De Baeckeoffe-schaal in Soufflenheimer aardewerk dient niet alleen om het beroemde gelijknamige gerecht te stoven. Gebruikt als broodvorm biedt het een langzaam en homogeen bakken in steengoed dat een gouden, knapperige korst en een bijzonder zachte kruim oplevert, die moeiteloos kan wedijveren met de beste Elzasser ambachtsbakkerijen.]]> Thu, 16 Jul 2026 22:31:57 +0200 0
Terugkerend uit de Elzas en op zoek naar het perfecte souvenir voor elk budget? Van magneten en ansichtkaarten onder 5 € tot op maat gemaakte geschenksets, Elzasser wijnen en uitzonderlijke ambachtsstukken boven 50 €, biedt de Elzas een scala aan souvenirs en geschenken van onvergelijkbare rijkdom tegen alle prijzen. Complete gids voor het kiezen van het ideale Elzasser souvenir naar uw budget, of het nu om uzelf te verwennen of uw dierbaren te verwennen gaat.]]> Thu, 02 Jul 2026 14:32:11 +0200 0
Regen in de Elzas? Geen paniek! De regio biedt een veelvoud aan overdekte activiteiten waarmee u ten volle kunt genieten van uw reis zelfs als de lucht grijs is. In Europa unieke musea, eeuwenoude wijnkelders, gezellige winstubs, levendige overdekte markten en ambachtsworkshops: de regenachtige Elzas onthult een intieme en authentieke zijde die mooi weer soms verbergt. Een complete gids om een regenachtige dag te transformeren in een onvergetelijke ervaring.]]> Wed, 01 Jul 2026 11:13:23 +0200 0
De zelfgemaakte peperkoek is een van de mooiste cadeaus die men zijn Elzasser keuken kan geven. Geparfumeerd met honing, kaneel, anijs en kardemom, zacht van binnen en licht krokant aan de buitenkant, vult het het huis met een betoverende geur die onmiddellijk doet denken aan Kerst, Advent en Elzasser markten. Het traditionele recept uit Gertwiller, wereldhoofdstad van de peperkoek, is eenvoudiger dan men denkt - men hoeft slechts een paar essentiële regels te volgen om een resultaat te verkrijgen dat de beste ambachtslieden waardig is.]]> Wed, 01 Jul 2026 11:02:10 +0200 0
De Gewurztraminer is ongetwijfeld het meest expressieve en herkenbare druivenras van de Elzas - en misschien van de hele wereld. Zijn krachtige en karakteristieke aroma's van roos, lychee, kruiden en exotische bloemen zijn herkenbaar bij de eerste snuffel, zelfs voor de niet-ingewijde. Een wijn van karakter en verleiding, hij vertegenwoordigt de quintessens van de Elzasser stijl: royaal, aromatisch en van een complexiteit die zich kan meten met de grootste witte druivenrassen ter wereld.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:52:32 +0200 0
Kaysersberg - letterlijk "Keizersberg" - is een van de meest innemende dorpen van de Elzas. Genesteld in de Weiss-vallei aan de voet van de Vogezen, betoverd het met zijn kasteelruïne die de daken domineert, zijn middeleeuwse versterkte brug uniek in de Elzas, zijn architecturaal uitzonderlijk rijke renaissancevakwerkhuizen en zijn wijnen behorend tot de beste van de regio. Geboorteplaats van Albert Schweitzer, Nobelprijs voor de Vrede 1952, combineert Kaysersberg wonderbaarlijk geschiedenis, cultuur en authenticiteit in een natuurlijke omgeving van onvergelijkbare schoonheid.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:46:00 +0200 0
Mulhouse is het grote misverstand van het Elzasser toerisme. De derde stad van de regio met 110.000 inwoners wordt te vaak genegeerd ten voordele van Straatsburg en Colmar. Dat is een vergissing: Mulhouse herbergt een concentratie van in Europa unieke technische musea - de grootste collectie oldtimers ter wereld, het grootste spoorwegmuseum van Frankrijk, het elektriciteitsmuseum - en een onverwacht rijk Art Deco en Renaissance historisch centrum. Een stad die absoluut herontdekt moet worden.]]> Wed, 01 Jul 2026 10:29:17 +0200 0
De Käsküeche - letterlijk "kaastaart" in het Elzassisch - is een van de meest troostende desserts uit de traditionele Elzasser bakkerstraditie. Deze royale taart op basis van fluweelzachte kwark, geparfumeerd met citroen en vanille, op een licht briochedeeg, begeleidt al generaties lang de zondagse theevisites en feestelijke desserts in de Elzas. Eenvoudig te maken en diep troostend, verdient ze een plaats van eer in het repertoire van de regionale bakkerij.]]> Tue, 30 Jun 2026 17:55:27 +0200 0
Eguisheim wordt vaak beschouwd als het mooiste dorp van de Elzas, en een van de mooiste van Frankrijk. Zijn unieke structuur van concentrische cirkels rond een middeleeuws kasteel, zijn met geraniums overlopende geplaveide straatjes, zijn schitterend gekleurde vakwerkhuizen en zijn Grands Crus behorend tot de meest gerenommeerde van de Elzas maken het tot een onmisbare bestemming. Geboorteplaats van Paus Sint-Leo IX, combineert Eguisheim wonderbaarlijk uitzonderlijk historisch erfgoed met authentieke Elzasser levenskunst.]]> Tue, 30 Jun 2026 17:46:05 +0200 0
Een echt persoonlijk cadeau geven kan in enkele klikken. Met ons cadeaupakket kiest u vrijelijk de producten die het pakket samenstellen, past u uw selectie op elk moment aan en rondt u uw bestelling eenvoudig af. Volg deze stap-voor-stap gids voor het perfecte cadeau.]]> Thu, 25 Jun 2026 23:11:54 +0200 0
Ontdek het recept van de Elzasser kikkererwtensoep, authentieke specialiteit van het Ried: kikkerdijen, Elzasser crème fraîche, peterselie en Riesling. Een verfijnd en weinig bekend voorgerecht uit de traditionele Elzasser keuken.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:41:37 +0200 0
Schenkele - letterlijk "kleine dijen" in het Elzassisch - zijn een van de meest originele kerstkoekjesspecialiteiten van de Elzas. In tegenstelling tot in de oven gebakken Bredele worden deze kleine rolletjesvormige koekjes gebakken in olie en daarna gerold in vanillesuiker of kaneel. Krokant van buiten, zacht en naar amandelen geurend van binnen, verrassen ze de niet-ingewijden altijd door hun unieke textuur en onweerstaanbare smaak. Een eeuwenoud recept dat absoluut herontdekt moet worden tijdens de advent.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:32:54 +0200 0
De Elzas is een van de aangenaamste fietsregio's van Frankrijk. Het gematigde reliëf op de vlakte, het fietspadennetwerk behorend tot de dichtste van Europa, de vakwerkdorpen verbonden door groene wegen tussen wijngaarden en bossen, en de royale gastronomie bij elke halte maken het tot een ideale bestemming om de regio op twee wielen te ontdekken. Of u een ervaren fietser bent of een zondagse rijder, de Elzas per fiets belooft onvergetelijke herinneringen.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:24:32 +0200 0
De Pinot Auxerrois is een van de meest vertrouwelijke druivenrassen van de Elzas. Vaak geassembleerd met de Pinot Blanc onder het generieke etiket "Klevener" of "Pinot Blanc", verdient hij het toch om voor zichzelf bekend te zijn. Dit royale en fluweelzachte ras, met aroma's van rijpe witte vruchten en zachte kruiden, brengt ronding en rijkdom in Elzasser assemblages en vormt de geheime ruggengraat van vele Crémants d'Alsace. Een druivenras om absoluut te ontdekken voor wie echt geïnteresseerd is in Elzasser wijnen.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:15:20 +0200 0
Riquewihr wordt de "Parel van de Elzas" genoemd en de titel is welverdiend. Dit middeleeuwse dorp van 1.200 inwoners, genesteld binnen zijn 16e-eeuwse wallen in het hart van het Elzasser wijngaardgebied, is een van de best bewaarde architecturale ensembles van Frankrijk. De geplaveide straatjes omzoomd door pasteltintige renaissancevakwerkhuizen, de met bloemen versierde fonteinen en de gerenommeerde wijnkelders maken het tot een magische bestemming in elk seizoen - en met name in de winter wanneer sneeuw en kerstmarkten het een onvergelijkbare sprookjesachtige sfeer geven.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:10:02 +0200 0
Ribeauvillé is een van de meest verleidelijke middeleeuwse steden van de Elzas. Gedomineerd door drie op de Vogezenkammen gethroonde kastelen, strekt de hoofdstraat met renaissancevakwerkhuizen zich uit tussen de Elzasser vlakte en de eerste wijngaardhellingen. Stad van het beroemde Pfifferdaj - het festival van de speellieden - en bakermat van wijnen die tot de beste van de Elzas behoren, is Ribeauvillé een onmisbare halte op de Wijnroute die men nooit moe wordt te bezoeken.]]> Thu, 25 Jun 2026 11:03:49 +0200 0
Heiligenstein is een klein wijndorp in het Vogezenpiëmont dat een wereldwijd unieke schat herbergt: de Klevener de Heiligenstein, een roze druivenras dat nergens anders in de Elzas en in geen enkele andere Franse wijnregio wordt geteeld. Deze discrete en verfijnde wijn, met zijn delicate aroma's van roos en zachte kruiden, is een van de mooiste curiositeiten van het Elzasser wijngaardgebied. Ontdek de geschiedenis van dit dorp en zijn uitzonderlijk druivenras, een ware ambassadeur van een authentieke en bewaarde Elzasser wijncultuur.]]> Thu, 25 Jun 2026 10:48:37 +0200 0
Het kasteel Haut-Koenigsbourg is na Straatsburg de meest bezochte toeristische attractie van de Elzas, met bijna 500.000 bezoekers per jaar. Gelegen op een rotsachtige uitloper van de Vogezen op 757 meter hoogte en de Elzasser vlakte en de Rijn beheersend, biedt deze aan het begin van de 20e eeuw meesterlijk gerestaureerde middeleeuwse burcht een uitzonderlijk panorama en een fascinerende onderdompeling in de geschiedenis van het middeleeuwse Elzas. Een absolute must voor elke bezoeker van de regio.]]> Wed, 24 Jun 2026 16:22:05 +0200 0
Obernai is een van de best bewaarde middeleeuwse steden van de Elzas. Genesteld aan de voet van de Vogezen op zo'n twintig kilometer ten zuiden van Straatsburg, betoverd het met zijn levendige marktplein, zijn gotische belfort, zijn middeleeuwse wallen en zijn kleurrijke vakwerkhuizen. Geboorteplaats van de heilige Odile, patrones van de Elzas, en het natuurlijke vertrekpunt van de Wijnroute, is Obernai een onmisbare halte voor wie het authentieke Elzas wil ontdekken ver van de drukte van Straatsburg en Colmar.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:36:49 +0200 0
De Elzasser Sylvaner is het grote misverstand onder de Elzasser druivenrassen. Minder spectaculair dan de Gewurztraminer, minder mineraal dan de Riesling, minder romig dan de Pinot Gris, wint hij toch harten met zijn natuurlijke frisheid, lichtheid en eerlijkheid. Als dorstlesser bij uitstek begeleidt hij met plezier dagelijkse maaltijden en zeevruchtenplateau's, en biedt een toegankelijkheid en drinkbaarheid waar zijn edelere neven hem vaak om benijden. Deze gids geeft hem eindelijk de plaats die hij verdient in het Elzasser wijngaardgebied.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:15:54 +0200 0
Spätzle zijn de emblematische verse pasta van de Elzasser en Germaanse keuken. Deze kleine onregelmatige pasta met een zachte en licht elastische textuur, gepocheerd in kokend water en vervolgens goudbruin in bruine boter, begeleiden zowel vlees in saus als gegratineerde kaasgerechten. Eenvoudig te bereiden met de juiste gereedschappen, zijn ze een must op de Elzasser tafel die elke liefhebber van de regionale keuken zou moeten beheersen.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:10:30 +0200 0
De Elzas in de winter is een unieke en onvergetelijke ervaring. Wanneer sneeuw de vakwerkdaken van de dorpen langs de Wijnroute bedekt, wanneer kerstmarkten de middeleeuwse pleinen verlichten en winstubs geuren naar glühwein en kaneel, onthult de regio haar meest magische en authentieke gezicht. Ver van de zomerdrukte biedt het winterse Elzas een onvergelijkbare levenswijze en sfeer die de reis alleen al rechtvaardigen.]]> Wed, 24 Jun 2026 13:01:30 +0200 0
De hartige kougelhopf is de aperitief- en lekkere versie van de beroemde Elzasser cake. Ver van de zoete kougelhopf met rozijnen die men bij het ontbijt eet, is deze hartige variant met gerookte spekblokjes, walnoten en verse kruiden ideaal als aperitief, buffet of voorgerecht van een feestelijk maal. Gebakken in de traditionele Soufflenheimer terracotta vorm die hem zijn karakteristieke kroongvorm geeft, is de hartige kougelhopf even mooi als lekker en altijd zeer gewaardeerd door de gasten.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:45:56 +0200 0
De Elzasser kerstdecoratie is een van de rijkste en meest poëtische die er bestaat. Mondgeblazen glazen kerstballen, gevlochten strostersen, tafellopers geborduurd met traditionele motieven, terracotta windlichten en geurige dennenslingers: elk element vertelt een verhaal en draagt bij aan het creëren van de magische en warme sfeer die de Elzas in de adventstijd zijn reputatie heeft bezorgd. Deze gids begeleidt u bij het op Elzasser wijze versieren van uw huis met authenticiteit en elegantie.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:37:39 +0200 0
Elzasser tin behoort tot de weinig bekende schatten van het regionale ambacht. Buikige bierkruiken, met wijnrank- en ooievaarsmotieven gegraveerde schalen, sierlijk bewerkt bestek, kandelaars en kruidendozen: eeuwenlang was tin het edele metaal van de Elzasser tafel en decoratie voordat het werd verdrongen door porselein en staal. Vandaag zijn deze antieke voorwerpen gewild bij verzamelaars en liefhebbers van volkskunst, terwijl enkele ambachtslieden deze eeuwenoude kennis nog steeds doorgeven in hun Elzasser werkplaatsen.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:24:29 +0200 0
Pompoensoep met Riesling is een van de mooiste uitdrukkingen van de Elzasser herfstkoeken. Ze combineert de zoete, fluweelzachte mildheid van pompoen met de minerale en licht zuurachtige noten van Elzasser Riesling voor een resultaat van opmerkelijke finesse. Gemakkelijk te bereiden, troostend en elegant, wordt deze soep zowel als voorgerecht voor een feestelijk maal als als hoofdgerecht vergezeld van goed Elzasser brood geserveerd.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:15:18 +0200 0
In de Elzas lijkt de driekoningentaart in niets op die van de rest van Frankrijk. Geen bladerdeeg of frangipane hier: de Elzasser traditie geeft de voorkeur aan een zachte en gouden brioche, geparfumeerd met oranjebloesem, gegarneerd met gekonfijte vruchten en parelsuiker, in de vorm van een kroon. Deze Dreikönigskuchen - Driekoningencake - is een erfenis van de Germaanse en Rijnlandse traditie die de eeuwen doorkruist met dezelfde vrijgevigheid en dezelfde kindheidssgeur.]]> Wed, 24 Jun 2026 12:06:38 +0200 0
De kwetsenpruimentaart is het emblematische dessert van de Elzasser herfst. Elk jaar in september en oktober, wanneer de pruimenbomen buigen onder het gewicht van hun blauwviolette vruchten, vullen de Elzasser keukens zich met de onmiskenbare geur van gekaramelliseerde kwetsen en kaneel. Op een krokant zanddeeg of een zacht gistdeeg vormen de fächerartig gerangschikte pruimen een dessert dat even mooi als lekker is. Een eenvoudig, royaal recept dat diep geworteld is in de Elzasser culinaire traditie.]]> Wed, 24 Jun 2026 11:57:23 +0200 0
Fleischschnaka - letterlijk "vleesslakken" in het Elzassisch - zijn een van de meest charmante gerechten uit de traditionele Elzasser keuken. Deze rolletjes van verse pasta gevuld met gehakt gestoofd vlees, gepocheerd in een met Riesling geparfumeerde bouillon, zijn een perfect voorbeeld van de Elzasser boerenkoeken: royaal, vindingrijk en diep smaakvol. Een ideaal gerecht om restjes pot-au-feu of baeckeoffe te verwerken en het hele gezin te verwennen.]]> Tue, 23 Jun 2026 17:07:09 +0200 0
De Elzas is een van de meest romantische regio's van Frankrijk. De met bloemen versierde vakwerkdorpen, de wijngaarden die in de herfst goud kleuren, de intieme winstubs en de kastelen op de Vogezenkammen vormen van nature een romantisch decor voor uitstapjes voor twee. Of u nu op zoek bent naar een onvergetelijk weekend, een gastronomisch uitje of een origineel cadeau voor uw wederhelft, deze gids begeleidt u voor een onvergetelijke Elzasser ervaring voor twee.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:59:04 +0200 0
Sélestat is een van de minst bekende en meest boeiende steden van de Elzas. Ingeklemd tussen Colmar en Straatsburg op de Wijnroute, wordt het te vaak doorreden zonder te stoppen. Dat is een vergissing: deze middeleeuwse stad herbergt een van de meest kostbare bibliotheken van Europa, twee opmerkelijke kerken en een authentiek historisch centrum dat gespaard is gebleven van massamoerisme. Deze gids nodigt u uit het anders te ontdekken.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:50:15 +0200 0
De Pinot Blanc uit de Elzas is ongetwijfeld het meest onderschatte druivenras van de regio. Minder flamboyant dan de Gewurztraminer, minder mineraal dan de Riesling, wint hij toch harten met zijn opmerkelijke veelzijdigheid en toegankelijkheid. Aperitiefwijn, tafelwijn, de basis van de Crémant d'Alsace: de Pinot Blanc begeleidt elke gelegenheid met ontwapenend gemak. Deze gids geeft hem eindelijk de erkenning die hij verdient.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:38:46 +0200 0
De Petite France is de meest iconische wijk van Straatsburg. De vakwerkhuizen die over de kanalen van de Ill hangen, de geplaveide straatjes en de sluizen maken het tot een van de best bewaarde middeleeuwse ensembles van Europa. Sinds 1988 op de UNESCO Werelderfgoedlijst, trekt deze voormalige wijk van leerlooiers, molenaars en vissers elk jaar miljoenen bezoekers van over de hele wereld. Deze gids neemt u mee op ontdekkingsreis door zijn geschiedenis, monumenten en best bewaarde geheimen.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:26:31 +0200 0
Woont u ver van de Elzas of wilt u een typisch regionaal cadeau geven zonder te reizen? De online winkel decoalsace.fr stelt u in staat alle Elzasser specialiteiten - voedings-, ambachts- of decoratieve producten - online te bestellen en ze overal in Frankrijk en heel Europa te laten bezorgen. Ontdek in deze gids alles wat u moet weten voor een zorgeloze bestelling: levertijden, vervoerders, verpakkingen en tips voor de juiste productkeuze.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:17:45 +0200 0
Een Elzasser wijnetiket is een schat aan informatie voor wie het weet te lezen. Anders dan in andere grote Franse wijnregio's plaatst de Elzas het druivenras centraal - een bijzonderheid die de keuze aanzienlijk vereenvoudigt. Oogstjaar, appellation, vermelding van late oogst of Grand Cru: deze complete gids legt elk element uit zodat u uw Elzasser wijn met volledig vertrouwen kunt kiezen.]]> Tue, 23 Jun 2026 16:03:12 +0200 0
Colmar is een van de meest bezochte steden van Frankrijk en het onbetwiste juweel van toeristisch Elzas. De geplaveide straatjes, kleurrijke vakwerkhuizen en de beroemde wijk Klein Venetië vormen een levende ansichtkaart, gespaard door de verwoestingen van de Tweede Wereldoorlog. Als onofficiële hoofdstad van de Elzasser wijnen en natuurlijk vertrekpunt van de Wijnroute verdient Colmar veel meer dan een korte tussenstop - deze complete gids helpt u uw bezoek te plannen en het beste mee naar huis te nemen.]]> Tue, 23 Jun 2026 15:54:56 +0200 0
De Elzasser geschenkdoos vormt een van de meest gewaardeerde oplossingen om een authentiek en representatief cadeau van de regio te schenken, zonder individuele zoektochten te moeten vermenigvuldigen. Culinair, wijngerelateerd of ambachtelijk, elke geschenkdoosformule beantwoordt aan verschillende verwachtingen.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:45:32 +0200 0
Een culinair souvenir uit de Elzas meenemen maakt het mogelijk het reisplezier lang na de terugkeer voort te zetten. Peperkoek, ambachtelijke confituren, lokale honing en wijnen van de wijngaard behoren tot de meest authentieke en representatieve specialiteiten van het regionale terroir, om te schenken of thuis te genieten.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:36:16 +0200 0
Drie dagen volstaan om de essentie van de Elzas te ontdekken, mits men zijn route goed organiseert. Tussen Straatsburg, Colmar en de emblematische dorpen van de Wijnroute maakt dit evenwichtige programma een volledige onderdompeling in het erfgoed, de gastronomie en de wijngaardlandschappen van de regio mogelijk.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:27:42 +0200 0
De Elzas onthult twee radicaal verschillende gezichten afhankelijk van het seizoen. De winter, magisch en sprookjesachtig met zijn kerstmarkten en verlichte dorpen, contrasteert met de zomer, helder en feestelijk, ideaal voor wandelingen door de wijngaard en levendige terrassen. Twee even uitzonderlijke ervaringen, voor verschillende verlangens.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:17:31 +0200 0
De Wijnbeurs van Colmar is al meer dan zeventig jaar het grootste wijnevenement van de Elzas en een van de belangrijkste wijnbeurzen van Frankrijk. Elke zomer verzamelen honderdduizenden bezoekers zich in de Elzasser hoofdstad om de gehele regionale productie te ontdekken en te proeven.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:07:15 +0200 0
Het wijnoogstfeest van Barr is een van de oudste en meest spectaculaire wijnvieringen van de Elzas. Elke herfst tooit de stad zich met kleuren en bloemen om het einde van de druivenoogst te eren via een kleurrijke optocht, die landbouwtraditie, regionale folklore en volksvreugde combineert.]]> Sun, 21 Jun 2026 12:02:24 +0200 0
Het Pfifferdaj, "dag van de fluitspelers", is een van de oudste en kleurrijkste traditionele feesten van de Elzas. Jaarlijks gevierd in Ribeauvillé in het hart van de wijngaard, bestendigt dit speelliedenfeest sinds de Middeleeuwen een uniek feesterfgoed van kostuumoptochten, traditionele muziek en wijnbouwkundige gulheid.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:56:58 +0200 0
Het Elzasser houtsnijwerk put zijn oorsprong uit de bosrijkdom van de Vogezen en uit een eeuwenoude boerenambachtelijke traditie. Ooievaars, miniatuur vakwerkhuizen, kerststalfiguren en kerstdecoraties getuigen van vakmanschap doorgegeven van generatie op generatie, waar het gebaar van de ambachtsman ruw materiaal verandert in objecten geladen met regionale symboliek.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:48:41 +0200 0
Het Elzasser weefwerk, met zijn kenmerkende kleurrijke ruitpatronen en zijn eeuwenoude textiele vakmanschap, vormt een van de minder bekende pijlers van het regionale ambachtelijke erfgoed. Tafellakens, theedoeken en huishoudlinnen bestendigen al generaties lang een manufactuurtraditie die de economie en het visuele uiterlijk van de Elzas mee heeft gevormd.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:39:32 +0200 0
Het aardewerk van Betschdorf - in werkelijkheid steengoed in plaats van faience in strikte zin - is een van de meest onderscheidende keramische tradities van de Elzas. Onmiddellijk herkenbaar aan zijn kenmerkende grijsblauwe glazuur en kobaltdecoraties, getuigt dit pottenbakkerswerk uit Noord-Elzas van een ononderbroken vakmanschap sinds de 17e eeuw.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:32:57 +0200 0
Sinds 1704 bestendigt het dorp Meisenthal de eeuwenoude kunst van het mondgeblazen glas in het Vogezenwoud in het noorden van de Elzas. Bakermat van de moderne kerstbal en bolwerk van de hedendaagse glaskunst, belichaamt dit kleine Moezeldorp aan de Elzasser grens een uitzonderlijk vakmanschap dat al meer dan drie eeuwen wordt doorgegeven.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:25:26 +0200 0
De Elzas is een gezinsbestemming bij uitstek. Tussen dierenparken, betoverende dorpen, educatieve boerderijen en buitenactiviteiten geschikt voor alle leeftijden, biedt de regio een uitzonderlijk speelterrein waar jong en oud hun geluk vinden, zomer en winter.]]> Sat, 20 Jun 2026 17:09:40 +0200 0
Het Elzasser Ried, uitgestrekte alluviale vlakte geweven tussen de armen van de Ill en de Rijn, is een van de rijkste waterrijke gebieden van West-Europa. Historische bakermat van de ooievaar-herintroductie, land van eeuwenoude boomgaarden en overstroombare weiden, biedt het Ried een uniek landschap waar bewaarde natuur en boerentradities harmonieus samenkomen.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:52:27 +0200 0
Het Regionale Natuurpark Ballons des Vosges strekt zich uit over bijna 3.000 km² tussen de Elzas, Lotharingen en Franche-Comté. Zijn ronde toppen - de beroemde "ballons" - zijn bloeiende hooglandweiden en gletsjermeren maken het tot een van de meest emblematische en best bewaarde natuurgebieden van Oost-Frankrijk.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:47:05 +0200 0
Met zijn 13.000 hectare is het Woud van Haguenau het grootste laaglandwoud van Europa. Deze groene long van Noord-Elzas, doorkruist door eeuwenoude paden en bevolkt door legenden, biedt wandelaars en natuurliefhebbers een tijdloze reis naar het hart van een uitzonderlijk rijk ecosysteem.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:42:07 +0200 0
De Elzasser vruchtenbrandewijn is een van de minst bekende schatten van het regionale gastronomische erfgoed. Mirabelle, quetsche, kirsch, framboos - deze vruchtenbrandewijnen, gedistilleerd volgens eeuwenoude methoden door gepassioneerde kleinschalige distillateurs, getuigen van een uniek vakmanschap en een uitzonderlijk fruitterroir.]]> Sat, 20 Jun 2026 16:33:06 +0200 0
De Elzas biedt een van de rijkste druivenrassenpaletten van Frankrijk, elk met een eigen persoonlijkheid en favoriete combinaties. Van minerale Riesling tot opulente Gewurztraminer, van lichte Pinot Noir tot feestelijke Crémant - weten hoe de juiste wijn bij het juiste gerecht te kiezen verandert een maaltijd in een ware gastronomische ervaring.]]> Sat, 20 Jun 2026 15:50:01 +0200 0
Crémant d'Alsace is de toonaangevende mousserende wijn van Frankrijk naar volume buiten de Champagne. Geproduceerd volgens de traditionele methode - tweede gisting in de fles zoals bij Champagne - biedt het een kwalitatief en karaktervol alternatief, vaak tegen een veel toegankelijkere prijs, voor elke feestelijke en gastronomische gelegenheid.]]> Fri, 19 Jun 2026 16:23:11 +0200 0
De Vendanges Tardives en de Sélections de Grains Nobles zijn de twee appellaties van absoluut prestige in het Elzasser wijngebied. Deze uitzonderlijke zoete wijnen - alleen in grote jaren en in minimale hoeveelheden geproduceerd - behoren tot de beste zoete witte wijnen ter wereld, die kunnen wedijveren met Sauternes en Duitse Trockenbeerenauslesen.]]> Fri, 19 Jun 2026 16:17:06 +0200 0
De Grands Crus van de Elzas vertegenwoordigen de elite van de Elzasser wijnbouw. Deze 51 uitzonderlijke terroirs, precies afgebakend op de Vogezenhellinger, produceren de meest complexe en gastronomische witte wijnen van de regio. Een uniek wijnbouwerfgoed in Frankrijk, te ontdekken en te begrijpen om de rijkdom van de Elzasser wijnen volledig te waarderen.]]> Fri, 19 Jun 2026 16:05:48 +0200 0
Elzasser kerstdecoratie is een van de rijkste en meest herkenbare van Europa. Mondgeblazen glazen ooievaars, gouden pretzels, geluksheksen, Bethlehemsterren en traditionele motieven kleden huizen en markten in een unieke sfeer die eeuwenoude traditie en hedendaags ambachtelijk vakmanschap vermengt.]]> Fri, 19 Jun 2026 15:58:42 +0200 0
In de Elzas is het Advent veel meer dan een eenvoudige wachttijd voor Kerstmis. Het is een hele maand van familierituelen, specerijaroma's en zachte lichten - de vierkaarsenkrans, de adventskalender, de Christkindel en de vier adventszondagen van bezinning en feest die de weken tot 25 december markeren.]]> Fri, 19 Jun 2026 15:45:44 +0200 0
De Elzas is een land van legenden. Vogezenwouden, kasteelruïnes, mistige valleien en oude vakwerkdorpen hebben eeuwenlang een bruisende verbeelding gevoed, bevolkt door mysterieuze wezens - mijnheksen, nachtelijke wasvrouwen, ondeugende kabouters en watergeesten. Een fascinerend immaterieel erfgoed dat net zoveel over de Elzas vertelt als zijn monumenten en zijn gastronomie.]]> Thu, 18 Jun 2026 17:24:58 +0200 0
Wissembourg, genesteld in een bocht van de Lauter aan de Duitse grens, is een van de meest charmante en minst bekende steden van de Elzas. Zijn middeleeuwse vakwerkhuizen, zijn duizendjarige Romaanse abdijkerk, zijn geplaveide steegjes en zijn noordelijkste wijngaard maken het tot een discreet juweel dat voor wie op zoek is naar een authentieke en ongerepte Elzas absoluut een bezoek waard is.]]> Thu, 18 Jun 2026 17:13:10 +0200 0
In het zuiden van de Elzas, tussen de Rijn, het Zwitserse Jura en de eerste Vogezenuitlopers, is de Sundgau de grote vergeten regio van het Elzasser toerisme. Toch herbergt dit rustige en ongerepte gebied onvermoede schatten - zijn karpervijvers, zijn bloemrijke dorpen, zijn unieke drieländergrens in Europa en een zeldzame authenticiteit die allen betovert die de tijd nemen om het te ontdekken.]]> Thu, 18 Jun 2026 17:05:33 +0200 0
Jean-Jacques Waltz, bekend als Hansi, was niet alleen de pittoreske illustrator van een gelukkige Elzas. Hij was bovenal een culturele verzetsstrijder van zeldzame vastberadenheid, die zijn potlood bijna vijftig jaar lang gebruikte als wapen tegen de Duitse bezetting. Veroordeeld door de rechtbanken van de Keizer, in ballingschap gedreven, achtervolgd - zijn strijd voor de Elzasser identiteit is een van de meest ontroerende bladzijden van de regionale geschiedenis.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:59:20 +0200 0
De traditionele Elzasser klederdracht behoort tot de meest kleurrijke en herkenbare van Europa. Van de grote rode strik van Straatsburg tot de majestueuze zwarte muts van de Sundgau, via het bloemborduurwerk van de Vogezenuitlopers, vertellen deze regionale kostuums duizend jaar geschiedenis, invloeden en Elzasser identiteit.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:44:36 +0200 0
Munster - of Munster-Géromé - is de Elzasser kaas bij uitstek. Geproduceerd in de Munstervallei en op de Vogezenweiden sinds de Middeleeuwen, geniet deze zachte gewassen-rinde kaas van een Beschermde Oorsprongsbenaming sinds 1969. Krachtig van geur, verrassend van smaak, is het de meest authentieke uitdrukking van het Vogezenteïroir.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:36:51 +0200 0
Gertwiller, een klein dorp aan de Vogezenuitlopers tussen Obernai en Barr, wordt wereldwijd erkend als de wereldhoofdstad van de peperkoek. Twee uitzonderlijke ambachtelijke huizen - Lips en Fortwenger - bestendigen al generaties lang een uniek vakmanschap en maken dit dorp van een paar honderd inwoners het wereldwijde epicentrum van een tijdloze Elzasser specialiteit.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:28:36 +0200 0
De Elzas behoort tot de rijkste regio's van Europa op het gebied van middeleeuwse kastelen. Meer dan 60 kastelen doemen op langs de Vogezenkammen en domineren de Rijnvlakte vanaf hun rotsachtige uitlopers. Van het majestueuze Haut-Koenigsbourg tot het mysterieuze Fleckenstein, elk vertelt een fascinerende bladzijde van de Elzasser geschiedenis.]]> Thu, 18 Jun 2026 16:18:49 +0200 0
Elzasser biersoep is een van de meest authentieke en minst bekende winterrecepten uit het regionale repertoire. Fluweelzacht, licht bitter, geparfumeerd met karwij en verzacht met een vleugje room, wordt ze geserveerd met geroosterde peperkoekcroutons voor een verrassende en onvergetelijke combinatie.]]> Thu, 18 Jun 2026 10:47:27 +0200 0
De Notre-Dame kathedraal van Straatsburg is een van de meest fascinerende monumenten van Europa. Gebouwd over meer dan vier eeuwen, met zijn torenspits die lang de hele wereld domineerde, zijn wonderbaarlijk astronomisch uurwerk en zijn gevel gebeeldhouwd als een kant van steen, belichaamt het beter dan enig ander gebouw het genie van de Rijnlandse gotische architectuur en de diepe ziel van de Elzas.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Het Elzassische dialect is veel meer dan een manier van spreken: het is de levende getuige van duizend jaar geschiedenis tussen Frankrijk en Duitsland. Een Germaanse taal diep geworteld in de regionale identiteit, die oorlogen, annexaties en verboden heeft overleefd - verzwakt, maar nog levend en met trots opgeëist door degenen die het nog spreken.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Uiensoep met Riesling is de Elzasser versie van het grote Franse klassieke gerecht. Lang gekarameliseerde uien, een bouillon geparfumeerd met Elzasser Riesling en royaal met Munster gegratineerde croutons - een troostende en verfijnde soep die een populair gerecht heruitvindt met de beste producten van het Elzasser terroir.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
De gerookte palette met linzen is een van de meest emblematische wintergerechten van de Elzasser keuken. De lang gestoofd gerookte varkensschouder combineert perfect met zachte, aromatische linzen. Een royaal, economisch en diep troostend gerecht, waardig de beste Elzasser winstubs.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Het Mannele is het onmisbare Elzasser briochebroodje van 6 december. Dit kleine gouden mannetje, zacht en licht gezoet, wordt op Sint-Nikolaasdag in elke bakkerij in de Elzas aan kinderen uitgedeeld. Hier is het traditionele recept om het thuis te maken, met baktips en heerlijke varianten.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
De Schniederspaetzle zijn een van de meest troostrijke gerechten uit de Elzasser keuken. Deze huisgemaakte verse pasta - neven van de Spätzle - worden in boter gebakken met langzaam gekarameliseerde uien. Een eenvoudig, royaal gerecht dat diep geworteld is in de traditie van de Elzasser winstubs.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Gesmolten Munster met karwij is het eenvoudigste en meest doeltreffende Elzasser warme voorgerecht. In minder dan 15 minuten verandert deze emblematische Elzasser kaas in een smeltend, karwijgeurig gerecht, onweerstaanbaar geserveerd met geroosterd boerenbrood en een glas Gewurztraminer.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
De Matelote van de Rijn is een van de grote onbekende klassiekers van de Elzasser keuken. Deze stoofpot van zoetwatervissen - karper, snoek, baars, paling - gestooferd in Riesling met sjalotten, champignons en room, is een recept uit het Rijnlandse riviererfgoed van zeldzame elegantie en royaliteit.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
De kwetsenstreusel is het emblematische dessert van de Elzasser herfst. Een zacht gistdeeg, smeltende licht zure kwetsen en een goudbruine knapperige streusellaag - drie eenvoudige lagen die een van de lekkerste taarten uit de Elzasser banketbakkerij vormen.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
De Knepfle zijn de ultieme Elzasser huisgemaakte pasta - kleine onregelmatige dumplings, zacht van binnen en goudbruin in bruine boter. Eenvoudig te maken, royaal van smaak, belichamen ze het Elzasser comfort food in zijn meest authentieke en meest troostrijke vorm.]]> Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
De Bredele zijn de Elzasser kerstkoekjes bij uitstek. Elk jaar, vanaf de eerste adventszondag, vullen de keukens van de Elzas zich met de geuren van kaneel, anijs en vanille. Een heerlijke familietraditie om te koesteren en door te geven.]]> Wed, 17 Jun 2026 10:47:54 +0200 0
De Elzas behoort tot de rijkste regio's van Europa op het gebied van kerstmarkten. Van Straatsburg tot Colmar, van Obernai tot Kaysersberg - elke markt heeft zijn eigen karakter, sfeer en specialiteiten. Deze vergelijkende gids helpt u kiezen - en uw bezoek voor te bereiden.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Straatsburg noemt zichzelf trots de Kersthoofdstad - en terecht. Sinds 1570 verlicht zijn kerstmarkt, de Christkindelsmärik, elke december de pleinen van de stad. Een terugblik op meer dan vier eeuwen traditie die van Straatsburg een onmisbare bestemming voor de feestdagen heeft gemaakt.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Op 6 december viert de Elzas Sint-Nikolaas met bijzonder veel enthousiasme. Fakkeltochten, Mannele-brioche, peperkoek en levendige markten - een populair familiefeest dat het echte begin van de kerstperiode in de Elzas markeert.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Spritzbredele, Zimtsterne, Schwowebredele, Leckerli... De Elzasser Bredele komen in tientallen variëteiten, elk met zijn eigen smaken en geheimen. Hier zijn de recepten voor de 8 klassieke variëteiten voor een authentiek Elzasser Advent.]]> Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
De Elzassische kalender-theedoek is een cadeau-idee dat even origineel als praktisch is - een combinatie van de textieltraditie van de regio met de kunst van de geïllustreerde kalender. Gedrukt op kwaliteitsstof, siert hij uw keuken het hele jaar door met kleurrijke Elzassische illustraties. Landschappen, ooievaars, dorpen, tradities... een mooi stukje Elzas om op te hangen of cadeau te geven !]]> Sun, 14 Jun 2026 14:35:10 +0200 0
De Elzassische wijnbouwtradities zijn zelfs terug te vinden in de glazen ! Ontdek onze selectie Elzassische glazen en karaffen : zeefgedrukte wijnglazen met ooievaar-, Hansi- of druivenmotieven, gedecoreerde karaffen, Elzassisch kristal en water-, bier- of champagneglazen. Authentieke ambachtelijke creaties om uw tafel te verfraaien en een mooi stukje Elzas mee naar huis te nemen.]]> Sun, 14 Jun 2026 12:49:27 +0200 0
Van 1582 tot 1683 werden in Bergheim - hetzelfde dorp dat in 2022 werd verkozen tot Favoriete dorp van de Fransen - 40 vrouwen beschuldigd van hekserij en levend verbrand. Dit is geen legende. Dit is geschiedenis. Een duik in het donkerste en meest fascinerende hoofdstuk van de Elzassische geschiedenis.]]> Thu, 11 Jun 2026 00:00:00 +0200 0
Tussen Franse tradities en Germaanse invloeden is de Elzassische keuken een van de rijkste, meest genereuze en meest onderscheidende van Frankrijk. Zuurkool, flammekueche, baeckeoffe, kougelhopf, bretzel, munster - elk gerecht vertelt een verhaal, een terroir, een manier van leven. De complete gids voor de onmisbare gerechten.]]> Tue, 09 Jun 2026 12:53:20 +0200 0
Tussen gouden wijngaarden, geplaveide steegjes en kleurrijke vakwerkhuizen herbergt de Elzas een aantal van de mooiste dorpen van Frankrijk - en Europa. Drie Elzassische dorpen werden verkozen tot "Favoriete dorp van de Fransen". Onze selectie van hoogtepunten van noord naar zuid.]]> Sat, 06 Jun 2026 14:19:03 +0200 0
Als tweede toeristische bestemming van de Bas-Rhin na Straatsburg pakt Obernai alles samen wat de Elzas te bieden heeft in een paar geplaveide steegjes : vakwerkhuizen, middeleeuws plein, belfort, stadsmuren, wijngaarden en een heilige berg. De complete gids voor een perfecte dag in Obernai.]]> Sat, 06 Jun 2026 14:09:37 +0200 0
170 kilometer, meer dan 70 gemeenten, 7 emblematische druivenrassen, 51 Grands Crus en honderden vakwerkdorpen - ingehuldigd in 1953, is de Elzassische Wijnroute de oudste wijnroute van Frankrijk. Van Marlenheim tot Thann, aan de voet van de Vogezen, doorkruist ze een van de mooiste landschappen van Europa.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:54:58 +0200 0
Al meer dan zeven eeuwen domineert de Kappelturm met zijn 60 meter Vogezenzandsteen de Marktplaats van Obernai. Voormalige klokkentoren van de Mariakapel, stadsbelfort, wachtpost, bewaarder van middeleeuwse klokken - dit monument is het kloppende hart van een van de mooiste pleinen van de Elzas.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:45:45 +0200 0
11 kilometer lang, 5 tot 6 meter hoog, 2 meter dik, 300 000 cyclopsische zandsteenblokken verbonden door unieke zwaluwstaartverbindingen van hout - de Heidenmuur rond de Mont Sainte-Odile is een van de meest indrukwekkende en mysterieuze archeologische structuren van de Elzas. Wie bouwde hem? Wanneer? Waarom? Historici debatteren er nog steeds over.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:36:12 +0200 0
Met hun zichtbare balken, kleurrijke gevels en platte dakpannen zijn vakwerkhuizen het meest herkenbare architectuurssymbool van de Elzas. Maar waarom dit zichtbare hout? Waarom deze levendige kleuren? En wat betekenden ze echt? Een duik in de fascinerende geschiedenis van een levend erfgoed.]]> Sat, 06 Jun 2026 13:00:58 +0200 0
Rond 660 blind geboren, waarschijnlijk in Obernai, verworpen door haar vader hertog Etichon-Adalric van de Elzas, bij haar doop miraculeus genezen, stichtster van de abdij van Hohenbourg op de berg die haar naam draagt, in 1049 heilig verklaard en in 1946 uitgeroepen tot patrones van de Elzas - de Heilige Odile is een van de meest fascinerende spirituele figuren van de middeleeuwen.]]> Sat, 06 Jun 2026 12:22:49 +0200 0
Met zijn witte verenkleed, zwarte vleugeltoppen en lange rode snavel is de witte ooievaar de meest iconische vogel van de Elzas. Maar dit symbool stond op het punt voor altijd te verdwijnen : in de jaren 1970 waren er nog slechts een handvol broedparen in de regio. Het verhaal van een fascinerende vogel, gevangen tussen middeleeuwse legenden, ecologische crisis en een opmerkelijk herstel.]]> Fri, 05 Jun 2026 16:35:46 +0200 0
Soufflenheim en Betschdorf zijn de twee grote pottenbakkersdorpen van de Elzas, op slechts enkele kilometers van elkaar - en toch totaal verschillend. Kleurrijk geëmailleerd aardewerk aan de ene kant, grijs en kobaltblauw zoutgeglazuurd steengoed aan de andere. Twee tradities, twee geschiedenissen, twee esthetieken. De complete gids om te begrijpen en te kiezen.]]> Fri, 05 Jun 2026 15:56:11 +0200 0
Van 11 tot 16 augustus 2026 wordt het Marktplein van Obernai het middelpunt van het 56e Wijnfeest, georganiseerd door de Corporation des Vignerons d'Obernai. Zes dagen gratis wijnproeverijen, de beroemde crémant-cocktail, een folkloreavond en een wijnbouwersbal - vrije toegang, dagelijks van 10 tot 20 uur.]]> Fri, 05 Jun 2026 15:34:09 +0200 0
Sinds 2005 transformeren de Estivales d'Obernai elke zomer de Place du Marché in een openlucht concertpodium. Gratis toegang, catering ter plaatse, animaties vanaf 19u en concerten vanaf 21u - een onmisbaar evenement van de Elzassische zomer, aan de voet van de Kappelturm klokkentoren en de Sainte-Odile fontein. Ontdek het programma 2026 en de geschiedenis van alle edities.]]> Fri, 05 Jun 2026 15:16:39 +0200 0
Baeckeoffe-terrines, kouglof-vormen, Elzassisch aardewerk... Ontdek het beste Soufflenheim-aardewerk, al generaties lang met de hand vervaardigd in de Elzas.]]> Wed, 13 May 2026 00:00:00 +0200 0
Wijnglazen, Soufflenheim-aardewerk, gastronomische specialiteiten, decoraties... Ontdek de mooiste Elzassische souvenirs om mee te nemen van uw verblijf in de Elzas.]]> Wed, 13 May 2026 00:00:00 +0200 0
In tegenstelling tot klassieke recepten die vaak erg bleek en eenvormig zijn, speelt deze versie op drie hefbomen: geconcentreerde smaken, contrasterende texturen en een licht geroosterde afwerking. Het resultaat: een Bouchée à la Reine die gastronomischer is maar toch toegankelijk blijft.]]> Sat, 02 May 2026 12:06:21 +0200 0
Het iconische Schwarzwälder recept met een luchtige cacaobiscuit gedrenkt in een subtiele kirschsiroop, een huisgemaakte minder gezoete morellenkompot en een licht gezoete slagroom om de rijkdom van de chocolade in evenwicht te brengen.]]> Sat, 02 May 2026 10:25:22 +0200 0
Het traditionele en authentieke recept voor Elzasser aardappelkoeken, knapperig van buiten, zacht van binnen, met smakelijke variaties met spekblokjes, gruyère of zalm.]]> Thu, 30 Apr 2026 10:50:46 +0200 0
THT, TGT... Deze vermeldingen staan op al onze voedingsproducten, maar hun betekenis blijft vaak onduidelijk. Het gevolg : elk jaar worden miljoenen tonnen voedsel weggegooid, vaak onnodig. Deze datums beter begrijpen maakt het mogelijk een verantwoorde consumptie aan te nemen, te besparen en optimaal gebruik te maken van de uitstekende gesteriliseerde weckpotten van onze Elzassische ambachtslieden.]]> Fri, 09 Jan 2026 17:51:39 +0100 0
De Elzassische kalender is veel meer dan een eenvoudig hulpmiddel om de dagen bij te houden - het is een uitnodiging om het hele jaar door naar het hart van de Elzas te reizen. Wijngaardlandschappen, bloemrijke dorpen, tradities en regionale illustraties... onze Elzassische kalenders vangen de ziel van de regio maand na maand. Van de 2027-edities tot collecties uit voorgaande jaren - vind uw ideale Elzassische kalender !]]> Fri, 01 Aug 2025 12:23:37 +0200 0
Presskopf - varkenshoofdkaas in gelei - is een van de paradepaardjes van de traditionele Elzassische charcuterie. Koud geserveerd met sjalottenvinaigrette en gestoomde aardappelen belichaamt hij de Elzassische boerenkeuken in al zijn vrijgevigheid. Een recept dat tijd vraagt maar de moeite ruimschoots beloont.]]> Sat, 24 May 2025 00:00:00 +0200 0
Door te bestellen op decoalsace.fr gaat u niet via een groot onpersoonlijk platform - u bestelt rechtstreeks in onze winkel, La Boîte aux Trésors, in het hart van Obernai. Lokaal ambacht, Elzassische decoratie, authentieke souvenirs en cadeauideeën : steun de lokale handel en geniet tegelijk van het gemak van online winkelen ! Onze winkel ontdekken.]]> Fri, 23 May 2025 00:00:00 +0200 0
Sinds 2004 verwelkomt La Boîte aux Trésors u aan de 4 rue Sainte-Odile in Obernai voor een authentieke onderdompeling in het Elzassische ambacht en de tradities. Meer dan 2000 zorgvuldig geselecteerde referenties wachten op u : Soufflenheim aardewerk, fijne voeding, Elzassische wijnen, souvenirs en nog veel meer. Een onmisbaar adres in het hart van de Elzas ! Meer over onze winkel ontdekken.]]> Fri, 16 May 2025 00:00:00 +0200 0
Déco Alsace biedt regelmatig promoties en kortingen op een ruime selectie Elzassische souvenirs, ambachten en specialiteiten. Reducties van -3% tot -25% op honderden producten, een welkomstaanbod van 5% voor nieuwe klanten en seizoensaanbiedingen het hele jaar door. Mis de koopjes niet!]]> Sat, 08 Feb 2025 00:00:00 +0100 0
Elzassische ansichtkaarten zijn nog steeds populair, zelfs in het digitale tijdperk! De winkel La Boite aux Trésors in Obernai verkoopt er jaarlijks enkele duizenden en werd geïnterviewd door BFMTV over dit onderwerp. Ontdek waarom deze traditie voortduurt en vind onze complete collectie Elzassische ansichtkaarten.]]> Fri, 16 Aug 2024 00:00:00 +0200 0
Welkom bij Déco Alsace! Om u te verwelkomen, bieden wij u graag een kortingsbon van 5% vanaf €99 aankoop bij het aanmaken van uw klantenaccount. Profiteer van dit exclusieve aanbod om onze selectie van Elzassische souvenirs, ambachten en specialiteiten aan de beste prijs te ontdekken.]]> Sat, 06 Jul 2024 00:00:00 +0200 0
De Soufflenheim Baeckeoffe-Terrines laten u koken voor 1 tot 18 personen en zijn verkrijgbaar in meerdere maten van 17 cm tot 47 cm. Gemaakt van klei uit het Woud van Haguenau en ambachtelijk met de hand beschilderd in de ateliers van Soufflenheim in de Elzas, zijn ze het symbool van de authentieke Elzassische gastronomie. Deze gids helpt u de ideale maat te kiezen voor uw aantal gasten.]]> Thu, 30 May 2024 00:00:00 +0200 0
Een gepocheerde en daarna geroosterde kapoen, gevuld met gehakt varken, gevogelte en kippenlever met cognac, met een gereduceerde kerstspecerijenmosterdsaus - honing, kaneel, kardemom, kruidnagels en steranijs. Het grote Elzassische feestgerecht dat het kerstdiner tot een onvergetelijk moment maakt.]]> Wed, 14 Feb 2024 00:00:00 +0100 0
U heeft Mondial Relay gekozen voor de levering van uw Déco Alsace-bestelling? Ontdek de gemiddelde levertijden in Frankrijk en Europa, de periodes om op te letten en onze tips voor een snelle ontvangst van uw pakket.]]> Sat, 11 Nov 2023 00:00:00 +0100 0
Deze liedjes zijn voorbeelden van de rijke Elzasser muzikale traditie, die Franse, Duitse en Zwitserse invloeden mengt.]]> Thu, 23 Feb 2023 00:00:00 +0100 0
De Ambachtelijke Kerstconfituur van Nicole is een onmisbare Elzassische specialiteit voor de feestdagen. Dit heerlijke mengsel van gedroogde vruchten, gekonfijte vruchten, kruiden en vruchtensappen past uitstekend bij foie gras en wild - voor liefhebbers van de zoet-hartige combinatie. Een authentiek Elzassisch gastronomisch cadeau in een pot van 250 gr.]]> Thu, 03 Nov 2022 00:00:00 +0100 0
De Elzas produceert enkele van de meest opmerkelijke witte wijnen ter wereld, dankzij een unieke diversiteit aan Elzassische druivenrassen. Van de krachtige Gewurztraminer met exotische kruiden tot de delicate minerale Riesling, ontdek de kenmerken van elk druivenras en de uitzonderlijke wijnen die ze produceren op de hellingen van de Elzasser Wijnroute.]]> Mon, 15 Aug 2022 00:00:00 +0200 0
Déco Alsace biedt u nu betaling in 4 termijnen zonder kosten met PayPal voor al uw aankopen van Elzassische producten en ambachten. Beschikbaar voor winkelwagens tussen €30 en €2.000, voorbehouden aan Franse inwoners met een geverifieerd PayPal-account. Onmiddellijk antwoord, geen extra kosten.]]> Thu, 28 Apr 2022 00:00:00 +0200 0
Deze prachtige Vintage Decoratieve Platen in dik gelamineerd karton zijn versierd met authentieke Elzassische motieven: ooievaars, vakwerkhuizen, traditionele klederdracht en Héritage Alsace-opschriften. Met 4 gaten voor eenvoudige wandbevestiging, brengen ze een vleugje authenticiteit en karakter in uw interieur. Een origineel en duurzaam Elzassisch souvenir.]]> Thu, 21 Apr 2022 10:52:37 +0200 0
Het merk Narjis Cosmetica van Trésors d'Argan wordt in de schijnwerpers gezet in Madame Figaro. Gespecialiseerd in natuurlijke Arganolie-verzorging, biedt Narjis een volledig gamma van gezichts- en lichaamsverzorgingsproducten, massageoliën en hammamrituelen, beschikbaar voor zowel particulieren als schoonheidsprofessionals.]]> Sat, 02 Apr 2022 00:00:00 +0200 0
Déco Alsace breidt zijn Collectie Geïllustreerde Boeken over de Elzas uit met 12 nieuwe titels. Toerisme, erfgoed, legenden, streekgerechten en illustraties van grote Elzassische kunstenaars - boeiende werken om de Elzas in al zijn facetten te ontdekken en lief te krijgen.]]> Fri, 25 Mar 2022 00:00:00 +0100 0
Opgericht in 2004, werken we samen met verschillende Franse laboratoria die gespecialiseerd zijn in het ontwerp en de fabricage van natuurlijke producten van het merk Narjis voor particulieren en schoonheidsprofessionals. Narjis is de essentie van een verlangen naar delen, ontdekking, reizen, kwaliteit en eenvoud.]]> Tue, 08 Mar 2022 00:00:00 +0100 0
Déco Alsace biedt u een selectie van meer dan 2.000 Elzassische producten voor uw bedrijfscadeaus en ondernemingsraden: regionaal ambacht, authentieke souvenirs, gastronomische specialiteiten en Elzassische cadeaupakketten voor uw medewerkers, klanten en bedrijfsevenementen.]]> Fri, 11 Feb 2022 00:00:00 +0100 0
Elk jaar van eind november tot eind december verandert Obernai in een sprookjesachtig kerstdorp. De Kerstmarkt van Gastronomie en Ambacht van Obernai brengt een veertigtal houten chalets samen in het hart van het historische stadscentrum, in een warme en authentieke, typisch Elzassische sfeer.]]> Thu, 25 Nov 2021 00:00:00 +0100 0
Déco Alsace biedt u nu levering via ChronoPost Shop2Shop afhaalpunten door heel Frankrijk en Europa. Handig, snel en voordelig - haal uw bestelling Elzasser souvenirs op bij het dichtstbijzijnde afhaalpunt, ook op zaterdag!]]> Tue, 19 Oct 2021 00:00:00 +0200 0
Onze aardewerkproducten kopen is prima, maar begrijpen hoe ze worden gemaakt, is nog beter! Ontdek hieronder de 10 belangrijkste fabricagestappen van het aardewerk. U zult een stap ontdekken die ons dierbaar is, omdat deze de kwaliteit van het aardewerk aanzienlijk verbetert...]]> Sat, 19 Jun 2021 00:00:00 +0200 0
De bretzel is een van de meest herkenbare emblemen van de Elzas - en in zijn versie gegratineerd met lardons, gesmolten kaas en bier wordt hij een echt gezellig gerecht. Het complete thuisrecept met het stap-voor-stap vormgevingsschema.]]> Sat, 05 Jun 2021 00:00:00 +0200 0
De Obernaise Warme Witte Wijn met Citrus en Kruiden is een authentiek Elzassisch recept dat de harten verwarmt op de Kerstmarkten. Deze Glühwein op basis van Pinot Gris, geparfumeerd met sinaasappel, citroen en zachte specerijen, is de ziel van de Elzasser winter.]]> Sat, 05 Dec 2020 00:00:00 +0100 0
De Grote Straatsburgse Kerstboom is HET feestelijke aperitiefrecept van de Elzassische kerst - een gedraaid bladerdeeg in kerstboomvorm, gevuld met zelfgemaakte groene olijventapenade, smeltende emmentaler en mosterd, goudbruin uit de oven. Spectaculair om te presenteren, heerlijk om van te genieten en verrassend eenvoudig te maken.]]> Tue, 15 Sep 2020 00:00:00 +0200 0
Het Elzasser dialect is een Germaanse taal. Het bevat een veelheid van varianten van Zuid (Haut-Rhin) tot Noord (Bas-Rhin) in de Elzas. Maar het is ook, minstens sinds de Revolutie, de taal van de vijand, onderworpen aan bijzondere historische omstandigheden.]]> Thu, 11 Jun 2020 00:00:00 +0200 0
De Lammele - het Elzassische Paaslam - is het Paaskoekje bij uitstek. Gebakken in zijn Soufflenheimer pottenbakkersvorm, zacht en naar vanille geurend, bestoven met poedersuiker en versierd met een klein rood-wit Elzassisch vlaggetje, prijkt hij op elke Paasontbijttafel. Een eenvoudig en ontroerend recept vol traditie.]]> Sat, 08 Feb 2020 00:00:00 +0100 0
Hansi, echte naam Jean-Jacques Waltz, werd in 1873 geboren in Colmar. Illustrator, karikaturist en aquarellist, hij is de meest geliefde beeldkunstenaar van de Elzas en de onbetwiste ambassadeur van de Elzassische volksoverleveringen. Zijn kleurrijke illustraties van vakwerkdorpjes, ooievaars en figuren in traditionele klederdracht hebben de eeuwen doorstaan en zijn vandaag de meest herkenbare symbolen van de Elzassische identiteit.]]> Sat, 12 Oct 2019 00:00:00 +0200 0
De Baeckeoffe is hét emblematische stoofgerecht van de Elzas: drie soorten vlees, groenten en witte wijn, langzaam gegaard in een met deeg verzegelde aardewerken terrine. Een authentiek recept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.]]> Mon, 19 Aug 2019 00:00:00 +0200 0
De Kougelhopf is een traditioneel Elzasser gebak dat net zo goed bij het ontbijt, als aperitief of als dessert kan worden gegeten, zoet of hartig, bevat 25 gr bakkersgist, 40 cl melk, 1 kg bloem, 3 eieren, 300 gr boter (kamertemperatuur)...]]> Tue, 16 Apr 2019 00:00:00 +0200 0
Fleischkiechle - gehakte rundvlees-, varkensvlees- en spekkoekjes gearomatiseerd met mosterd, knoflook en peterselie - zijn een van de populairste bistrogerechten van de Elzas. Krokant van buiten, sappig van binnen, worden ze geserveerd met geroosterde aardappelen en groene salade. Een eenvoudig, genereus en diep Elzassisch recept.]]> Sun, 17 Feb 2019 00:00:00 +0100 0
Flammekueche - of tarte flambée - is HET ultieme Elzassische deelgerecht. Dun brooddeeg, crème fraîche, gerookte lardons en gesneden uien, gebakken op hoge temperatuur voor een krokant en smakelijk resultaat. Het echte traditionele recept, eenvoudig en snel thuis te maken.]]> Mon, 01 Oct 2018 00:00:00 +0200 0
De Choucroute uit Elzas is ongetwijfeld het meest befaamde gerecht van de Elzasser gastronomie. Het is de choucroute garnie die het volledige gerecht aangeeft, bestaande uit zuurkool en een assortiment van vlees en charcuterie.]]> Wed, 27 Jun 2018 00:00:00 +0200 0