De Coteaux de Saint-Odile hebben hun wijngaard die zich uitstrekt over de gemeenten Ottrott en Obernai en onderscheiden zich door een combinatie van roze zandkost, klei en een rijkdom aan ijzer aanwezig in de ondergrond, wat hun wijn anders maakt dan overal elders in de Elzas.
Hun wijnen worden geproduceerd in de gemeente Ottrott, in de Bas-Rhin en de wijngaard strekt zich uit over de gemeenten Ottrott en Obernai.