten Weihnachtskeks-Spezialitäten des Elsass. Im Gegensatz zu im Ofen gebackenen Bredele werden diese kleinen rollenförmigen Kekse in Öl frittiert und dann in Vanillezucker oder Zimt gerollt. Außen knusprig, innen weich und nach Mandeln duftend, überraschen sie Nicht-Eingeweihte stets durch ihre einzigartige Textur und unwiderstehlichen Geschmack. Ein jahrhundertealtes Rezept, das in der Adventszeit unbedingt wiederentdeckt werden muss.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:32:54 +0200 0
Das Elsass ist eine der angenehmsten Radregionen Frankreichs. Sein moderates Relief in der Ebene, sein Radwegnetz zu den dichtesten Europas, seine durch Grünwege zwischen Weinbergen und Wäldern verbundenen Fachwerk-Dörfer und seine großzügige Gastronomie bei jeder Etappe machen es zum idealen Ziel, die Region auf zwei Rädern zu entdecken. Ob Sie ein erfahrener Radfahrer oder ein Sonntagsspaziergänger sind, das Elsass per Fahrrad hält unvergessliche Erinnerungen für Sie bereit.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:24:32 +0200 0
Der Pinot Auxerrois ist eine der vertraulichsten Rebsorten des Elsass. Oft mit dem Weißburgunder unter dem generischen Etikett "Klevener" oder "Weißburgunder" assembliert, verdient er es dennoch, für sich selbst bekannt zu sein. Diese großzügige und cremige Rebsorte mit Aromen reifer weißer Früchte und sanfter Gewürze bringt Rundheit und Reichtum in elsässische Assemblages und bildet die geheime Basis vieler Crémants d'Alsace. Eine Rebsorte, die man unbedingt entdecken muss, wenn man sich wirklich für Elsässer Weine interessiert.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:15:20 +0200 0
Riquewihr wird die "Perle des Elsass" genannt, und der Titel ist verdient. Dieses mittelalterliche Dorf mit 1.200 Einwohnern, eingebettet in seine Stadtmauern aus dem 16. Jahrhundert im Herzen des elsässischen Weinbaus, ist eines der am besten erhaltenen Architekturensembles Frankreichs. Seine gepflasterten Gassen, gesäumt von pastellfarbenen Renaissancefachwerkhäusern, seine blumengeschmückten Brunnen und renommierten Weinkeller machen es zu einem magischen Ziel in allen Jahreszeiten - und besonders im Winter, wenn Schnee und Weihnachtsmärkte ihm eine unvergleichliche märchenhafte Atmosphäre verleihen.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:10:02 +0200 0
Ribeauvillé ist eine der verlockendsten mittelalterlichen Städte des Elsass. Von drei auf den Vogesenkämmen thronenden Burgen dominiert, erstreckt sich die Hauptstraße mit Renaissancefachwerkhäusern zwischen der elsässischen Ebene und den ersten Weinberghängen. Stadt des berühmten Pfifferdaj - dem Fest der Spielleute - und Wiege von Weinen, die zu den besten des Elsass zählen, ist Ribeauvillé ein unverzichtbarer Halt der Weinstraße, den man nie müde wird zu besuchen.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:03:49 +0200 0
Heiligenstein ist ein kleines Weinbaudorf am Vogesenpiedmont, das einen weltweit einzigartigen Schatz birgt: den Klevener de Heiligenstein, eine rosafarbene Rebsorte, die nirgendwo sonst im Elsass und in keiner anderen französischen Weinregion angebaut wird. Dieser diskrete und edle Wein mit seinen zarten Aromen von Rose und sanften Gewürzen ist eine der schönsten Kuriositäten des elsässischen Weinbaus. Entdecken Sie die Geschichte dieses Dorfes und seiner außergewöhnlichen Rebsorte, wahrhaftiger Botschafter eines authentischen und bewahrten elsässischen Weinbaus.]]> Thu, 25 Jun 2026 10:48:37 +0200 0
Das Schloss Haut-Koenigsbourg ist nach Straßburg die meistbesuchte Touristenattraktion des Elsass mit fast 500.000 Besuchern pro Jahr. Auf einem Felsvorsprung der Vogesen auf 757 Metern Höhe thronend und die elsässische Ebene und den Rhein beherrschend, bietet diese meisterhaft Anfang des 20. Jahrhunderts restaurierte mittelalterliche Burg ein außergewöhnliches Panorama und einen faszinierenden Einblick in die Geschichte des mittelalterlichen Elsass. Ein absolutes Muss für jeden Besucher der Region.]]> Wed, 24 Jun 2026 16:22:05 +0200 0
Obernai ist eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Städte des Elsass. Am Fuß der Vogesen, etwa zwanzig Kilometer südlich von Straßburg gelegen, besticht sie durch ihren belebten Marktplatz, ihr gotisches Belfried, ihre mittelalterlichen Stadtmauern und ihre bunten Fachwerkhäuser. Als Geburtsstadt der heiligen Odile, Schutzpatronin des Elsass, und natürlicher Ausgangspunkt der Weinstraße ist Obernai ein unverzichtbarer Halt für alle, die das authentische Elsass abseits der Massen von Straßburg und Colmar entdecken möchten.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:36:49 +0200 0
Der Elsässer Sylvaner ist das große Missverständnis unter den elsässischen Rebsorten. Weniger spektakulär als der Gewurztraminer, weniger mineralisch als der Riesling, weniger cremig als der Grauburgunder, besticht er dennoch durch seine natürliche Frische, Leichtigkeit und Geradlinigkeit. Als Durstlöscher-Wein schlechthin begleitet er alltägliche Mahlzeiten und Meeresfrüchteplatten mit Freude und bietet eine Zugänglichkeit und Trinkfreudigkeit, um die seine edleren Cousins ihn oft beneiden. Dieser Leitfaden gibt ihm endlich den Platz, den er im elsässischen Weinbau verdient.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:15:54 +0200 0
Spätzle sind die emblematischen frischen Nudeln der elsässischen und germanischen Küche. Diese kleinen unregelmäßigen Nudeln mit weicher und leicht elastischer Textur, in kochendem Wasser pochiert und dann in Nussbutter gebräunt, begleiten sowohl Fleisch in Sauce als auch überbackene Käsegerichte. Mit den richtigen Utensilien einfach zuzubereiten, sind sie ein Muss auf dem elsässischen Tisch, das jeder Liebhaber der Regionalküche beherrschen sollte.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:10:30 +0200 0
Das Elsass im Winter ist ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Wenn Schnee die Fachwerk-Dächer der Dörfer an der Weinstraße bedeckt, wenn Weihnachtsmärkte die mittelalterlichen Plätze erleuchten und Winstubs nach Glühwein und Zimt duften, offenbart die Region ihr zauberhaftestes und authentischstes Gesicht. Weit entfernt von der sommerlichen Menschenmasse bietet das winterliche Elsass eine unvergleichliche Lebensart und Atmosphäre, die die Reise allein schon rechtfertigen.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:01:30 +0200 0
Der herzhafte Kugelhopf ist die Aperitif- und Genussversion des berühmten elsässischen Kuchens. Weit entfernt vom süßen Kugelhopf mit Rosinen, den man zum Frühstück genießt, ist diese herzhafte Variante mit geräucherten Speckwürfeln, Walnüssen und frischen Kräutern ideal als Aperitif, Buffet oder Vorspeise eines festlichen Mahls. Im traditionellen Soufflenheimer Töpferform gebacken, der ihm seine charakteristische Kronenform verleiht, ist der herzhafte Kugelhopf ebenso schön wie köstlich und bei den Gästen stets sehr beliebt.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:45:56 +0200 0
Die elsässische Weihnachtsdekoration ist eine der reichsten und poetischsten überhaupt. Mundgeblasene Glaskugeln, geflochtene Strohsterne, mit traditionellen Motiven bestickte Tischsets, Windlichter aus Töpferware und duftende Tannengirlanden: Jedes Element erzählt eine Geschichte und trägt dazu bei, die magische und warme Atmosphäre zu schaffen, die dem Elsass in der Adventszeit seinen Ruf eingebracht hat. Dieser Guide begleitet Sie beim elsässischen Schmücken Ihres Hauses mit Authentizität und Eleganz.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:37:39 +0200 0
Elsässisches Zinn gehört zu den unbekannten Schätzen des regionalen Kunsthandwerks. Bauchige Bierkrüge, mit Weinreben- und Storchenmotiven gravierte Platten, kunstvoll gearbeitetes Besteck, Kerzenhalter und Gewürzdosen: Jahrhundertelang war Zinn das edle Metall des elsässischen Tisches und der elsässischen Dekoration, bevor es von Porzellan und Stahl verdrängt wurde. Heute sind diese alten Objekte bei Sammlern und Volkskunstliebhabern begehrt, während einige Handwerker dieses uralte Wissen noch in ihren elsässischen Werkstätten weitergeben.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:24:29 +0200 0
Die Kürbissuppe mit Riesling ist einer der schönsten Ausdrücke der elsässischen Herbstküche. Sie verbindet die süße, samtige Milde des Kürbisses mit den mineralischen und leicht säuerlichen Noten des Elsässer Rieslings für ein Ergebnis von bemerkenswerter Feinheit. Einfach zuzubereiten, wohltuend und elegant, wird diese Suppe sowohl als Vorspeise eines festlichen Mahls als auch als Hauptgericht mit gutem elsässischem Brot serviert.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:15:18 +0200 0
Im Elsass sieht der Dreikönigskuchen nicht aus wie im Rest Frankreichs. Hier kein Blätterteig und keine Frangipane: Die elsässische Tradition bevorzugt eine weiche und goldene Brioche, mit Orangenblüte parfümiert, mit kandierten Früchten und Perlzucker garniert, in Kronenform. Dieser Dreikönigskuchen ist ein Erbe der germanischen und rheinischen Tradition, das die Jahrhunderte mit der gleichen Großzügigkeit und dem gleichen Kindheitsduft durchquert.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:06:38 +0200 0
Der Zwetschgenkuchen ist das emblematische Dessert des elsässischen Herbstes. Jedes Jahr im September und Oktober, wenn die Pflaumenbäume unter dem Gewicht ihrer blauvioletten Früchte biegen, duften die elsässischen Küchen nach dem unverwechselbaren Aroma von karamellisierten Zwetschgen und Zimt. Auf einem knusprigen Mürbeteig oder einem weichen Hefeteig bilden die fächerartig angeordneten Zwetschgen ein ebenso schönes wie köstliches Dessert. Ein einfaches, großzügiges und tief in der elsässischen Küchentraditon verwurzeltes Rezept.]]> Wed, 24 Jun 2026 11:57:23 +0200 0
Fleischschnaka - wörtlich "Fleisch-Schnecken" auf Elsässisch - sind eines der liebenswertesten Gerichte der traditionellen elsässischen Küche. Diese Rollen aus frischem Nudelteig, gefüllt mit gehacktem geschmortem Fleisch und in einer mit Riesling parfümierten Brühe pochiert, sind ein perfektes Beispiel der elsässischen Bauernküche: großzügig, einfallsreich und tief aromatisch. Ein ideales Gericht, um Reste vom Pot-au-feu oder Baeckeoffe zu verwerten und die ganze Familie zu verwöhnen.]]> Tue, 23 Jun 2026 17:07:09 +0200 0
Das Elsass ist eine der romantischsten Regionen Frankreichs. Seine blumengeschmückten Fachwerk-Dörfer, seine im Herbst golden leuchtenden Weinberge, seine gemütlichen Winstubs und seine auf den Vogesenkämmen thronenden Burgen bilden eine natürlich romantische Kulisse für Ausflüge zu zweit. Ob Sie ein unvergessliches Wochenende, einen Gourmet-Ausflug oder ein originelles Geschenk für Ihre bessere Hälfte suchen - dieser Leitfaden begleitet Sie für ein unvergessliches elsässisches Erlebnis zu zweit.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:59:04 +0200 0
Sélestat ist eine der unbekanntesten und reizvollsten Städte des Elsass. Eingeklemmt zwischen Colmar und Straßburg an der Weinstraße, wird sie allzu oft durchfahren, ohne anzuhalten. Das ist ein Fehler: Diese mittelalterliche Stadt beherbergt eine der wertvollsten Bibliotheken Europas, zwei bemerkenswerte Kirchen und ein authentisches historisches Zentrum, das vom Massentourismus verschont geblieben ist. Dieser Leitfaden lädt Sie ein, sie neu zu entdecken.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:50:15 +0200 0
Der Weißburgunder aus dem Elsass ist zweifellos die am meisten unterschätzte Rebsorte der Region. Weniger strahlend als der Gewurztraminer, weniger mineralisch als der Riesling, besticht er dennoch durch seine bemerkenswerte Vielseitigkeit und seine Zugänglichkeit. Aperitifwein, Tafelwein, Basis des Crémant d'Alsace: Der Weißburgunder begleitet alle Anlässe mit verblüffender Leichtigkeit. Dieser Leitfaden zollt ihm endlich den Tribut, den er verdient.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:38:46 +0200 0
Klein Frankreich ist das bekannteste Viertel Straßburgs. Seine Fachwerkhäuser, die sich über die Kanäle der Ill neigen, seine gepflasterten Gassen und Schleusen machen es zu einem der am besten erhaltenen mittelalterlichen Ensembles Europas. Seit 1988 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt, zieht dieses ehemalige Viertel der Gerber, Müller und Fischer jedes Jahr Millionen von Besuchern aus aller Welt an. Dieser Leitfaden nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch seine Geschichte, seine Denkmäler und seine bestgehüteten Geheimnisse.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:26:31 +0200 0
Wohnen Sie weit vom Elsass entfernt oder möchten Sie ein typisches Geschenk aus der Region machen, ohne sich auf den Weg machen zu müssen? Der Online-Shop decoalsace.fr ermöglicht es Ihnen, alle elsässischen Spezialitäten - kulinarische, handwerkliche oder dekorative - online zu bestellen und sich überall in Frankreich und ganz Europa liefern zu lassen. Erfahren Sie in diesem Leitfaden alles, was Sie wissen müssen, um sorgenfrei zu bestellen: Lieferzeiten, Transportunternehmen, Verpackungen und Tipps für die richtige Produktwahl.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:17:45 +0200 0
Das Etikett eines Elsässer Weins ist eine Fundgrube an Informationen für den, der es zu lesen weiß. Im Gegensatz zu anderen großen französischen Weinregionen stellt das Elsass die Rebsorte in den Vordergrund - eine Besonderheit, die die Auswahl erheblich vereinfacht. Jahrgang, Appellation, Hinweis auf Spätlese oder Grand Cru: Dieser vollständige Leitfaden erklärt Ihnen jeden Bestandteil, damit Sie Ihren Elsässer Wein mit voller Zuversicht auswählen können.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:03:12 +0200 0
Colmar ist eine der meistbesuchten Städte Frankreichs und das unbestrittene Juwel des touristischen Elsass. Seine gepflasterten Gassen, bunten Fachwerkhäuser und das berühmte Viertel Klein-Venedig bieten eine lebendige Postkartenkulisse, die von den Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs verschont blieb. Als inoffizielle Hauptstadt der elsässischen Weine und natürlicher Ausgangspunkt der Weinstraße verdient Colmar weit mehr als einen kurzen Zwischenstopp - dieser vollständige Reiseführer hilft Ihnen, Ihren Besuch zu planen und das Beste mitzunehmen.]]> Tue, 23 Jun 2026 15:54:56 +0200 0
Das elsässische Geschenkset bildet eine der beliebtesten Lösungen, um ein authentisches und repräsentatives Geschenk der Region anzubieten, ohne individuelle Recherchen vervielfachen zu müssen. Genussvoll, weinbaulich oder handwerklich, jede Geschenksetformel entspricht unterschiedlichen Erwartungen.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:45:32 +0200 0
Ein kulinarisches Souvenir aus dem Elsass mitzubringen ermöglicht es, das Reisevergnügen lange nach der Rückkehr fortzusetzen. Lebkuchen, handwerkliche Konfitüren, lokaler Honig und Weine vom Weinberg zählen zu den authentischsten und repräsentativsten Spezialitäten des regionalen Terroirs, zum Verschenken oder für den eigenen Genuss zu Hause.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:36:16 +0200 0
Drei Tage genügen, um das Wesentliche des Elsass zu entdecken, vorausgesetzt man organisiert seine Route gut. Zwischen Straßburg, Colmar und den emblematischen Dörfern der Weinstraße ermöglicht dieses ausgewogene Programm ein vollständiges Eintauchen in Erbe, Gastronomie und Weinberglandschaften der Region.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:27:42 +0200 0
Das Elsass zeigt sich je nach Jahreszeit mit zwei radikal unterschiedlichen Gesichtern. Der Winter, magisch und märchenhaft mit seinen Weihnachtsmärkten und beleuchteten Dörfern, kontrastiert mit dem Sommer, hell und festlich, ideal für Spaziergänge im Weinberg und belebte Terrassen. Zwei gleichermaßen außergewöhnliche Erlebnisse für unterschiedliche Wünsche.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:17:31 +0200 0
Die Weinmesse von Colmar ist seit über siebzig Jahren das größte Weinereignis des Elsass und eine der bedeutendsten Weinveranstaltungen Frankreichs. Jeden Sommer versammeln sich Hunderttausende Besucher in der elsässischen Hauptstadt, um die gesamte regionale Produktion zu entdecken und zu verkosten.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:07:15 +0200 0
Das Weinlesefest von Barr ist eine der ältesten und spektakulärsten Weinfeiern des Elsass. Jeden Herbst schmückt sich die Stadt mit Farben und Blumen, um das Ende der Weinlese durch einen farbenfrohen Umzug zu ehren, der landwirtschaftliche Tradition, regionale Folklore und Volksfreude vereint.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:02:24 +0200 0
Der Pfifferdaj, "Tag der Pfeifer", ist eines der ältesten und farbenfrohsten traditionellen Feste des Elsass. Jährlich in Ribeauvillé im Herzen des Weinbergs gefeiert, pflegt dieses Spielleutefest seit dem Mittelalter ein einzigartiges Festerbe aus Kostümumzügen, traditioneller Musik und weinbaulicher Großzügigkeit.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:56:58 +0200 0
Das elsässische Holzschnitzwerk schöpft seine Ursprünge aus dem Waldreichtum der Vogesen und aus einer jahrhundertealten bäuerlichen Handwerkstradition. Störche, Miniatur-Fachwerkhäuser, Krippenfiguren und Weihnachtsdekorationen zeugen von einem über Generationen weitergegebenen Können, bei dem die Geste des Handwerkers rohes Material in mit regionalen Symbolen aufgeladene Objekte verwandelt.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:48:41 +0200 0
Die elsässische Weberei, mit ihren charakteristischen bunten Karomustern und ihrem jahrhundertealten textilen Können, bildet eine der unbekannteren Säulen des regionalen Handwerkserbes. Tischdecken, Geschirrtücher und Haushaltsleinen pflegen seit Generationen eine Manufakturtradition, die die Wirtschaft und das visuelle Erscheinungsbild des Elsass mitgeprägt hat.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:39:32 +0200 0
Die Keramik von Betschdorf - eigentlich Steinzeug, nicht Steingut im strengen Sinne - ist eine der unverwechselbarsten Keramiktraditionen des Elsass. An ihrer charakteristischen grau-blauen Glasur und ihren Kobaltverzierungen erkennbar, zeugt diese Töpferei aus dem nördlichen Elsass von einem seit dem 17. Jahrhundert ununterbrochenen Können.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:32:57 +0200 0
Seit 1704 pflegt das Dorf Meisenthal die uralte Kunst des mundgeblasenen Glases im Vogesenwald im Norden des Elsass. Wiege der modernen Weihnachtskugel und Hochburg der zeitgenössischen Glaskunst, verkörpert dieses kleine moselländische Dorf an der elsässischen Grenze ein außergewöhnliches Können, das seit über drei Jahrhunderten weitergegeben wird.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:25:26 +0200 0
Das Elsass ist ein familienfreundliches Reiseziel par excellence. Zwischen Tierparks, zauberhaften Dörfern, pädagogischen Bauernhöfen und für alle Altersgruppen geeigneten Outdoor-Aktivitäten bietet die Region ein außergewöhnliches Spielfeld, auf dem Groß und Klein ihr Glück finden, Sommer wie Winter.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:09:40 +0200 0
Das elsässische Ried, ausgedehnte Schwemmlandebene zwischen den Armen von Ill und Rhein, ist eines der reichsten Feuchtgebiete Westeuropas. Historische Wiege der Storch-Wiederansiedlung, Land jahrhundertealter Obstgärten und überflutbarer Wiesen, bietet das Ried eine einzigartige Landschaft, in der erhaltene Natur und bäuerliche Traditionen harmonisch zusammentreffen.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:52:27 +0200 0
Der Regionale Naturpark Ballons des Vosges erstreckt sich über fast 3.000 km² zwischen Elsass, Lothringen und Franche-Comté. Seine runden Gipfel - die berühmten "Ballons" - seine blühenden Hochweiden und Gletscherseen machen ihn zu einem der emblematischsten und am besten erhaltenen Naturräume Ostfrankreichs.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:47:05 +0200 0
Mit seinen 13.000 Hektar ist der Hagenauer Forst das größte Flachwaldgebiet Europas. Diese grüne Lunge des nördlichen Elsass, durchzogen von uralten Pfaden und bevölkert von Legenden, bietet Wanderern und Naturliebhabern eine zeitlose Reise ins Herz eines außergewöhnlich reichen Ökosystems.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:42:07 +0200 0
Der elsässische Obstbrand ist einer der unbekanntesten Schätze des regionalen gastronomischen Erbes. Mirabelle, Zwetschge, Kirsch, Himbeere - diese Fruchtbrände, nach überlieferten Methoden von leidenschaftlichen Hausbrennern destilliert, zeugen von einzigartigem Können und einem außergewöhnlichen Obstterroir.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:33:06 +0200 0
Das Elsass bietet eine der reichsten Rebsortenpaletten Frankreichs, jede mit eigener Persönlichkeit und bevorzugten Kombinationen. Vom mineralischen Riesling bis zum opulenten Gewurztraminer, vom leichten Pinot Noir bis zum festlichen Crémant - den richtigen Wein zum richtigen Gericht zu wählen verwandelt eine Mahlzeit in ein wahres gastronomisches Erlebnis.]]> Sat, 20 Jun 2026 15:50:01 +0200 0
Der Crémant d'Alsace ist der erste Schaumwein Frankreichs nach Volumen außerhalb der Champagne. Nach der traditionellen Methode hergestellt - zweite Flaschengärung wie beim Champagner - bietet er eine qualitativ hochwertige und charaktervolle Alternative, oft zu einem deutlich günstigeren Preis, für alle Fest- und Genussanlässe.]]> Fri, 19 Jun 2026 16:23:11 +0200 0
Die Vendanges Tardives und die Sélections de Grains Nobles sind die zwei Appellationen absoluten Prestiges des elsässischen Weinbaus. Diese außergewöhnlichen Süßweine - nur in großen Jahren und in minimalen Mengen produziert - zählen zu den größten süßen Weißweinen der Welt, die mit Sauternes und deutschen Trockenbeerenauslesen mithalten können.]]> Fri, 19 Jun 2026 16:17:06 +0200 0
Die Grands Crus des Elsass repräsentieren die Elite des elsässischen Weinbaus. Diese 51 Ausnahme-Terroirs, präzise auf den Vogesenhängen abgegrenzt, produzieren die komplexesten und gastronomischsten Weißweine der Region. Ein in Frankreich einzigartiges Weinbauerbe, das es zu entdecken und zu verstehen gilt um den Reichtum der Elsässer Weine voll zu würdigen.]]> Fri, 19 Jun 2026 16:05:48 +0200 0
Die elsässische Weihnachtsdekoration ist eine der reichsten und bekanntesten Europas. Mundgeblasene Glasstoerche, goldene Brezeln, Glückshexen, Bethlehemssterne und traditionelle Motive schmücken Häuser und Märkte mit einer einzigartigen Atmosphäre, die jahrhundertealte Tradition und zeitgenössisches Kunsthandwerk vereint.]]> Fri, 19 Jun 2026 15:58:42 +0200 0
Im Elsass ist der Advent weit mehr als eine einfache Wartezeit vor Weihnachten. Es ist ein ganzer Monat voller Familienrituale, Gewürzaromen und sanfter Lichter - der Adventskranz mit vier Kerzen, der Adventskalender, das Christkindel und die vier Adventssonntage der Besinnung und des Festes, die die Wochen bis zum 25. Dezember rythmisieren.]]> Fri, 19 Jun 2026 15:45:44 +0200 0
Das Elsass ist ein Land der Legenden. Vogesenwälder, Burgruinen, neblige Täler und alte Fachwerkhäuser haben jahrhundertelang eine reiche Vorstellungswelt genährt, bevölkert von geheimnisvollen Wesen - Bergwerkshexen, nächtliche Wäscherinnen, schelmische Zwerge und Wassergeister. Ein faszinierendes immaterielles Erbe, das über das Elsass genauso viel aussagt wie seine Denkmäler und seine Gastronomie.]]> Thu, 18 Jun 2026 17:24:58 +0200 0
Wissembourg, eingebettet in eine Schleife der Lauter an der deutschen Grenze, ist eine der reizvollsten und unbekanntesten Städte des Elsass. Seine mittelalterlichen Fachwerkhäuser, seine jahrtausendealte romanische Stiftskirche, seine gepflasterten Gassen und sein nördlicher Weinberg machen es zu einem diskreten Juwel, das für alle, die ein authentisches und unberührtes Elsass suchen, einen Besuch absolut wert ist.]]> Thu, 18 Jun 2026 17:13:10 +0200 0
Im Süden des Elsass, zwischen dem Rhein, dem Schweizer Jura und den ersten Vogesenausläufern, ist der Sundgau der große Vergessene des elsässischen Tourismus. Dennoch birgt dieses ruhige und unberührte Gebiet ungeahnte Schätze - seine Karpfenteiche, seine blühenden Dörfer, sein einzigartiges Dreiländereck in Europa und eine seltene Authentizität, die alle begeistert, die sich die Zeit nehmen, es zu entdecken.]]> Thu, 18 Jun 2026 17:05:33 +0200 0
Jean-Jacques Waltz, genannt Hansi, war nicht nur der pittoreske Bildermacher des glücklichen Elsass. Er war vor allem ein Kulturwiderstandskämpfer von seltener Entschlossenheit, der seinen Bleistift fast fünfzig Jahre lang als Waffe gegen die deutsche Besatzung einsetzte. Von kaiserlichen Gerichten verurteilt, ins Exil getrieben, verfolgt - sein Kampf für die elsässische Identität ist eine der bewegendsten Seiten der Regionalgeschichte.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:59:20 +0200 0
Die traditionellen elsässischen Trachten gehören zu den farbenprächtigsten und bekanntesten Europas. Von der großen roten Schleife Straßburgs bis zur majestätischen schwarzen Haube des Sundgaus, über die floralen Stickereien des Vogesenpiedmonts, erzählen diese Regionalkostüme tausend Jahre Geschichte, Einflüsse und elsässische Identität.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:44:36 +0200 0
Der Munster - oder Munster-Géromé - ist der elsässische Käse schlechthin. Seit dem Mittelalter im Munstertal und auf den Vogesenkuppen hergestellt, genießt dieser Weichkäse mit gewaschener Rinde seit 1969 eine Geschützte Ursprungsbezeichnung. Kräftig im Geruch, überraschend im Geschmack, ist er der authentischste Ausdruck des Vogesenterroirs.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:36:51 +0200 0
Gertwiller, kleines Dorf am Vogesenpiedmont zwischen Obernai und Barr, wird weltweit als die Welthauptstadt des Lebkuchens anerkannt. Zwei außergewöhnliche Handwerkshäuser - Lips und Fortwenger - pflegen seit Generationen ein einzigartiges Handwerk und machen dieses Dorf mit einigen hundert Einwohnern zum weltweiten Epizentrum einer zeitlosen elsässischen Spezialität.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:28:36 +0200 0
Das Elsass gehört zu den reichsten Regionen Europas an mittelalterlichen Burgen. Mehr als 60 Burgen säumen die Vogesenkämme und dominieren die Rheinebene von ihren Felsvorsprüngen aus. Vom majestätischen Haut-Koenigsbourg bis zum geheimnisvollen Fleckenstein erzählt jede eine faszinierende Seite der elsässischen Geschichte.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:18:49 +0200 0
Die elsässische Biersuppe ist eines der authentischsten und unbekanntesten Winterrezepte der regionalen Küche. Cremig, leicht bitter, mit Kümmel parfümiert und durch einen Hauch Sahne abgemildert, wird sie mit gerösteten Lebkuchen-Croutons serviert - eine überraschende und unvergessliche Kombination.]]> Thu, 18 Jun 2026 10:47:27 +0200 0
Das Straßburger Münster Notre-Dame ist eines der faszinierendsten Denkmäler Europas. Über vier Jahrhunderte erbaut, mit seinem Turm, der lange die ganze Welt überragte, seiner erstaunlichen astronomischen Uhr und seiner wie eine Steinspitze gemeißelten Fassade, verkörpert es besser als jedes andere Gebäude das Genie der rheinischen Gotik und die tiefe Seele des Elsass.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Der elsässische Dialekt ist weit mehr als eine Redeweise: Er ist das lebendige Zeugnis von tausend Jahren Geschichte zwischen Frankreich und Deutschland. Diese tief in der regionalen Identität verwurzelte germanische Sprache hat Kriege, Annexionen und Verbote überlebt - geschwächt, aber noch lebendig und stolz von denen beansprucht, die ihn noch sprechen.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Die Zwiebelsuppe mit Riesling ist die elsässische Version des großen französischen Klassikers. Lang karamellisierte Zwiebeln, eine mit Elsässer Riesling parfümierte Brühe und großzügig mit Munster überbackene Croutons - eine wärmende und raffinierte Suppe, die ein Volksgericht mit den besten elsässischen Terroir-Produkten neu erfindet.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Die geräucherte Palette mit Linsen ist eines der emblematischsten Wintergerichte der elsässischen Küche. Die lang geschmorte geräucherte Schweineschulter verbindet sich perfekt mit weichen, aromatisierten Linsen. Ein großzügiges, wirtschaftliches und zutiefst wärmendes Gericht, würdig der besten elsässischen Winstubs.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Das Mannele ist das unverwechselbare elsässische Hefegebäck des 6. Dezember. Dieses kleine goldene Männchen aus weichem, leicht gesüßtem Teig wird am Nikolaustag in allen elsässischen Bäckereien an Kinder verteilt. Hier ist das traditionelle Rezept zum Selbermachen, mit Backgeheimnissen und leckeren Varianten.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Die Schniederspaetzle sind eines der wärmsten Wohlfühlgerichte der elsässischen Küche. Diese frischen Hausnudeln - Verwandte der Spätzle - werden in Butter mit lang karamellisierten Zwiebeln gebraten. Ein einfaches, großzügiges und tief in der Tradition der elsässischen Winstubs verwurzeltes Gericht.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Der geschmolzene Munster mit Kümmel ist die einfachste und wirkungsvollste elsässische Warmvorspeise. In weniger als 15 Minuten verwandelt sich dieser emblematische elsässische Käse in ein schmelzendes, kümmelduftiges Gericht, unwiderstehlich mit geröstetem Landbrot und einem Glas Gewurztraminer.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Die Matelote vom Rhein ist einer der großen unbekannten Klassiker der elsässischen Küche. Dieser Eintopf aus Süßwasserfischen - Karpfen, Hecht, Barsch, Aal - im Riesling mit Schalotten, Champignons und Sahne geschmort, ist ein Rezept des rheinischen Flusserbes von seltener Eleganz und Großzügigkeit.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Der Zwetschgenstreusel ist das emblematische Dessert des elsässischen Herbstes. Ein weicher Hefeteig, schmelzende leicht säuerliche Zwetschgen und ein goldener knuspriger Streusel - drei einfache Schichten, die einen der schmackhaftesten Kuchen der elsässischen Konditorei ergeben.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Die Knepfle sind die elsässischen Hausnudeln par excellence - kleine unregelmäßige Klößchen, innen weich und in Nussbutter goldbraun gebraten. Einfach zuzubereiten, großzügig im Geschmack, verkörpern sie das elsässische Comfort Food in seiner authentischsten und wärmsten Form.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Die Bredele sind die elsässischen Weihnachtsplätzchen schlechthin. Jedes Jahr, sobald der erste Adventssonntag naht, erfüllen sich die Küchen des Elsass mit dem Duft von Zimt, Anis und Vanille. Eine köstliche Familientradition, die es zu bewahren und weiterzugeben gilt.]]> Wed, 17 Jun 2026 10:47:54 +0200 0
Das Elsass gehört zu den reichsten Regionen Europas an Weihnachtsmärkten. Von Straßburg bis Colmar, von Obernai bis Kaysersberg - jeder Markt hat seinen eigenen Charakter, seine Atmosphäre und seine Spezialitäten. Dieser Vergleichsführer hilft Ihnen bei der Wahl - und bei der Vorbereitung Ihres Besuchs.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Straßburg nennt sich stolz Weihnachtshauptstadt - und das zu Recht. Seit 1570 erhellt sein Weihnachtsmarkt, der Christkindelsmärik, jeden Dezember die Plätze der Stadt. Ein Rückblick auf mehr als vier Jahrhunderte einer Tradition, die Straßburg zu einem unverzichtbaren Reiseziel der Festzeit gemacht hat.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Am 6. Dezember feiert das Elsass den Nikolaustag mit besonderer Begeisterung. Fackelzüge, Mannele-Verteilung und Lebkuchen, lebhafte Märkte - ein volkstümliches Familienfest, das den wahren Beginn der Weihnachtszeit im Elsass markiert.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Spritzbredele, Zimtsterne, Schwowebredele, Leckerli... Die elsässischen Bredele gibt es in Dutzenden von Sorten, jede mit ihren eigenen Aromen und Geheimnissen. Hier sind die Rezepte der 8 klassischen Sorten für einen authentisch elsässischen Advent.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Das elsässische Kalender-Geschirrtuch ist eine ebenso originelle wie praktische Geschenkidee - es verbindet die Textiltradition der Region mit der Kunst des illustrierten Kalenders. Auf hochwertigem Stoff gedruckt, schmückt es Ihre Küche das ganze Jahr über mit farbenfrohen elsässischen Illustrationen. Landschaften, Störche, Dörfer, Traditionen... ein schönes Stück Elsass zum Aufhängen oder Verschenken !]]> Sun, 14 Jun 2026 14:35:10 +0200 0
Die elsässische Weinbautradition spiegelt sich bis in die Gläser wider ! Entdecken Sie unsere Auswahl an elsässischen Gläsern und Karaffen : siebbedruckte Weingläser mit Storch-, Hansi- oder Weintraubenmotiven, dekorierte Karaffen, elsässisches Kristallglas sowie Wasser-, Bier- und Champagnergläser. Authentische handwerkliche Kreationen für eine schöne elsässische Tafel.]]> Sun, 14 Jun 2026 12:49:27 +0200 0
Von 1582 bis 1683 wurden in Bergheim im Elsass 40 Frauen als Hexen verbrannt. Mythos oder Realität? Ein Eintauchen in die wahre und erschütternde Geschichte der Hexen von Bergheim.]]> Thu, 11 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Zwischen französischen Traditionen und germanischen Einflüssen ist die elsässische Küche eine der reichsten, grosszügigsten und identitätsstärksten Frankreichs. Sauerkraut, Flammkuchen, Baeckeoffe, Kugelhupf, Brezel, Munster - jedes Gericht erzählt eine Geschichte, ein Terroir, eine Lebensart. Der komplette Leitfaden der Unverzichtbaren.]]> Tue, 09 Jun 2026 12:53:20 +0200 0
Zwischen goldenen Weinbergen, gepflasterten Gassen und bunten Fachwerkhäusern beherbergt das Elsass einige der schönsten Dörfer Frankreichs - und Europas. Drei elsässische Dörfer wurden zum "Lieblingsdorf der Franzosen" gewählt. Unsere Auswahl der Highlights von Nord nach Süd.]]> Sat, 06 Jun 2026 14:19:03 +0200 0
Als zweitgrösstes Touristenziel des Bas-Rhin nach Strassburg vereint Obernai auf wenigen gepflasterten Gassen alles, was das Elsass zu bieten hat : Fachwerkhäuser, mittelalterlicher Platz, Beffroi, Stadtmauern, Weinberge und heiliger Berg. Der komplette Reiseführer für einen gelungenen Tag in Obernai.]]> Sat, 06 Jun 2026 14:09:37 +0200 0
170 Kilometer, mehr als 70 Gemeinden, 7 emblematische Rebsorten, 51 Grands Crus und Hunderte von Fachwerkhäusern - 1953 eingeweiht, ist die Elsässer Weinstrasse die älteste Weinstrasse Frankreichs. Von Marlenheim bis Thann, am Fusse der Vogesen, durchquert sie einige der schönsten Landschaften und Dörfer Europas.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:54:58 +0200 0
Seit mehr als sieben Jahrhunderten überragt der Kappelturm mit seinen 60 Metern aus Vogesen-Sandstein den Marktplatz von Obernai. Ehemaliger Glockenturm der Marienkapelle, Stadtbeffroi, Wachposten, Hüter mittelalterlicher Glocken - dieses Bauwerk ist das schlagende Herz eines der schönsten Plätze des Elsass.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:45:45 +0200 0
11 Kilometer lang, 5 bis 6 Meter hoch, 2 Meter dick, 300 000 zyklopsische Sandsteinblöcke, verbunden durch einzigartige Schwalbenschwanzverbindungen aus Holz - die Heidenmauer, die den Mont Sainte-Odile umgibt, ist eine der beeindruckendsten und geheimnisvollsten archäologischen Strukturen des Elsass. Wer hat sie gebaut? Wann? Warum? Historiker streiten noch immer.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:36:12 +0200 0
Mit ihren sichtbaren Balken, bunten Fassaden und Flachziegeldächern sind Fachwerkhäuser das bekannteste Architektursymbol des Elsass. Aber warum dieses sichtbare Holz? Warum diese leuchtenden Farben? Und was bedeuteten sie wirklich? Ein Blick in die faszinierende Geschichte eines lebendigen Erbes.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:00:58 +0200 0
Um 660 blind geboren, wahrscheinlich in Obernai, von ihrem Vater dem elsässischen Herzog Etichon-Adalric verworfen, bei ihrer Taufe wundersam geheilt, Gründerin der Abtei Hohenburg auf dem Berg, der heute ihren Namen trägt, 1049 heiliggesprochen und 1946 zur Schutzpatronin des Elsass ausgerufen - die Heilige Odilia ist eine der faszinierendsten Gestalten des Mittelalters.]]> Sat, 06 Jun 2026 12:22:49 +0200 0
Mit seinem weissen Gefieder, den schwarzen Flügelspitzen und dem langen roten Schnabel ist der Weissstorch der Wappenvogel des Elsass. Doch dieses Symbol stand kurz vor dem Verschwinden : In den 1970er Jahren gab es nur noch wenige Brutpaare im Elsass. Eine faszinierende Geschichte zwischen mittelalterlichen Legenden, ökologischer Krise und bemerkenswerter Wiedergeburt.]]> Fri, 05 Jun 2026 16:35:46 +0200 0
Soufflenheim und Betschdorf sind die zwei grossen Töpferdörfer des Elsass, nur wenige Kilometer voneinander entfernt - und doch grundverschieden. Auf der einen Seite lebhaft emailliertes Tongeschirr, auf der anderen elegantes salzglasiertes Steinzeug in Grau und Kobaltblau. Zwei Traditionen, zwei Geschichten, zwei Ästhetiken. Der komplette Leitfaden zum Verstehen und Wählen.]]> Fri, 05 Jun 2026 15:56:11 +0200 0
Vom 11. bis 16. August 2026 verwandelt sich der Marktplatz von Obernai in das Zentrum des 56. Weinfestes, organisiert von der Corporation des Vignerons d'Obernai. Sechs Tage kostenlose Weinproben, der berühmte Winzer-Cocktail mit Crémant, ein Folkloreabend und ein Winzerball - freier Eintritt, täglich von 10 bis 20 Uhr.]]> Fri, 05 Jun 2026 15:34:09 +0200 0
Seit 2005 verwandeln die Estivales d'Obernai jeden Sommer den Marktplatz in eine Open-Air-Konzertbühne. Freier Eintritt, Verpflegung vor Ort, Animationen ab 19 Uhr und Konzerte ab 21 Uhr - ein unverzichtbares Treffen des elsässischen Sommers am Fuße des Kappelturm-Glockenturms und des Sainte-Odile-Brunnens. Entdecken Sie das Programm 2026 und die Geschichte aller Ausgaben.]]> Fri, 05 Jun 2026 15:16:39 +0200 0
Baeckeoffe-Terrinen, Gugelhupf-Formen, elsässische Tontöpferei... Entdecken Sie die besten Soufflenheimer Töpfereien, seit Jahrhunderten handgefertigt im Elsass.]]> Wed, 13 May 2026 00:00:00 +0200 0
Weingläser, Soufflenheimer Töpferei, elsässische Spezialitäten, Dekorationen... Entdecken Sie die schönsten elsässischen Souvenirs für Ihren Aufenthalt im Elsass]]> Wed, 13 May 2026 00:00:00 +0200 0
Im Gegensatz zu klassischen Rezepten, die oft sehr hell und einheitlich sind, setzt diese Version auf drei Hebel: konzentrierte Aromen, kontrastierende Texturen und eine leicht geröstete Finesse. Das Ergebnis: eine Bouchée à la Reine, die gehobener wirkt, aber dennoch zugänglich bleibt.]]> Sat, 02 May 2026 12:06:21 +0200 0
Das ikonische Schwarzwälder-Rezept mit einem leichten Kakao-Biskuit, getränkt in einem subtilen Kirschwasser-Sirup, einem hausgemachten, weniger süßen Sauerkirschkompott und einer leicht gesüßten Schlagsahne, die den Reichtum der Schokolade ausbalanciert.]]> Sat, 02 May 2026 10:25:22 +0200 0
Das traditionelle und authentische Rezept für elsässische Kartoffelpuffer, außen knusprig, innen weich, mit herzhaften Varianten mit Speck, Gruyère oder Lachs.]]> Thu, 30 Apr 2026 10:50:46 +0200 0
MHD, Verbrauchsdatum... Diese Angaben finden sich auf allen unseren Lebensmitteln, aber ihre Bedeutung bleibt oft unklar. Das Ergebnis : In Deutschland und Frankreich werden jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, oft unnötigerweise. Diese Daten besser zu verstehen ermöglicht einen verantwortungsvollen Konsum, Geldersparnisse und eine bessere Nutzung der hervorragenden sterilisierten Einmachgläser unserer elsässischen Handwerker.]]> Fri, 09 Jan 2026 17:51:39 +0100 0
Der elsässische Kalender ist weit mehr als ein einfaches Werkzeug zum Verfolgen der Tage - er ist eine Einladung, das ganze Jahr über ins Herz des Elsass zu reisen. Weinbergslandschaften, blühende Dörfer, Traditionen und regionale Illustrationen... unsere elsässischen Kalender fangen die Seele der Region Monat für Monat ein. Von den Ausgaben 2027 bis zu den Sammlungen vergangener Jahre - finden Sie Ihren idealen elsässischen Kalender !]]> Fri, 01 Aug 2025 12:23:37 +0200 0
Der Presskopf - Schweinskopfsülze - ist eines der Glanzstücke der traditionellen elsässischen Charcuterie. Kalt serviert mit Schalottenvinaigrette und Dampfkartoffeln verkörpert er die bäuerliche elsässische Küche in ihrer ganzen Grosszügigkeit. Ein Rezept, das Zeit braucht, aber die Mühe reichlich belohnt.]]> Sat, 24 May 2025 00:00:00 +0200 0
Indem Sie auf decoalsace.fr bestellen, gehen Sie nicht über eine unpersönliche Großplattform - Sie bestellen direkt in unserem Geschäft, La Boîte aux Trésors, im Herzen von Obernai. Lokales Kunsthandwerk, elsässische Dekoration, authentische Souvenirs und Geschenkideen : unterstützen Sie den Nahhandel und genießen Sie dabei den Komfort des Online-Einkaufs ! Unser Geschäft entdecken.]]> Fri, 23 May 2025 00:00:00 +0200 0
Seit 2004 empfängt Sie La Boîte aux Trésors in der Rue Sainte-Odile 4 in Obernai für ein authentisches Eintauchen in das elsässische Kunsthandwerk und die Traditionen. Mehr als 2000 sorgfältig ausgewählte Artikel erwarten Sie : Soufflenheimer Töpferwaren, Feinkost, Elsässer Weine, Souvenirs und vieles mehr. Eine unverzichtbare Adresse im Herzen des Elsass ! Mehr über unser Geschäft erfahren.]]> Fri, 16 May 2025 00:00:00 +0200 0
Déco Alsace bietet regelmäßig Aktionen und Rabatte auf eine große Auswahl elsässischer Souvenirs, Kunsthandwerk und Spezialitäten. Ermäßigungen von -3% bis -25% auf Hunderte von Produkten, ein 5% Willkommensangebot für Neukunden und saisonale Angebote das ganze Jahr über. Verpassen Sie keine Schnäppchen!]]> Sat, 08 Feb 2025 00:00:00 +0100 0
Elsässische Postkarten sind nach wie vor beliebt, auch im digitalen Zeitalter! Das Geschäft La Boite aux Trésors in Obernai verkauft jährlich einige Tausend und wurde von BFMTV zu diesem Thema interviewt. Entdecken Sie, warum diese Tradition fortbesteht und finden Sie unsere vollständige Sammlung elsässischer Postkarten.]]> Fri, 16 Aug 2024 00:00:00 +0200 0
Willkommen bei Déco Alsace! Um Sie zu begrüßen, bieten wir Ihnen einen 5% Rabattgutschein ab 99€ Einkauf bei der Erstellung Ihres Kundenkontos. Nutzen Sie dieses exklusive Angebot, um unsere Auswahl an Souvenirs, Kunsthandwerk und elsässischen Spezialitäten zum besten Preis zu entdecken.]]> Sat, 06 Jul 2024 00:00:00 +0200 0
Die Baeckeoffe-Terrinen aus Soufflenheim ermöglichen das Kochen für 1 bis 18 Personen und sind in mehreren Größen von 17 cm bis 47 cm erhältlich. Aus Ton des Hagenauer Forstes gefertigt und handwerklich in den Werkstätten von Soufflenheim im Elsass bemalt, sind sie das Symbol der authentischen elsässischen Gastronomie. Dieser Leitfaden hilft Ihnen, die ideale Größe für Ihre Gästezahl zu wählen.]]> Thu, 30 May 2024 00:00:00 +0200 0
Ein pochierter und dann gebratener Kapaun, gefüllt mit einem Hackfleisch aus Schwein, Geflügel und Geflügelleber mit Cognac, mit reduzierter Sauce aus Weihnachtsgewürzsenf - Honig, Zimt, Kardamom, Gewürznelken und Sternanis. Das grosse elsässische Festgericht für ein unvergessliches Weihnachtsfest.]]> Wed, 14 Feb 2024 00:00:00 +0100 0
Sie haben Mondial Relay für die Lieferung Ihrer Déco Alsace-Bestellung gewählt? Entdecken Sie die durchschnittlichen Lieferzeiten in Frankreich und Europa, die zu beachtenden Perioden und unsere Tipps für eine schnelle Paketzustellung.]]> Sat, 11 Nov 2023 00:00:00 +0100 0
Diese Lieder sind Beispiele für die reiche elsässische Musiktradition, in der sich französische, deutsche und schweizerische Einflüsse vermischen.]]> Thu, 23 Feb 2023 00:00:00 +0100 0
Die Handgemachte Weihnachtsmarmelade von Nicole ist eine unverzichtbare elsässische Spezialität der Festtage. Diese köstliche Mischung aus Trockenfrüchten, kandierten Früchten, Gewürzen und Fruchtsäften passt hervorragend zu Foie Gras und Wild - für Liebhaber der süß-salzigen Kombination. Ein authentisches gourmandes elsässisches Geschenk im 250-gr-Glasgefäß.]]> Thu, 03 Nov 2022 00:00:00 +0100 0
Das Elsass produziert einige der bemerkenswertesten Weißweine der Welt dank einer einzigartigen Vielfalt an elsässischen Rebsorten. Vom kräftigen Gewurztraminer mit exotischen Gewürzen bis zum delikaten mineralischen Riesling, entdecken Sie die Eigenschaften jeder Rebsorte und die außergewöhnlichen Weine, die sie auf den Hängen der Elsässer Weinstraße erzeugen.]]> Mon, 15 Aug 2022 00:00:00 +0200 0
Déco Alsace bietet Ihnen jetzt die Zahlung in 4 Raten ohne Gebühren mit PayPal für alle Ihre Käufe von elsässischen Produkten und Kunsthandwerk. Verfügbar für Warenkörbe zwischen 30€ und 2.000€, vorbehalten für französische Einwohner mit einem verifizierten PayPal-Konto. Sofortige Antwort, keine zusätzlichen Kosten.]]> Thu, 28 Apr 2022 00:00:00 +0200 0
Diese wunderschönen Vintage-Dekorationsschilder aus laminierter dicker Pappe sind mit authentischen elsässischen Motiven dekoriert: Störche, Fachwerkhäuser, Trachten und Héritage Alsace-Aufschriften. Mit 4 Löchern für eine einfache Wandbefestigung versehen, verleihen sie Ihrem Interieur einen Hauch von Authentizität und Charakter. Ein originelles und dauerhaftes elsässisches Souvenir.]]> Thu, 21 Apr 2022 10:52:37 +0200 0
Die Marke Narjis Kosmetik von Trésors d'Argan wird in Madame Figaro vorgestellt. Spezialisiert auf natürliche Pflege mit Arganöl, bietet Narjis eine vollständige Palette an Gesichts- und Körperpflegeprodukten, Massageölen und Hammam-Ritualen, sowohl für Privatkunden als auch für Schönheitsprofis.]]> Sat, 02 Apr 2022 00:00:00 +0200 0
Déco Alsace bereichert seine Sammlung illustrierter Bücher über das Elsass mit 12 neuen Titeln. Tourismus, Kulturerbe, Legenden, Terroir-Rezepte und Illustrationen großer elsässischer Künstler - fesselnde Werke, um das Elsass in all seinen Facetten zu entdecken und lieben zu lernen.]]> Fri, 25 Mar 2022 00:00:00 +0100 0
Seit unserer Gründung im Jahr 2004 arbeiten wir mit verschiedenen französischen Laboren zusammen, die sich auf die Entwicklung und Herstellung von natürlichen Produkten der Marke Narjis für Privatpersonen und Schönheitsprofis spezialisiert haben. Narjis ist die Essenz eines Wunsches nach Austausch, Entdeckung, Reisen, Qualität und Einfachheit]]> Tue, 08 Mar 2022 00:00:00 +0100 0
Déco Alsace bietet Ihnen eine Auswahl von über 2.000 elsässischen Produkten für Ihre Firmengeschenke und Betriebsräte an: regionales Kunsthandwerk, authentische Souvenirs, gastronomische Spezialitäten und elsässische Geschenkboxen für Ihre Mitarbeiter, Kunden und Firmenveranstaltungen.]]> Fri, 11 Feb 2022 00:00:00 +0100 0
Jedes Jahr von Ende November bis Ende Dezember verwandelt sich Obernai in ein malerisches Weihnachtsdorf. Der Weihnachtsmarkt der Gastronomie und des Kunsthandwerks in Obernai versammelt rund vierzig Holzchalets im Herzen der historischen Altstadt in einer herzlichen und authentischen, typisch elsässischen Atmosphäre.]]> Thu, 25 Nov 2021 00:00:00 +0100 0
Déco Alsace bietet Ihnen jetzt die Lieferung an ChronoPost Shop2Shop Paketshops in ganz Frankreich und Europa an. Praktisch, schnell und günstig - holen Sie Ihre Bestellung elsässischer Souvenirs am nächsten Paketshop ab, auch samstags!]]> Tue, 19 Oct 2021 00:00:00 +0200 0
Unsere Töpferwaren zu kaufen ist gut, aber zu verstehen, wie sie hergestellt werden, ist noch besser! Im Folgenden finden Sie die zehn wichtigsten Schritte der Töpfereiherstellung. Sie werden einen Schritt entdecken, der uns sehr am Herzen liegt, da er die Qualität der Töpferwaren erheblich verbessert...]]> Sat, 19 Jun 2021 00:00:00 +0200 0
Die Brezel ist eines der bekanntesten Wahrzeichen des Elsass - und in ihrer Version überbacken mit Lardons, geschmolzenem Käse und Bier wird sie zu einem echten geselligen Gericht. Das vollständige Hausrezept mit dem Schritt-für-Schritt-Formungsschema.]]> Sat, 05 Jun 2021 00:00:00 +0200 0
Der Obernauer Weißglühwein mit Zitrusfrüchten und Gewürzen ist ein authentisches elsässisches Rezept, das die Herzen auf den Weihnachtsmärkten wärmt. Dieser Glühwein aus Pinot Gris, verfeinert mit Orange, Zitrone und milden Gewürzen, verkörpert die Seele des elsässischen Winters.]]> Sat, 05 Dec 2020 00:00:00 +0100 0
Die Grosse Strassburger Tanne ist DAS Apéro-Rezept für die elsässischen Feste - ein gedrehter Blätterteig in Tannenform, gefüllt mit hausgemachtem grünem Olivenpesto, schmelzendem Emmentaler und Senf, goldbraun aus dem Ofen. Spektakulär anzurichten, köstlich zu geniessen und überraschend einfach zuzubereiten.]]> Tue, 15 Sep 2020 00:00:00 +0200 0
Der elsässische Dialekt ist eine germanische Sprache. Er umfasst eine Vielzahl von Varianten vom Süden (Haut-Rhin) bis zum Norden (Bas-Rhin) des Elsass. Es ist aber auch, zumindest seit der Revolution, die Sprache des Feindes, die besonderen historischen Bedingungen unterliegt.]]> Thu, 11 Jun 2020 00:00:00 +0200 0
Das Lammele - das elsässische Osterlamm - ist der Osterkeks schlechthin. Im Soufflenheimer Tonform gebacken, weich und nach Vanille duftend, mit Puderzucker bestäubt und mit einem kleinen rot-weissen elsässischen Wimpel geschmückt, thront es auf allen Ostertischen. Ein einfaches und bewegendes Rezept voller Tradition.]]> Sat, 08 Feb 2020 00:00:00 +0100 0
Hansi, bürgerlicher Name Jean-Jacques Waltz, wurde 1873 in Colmar geboren. Illustrator, Karikaturist und Aquarellist, ist er der beliebteste Bildkünstler des Elsass und der unbestrittene Botschafter der elsässischen Volksüberlieferungen. Seine farbenfrohen Illustrationen von Fachwerkhäusern, Störchen und Figuren in Tracht haben die Jahrhunderte überdauert und sind heute die bekanntesten Symbole der elsässischen Identität.]]> Sat, 12 Oct 2019 00:00:00 +0200 0
Der Baeckeoffe ist das emblematische Schmorgericht des Elsass: drei Fleischsorten, Gemüse und Weißwein, langsam gegart in einer mit Teig versiegelten Tonterrine. Ein authentisches Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.]]> Mon, 19 Aug 2019 00:00:00 +0200 0
Der Gugelhupf ist ein traditionelles elsässisches Gebäck, das sowohl zum Frühstück, zum Aperitif oder zum Dessert, süß oder salzig gegessen werden kann. Er enthält 25 g Bäckerhefe, 40 cl Milch, 1 kg Mehl, 3 Eier, 300 g Butter (Raumtemperatur)...]]> Tue, 16 Apr 2019 00:00:00 +0200 0
Die Fleischkiechle - Hackfleischküchle aus Rind, Schwein und Speck, aromatisiert mit Senf, Knoblauch und Petersilie - sind eines der beliebtesten Bistrogerichte des Elsass. Aussen knusprig, innen saftig, werden sie mit gebratenen Kartoffeln und grünem Salat serviert. Ein einfaches, grosszügiges und durch und durch elsässisches Rezept.]]> Sun, 17 Feb 2019 00:00:00 +0100 0
Der Flammkuchen - oder Flammekueche - ist DAS gesellige Gericht des Elsass schlechthin. Dünner Brotteig, Crème fraîche, geräucherte Lardons und gehackte Zwiebeln, bei hoher Temperatur gebacken für ein knuspriges und schmackhaftes Ergebnis. Das echte traditionelle Rezept, einfach und schnell zu Hause zuzubereiten.]]> Mon, 01 Oct 2018 00:00:00 +0200 0
Das Elsässer Sauerkraut ist zweifellos das bekannteste Gericht der elsässischen Gastronomie. Es heißt Choucroute garnie und bezeichnet das komplette Gericht, das aus Sauerkraut und einer Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren besteht.]]> Wed, 27 Jun 2018 00:00:00 +0200 0