Elzas Blog

• 

  Bredele - De Kleine Elzasser Kerstkoekjes van de Advent

  Geplaatst in: Kerstmis in de Elzas

  2479 Weergaven 1583 Leuk gevonden

  De Bredele zijn de Elzasser kerstkoekjes bij uitstek. Elk jaar, vanaf de eerste adventszondag, vullen de keukens van de Elzas zich met de geuren van kaneel, anijs en vanille. Een heerlijke familietraditie om te koesteren en door te geven.

  Meer weergeven
• 

  De Kerstmarkten van de Elzas - Een Vergelijkende Gids voor de Mooiste

  Geplaatst in: Erfgoed & Cultuur van de Elzas, Kerstmis in de Elzas

  5859 Weergaven 3507 Leuk gevonden

  De Elzas behoort tot de rijkste regio's van Europa op het gebied van kerstmarkten. Van Straatsburg tot Colmar, van Obernai tot Kaysersberg - elke markt heeft zijn eigen karakter, sfeer en specialiteiten. Deze vergelijkende gids helpt u kiezen - en uw bezoek voor te bereiden.

  Meer weergeven
• 

  Straatsburg Kersthoofdstad - Een Geschiedenis sinds 1570

  Geplaatst in: Erfgoed & Cultuur van de Elzas, Kerstmis in de Elzas

  5695 Weergaven 2985 Leuk gevonden

  Straatsburg noemt zichzelf trots de Kersthoofdstad - en terecht. Sinds 1570 verlicht zijn kerstmarkt, de Christkindelsmärik, elke december de pleinen van de stad. Een terugblik op meer dan vier eeuwen traditie die van Straatsburg een onmisbare bestemming voor de feestdagen heeft gemaakt.

  Meer weergeven
• 

  Sint-Nikolaas in de Elzas - Tradities van 6 December

  Geplaatst in: Kerstmis in de Elzas

  4884 Weergaven 2571 Leuk gevonden

  Op 6 december viert de Elzas Sint-Nikolaas met bijzonder veel enthousiasme. Fakkeltochten, Mannele-brioche, peperkoek en levendige markten - een populair familiefeest dat het echte begin van de kerstperiode in de Elzas markeert.

  Meer weergeven
• 

  Bredele - Recepten voor de 8 Klassieke Elzasser Kerstkoekjes

  Geplaatst in: Elzasser Recepten, Kerstmis in de Elzas

  3596 Weergaven 2453 Leuk gevonden

  Spritzbredele, Zimtsterne, Schwowebredele, Leckerli... De Elzasser Bredele komen in tientallen variëteiten, elk met zijn eigen smaken en geheimen. Hier zijn de recepten voor de 8 klassieke variëteiten voor een authentiek Elzasser Advent.

  Meer weergeven
• 

  Elzassische Kalender-Theedoeken - Elzassische Textielkunst door de Maanden

  Geplaatst in: Praktische Gidsen & Tips

  7907 Weergaven 3589 Leuk gevonden

  De Elzassische kalender-theedoek is een cadeau-idee dat even origineel als praktisch is - een combinatie van de textieltraditie van de regio met de kunst van de geïllustreerde kalender. Gedrukt op kwaliteitsstof, siert hij uw keuken het hele jaar door met kleurrijke Elzassische illustraties. Landschappen, ooievaars, dorpen, tradities... een mooi stukje Elzas om op te hangen of cadeau te geven !

  Meer weergeven
• 

  Elzassische Glazen en Karaffen - De Kunst van de Elzassische Tafel

  Geplaatst in: Praktische Gidsen & Tips

  6864 Weergaven 3573 Leuk gevonden

  De Elzassische wijnbouwtradities zijn zelfs terug te vinden in de glazen ! Ontdek onze selectie Elzassische glazen en karaffen : zeefgedrukte wijnglazen met ooievaar-, Hansi- of druivenmotieven, gedecoreerde karaffen, Elzassisch kristal en water-, bier- of champagneglazen. Authentieke ambachtelijke creaties om uw tafel te verfraaien en een mooi stukje Elzas mee naar huis te nemen.

  Meer weergeven
• 

  De Heksen van Bergheim - Ware Geschiedenis of Legende?

  Geplaatst in: Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  3556 Weergaven 2483 Leuk gevonden

  Van 1582 tot 1683 werden in Bergheim - hetzelfde dorp dat in 2022 werd verkozen tot Favoriete dorp van de Fransen - 40 vrouwen beschuldigd van hekserij en levend verbrand. Dit is geen legende. Dit is geschiedenis. Een duik in het donkerste en meest fascinerende hoofdstuk van de Elzassische geschiedenis.

  Meer weergeven
• 

  De Elzassische keuken - De complete gids voor gerechten en specialiteiten

  Geplaatst in: Evenementen, Elzasser Wijnen & Gastronomie

  3709 Weergaven 2484 Leuk gevonden

  Tussen Franse tradities en Germaanse invloeden is de Elzassische keuken een van de rijkste, meest genereuze en meest onderscheidende van Frankrijk. Zuurkool, flammekueche, baeckeoffe, kougelhopf, bretzel, munster - elk gerecht vertelt een verhaal, een terroir, een manier van leven. De complete gids voor de onmisbare gerechten.

  Meer weergeven
• 

  De mooiste dorpen van de Elzas - De complete gids

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  3681 Weergaven 1867 Leuk gevonden

  Tussen gouden wijngaarden, geplaveide steegjes en kleurrijke vakwerkhuizen herbergt de Elzas een aantal van de mooiste dorpen van Frankrijk - en Europa. Drie Elzassische dorpen werden verkozen tot "Favoriete dorp van de Fransen". Onze selectie van hoogtepunten van noord naar zuid.

  Meer weergeven
• 

  Wat te doen in Obernai op een dag? De complete gids

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  4105 Weergaven 2483 Leuk gevonden

  Als tweede toeristische bestemming van de Bas-Rhin na Straatsburg pakt Obernai alles samen wat de Elzas te bieden heeft in een paar geplaveide steegjes : vakwerkhuizen, middeleeuws plein, belfort, stadsmuren, wijngaarden en een heilige berg. De complete gids voor een perfecte dag in Obernai.

  Meer weergeven
• 

  De Elzassische Wijnroute - De complete gids

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  4964 Weergaven 2487 Leuk gevonden

  170 kilometer, meer dan 70 gemeenten, 7 emblematische druivenrassen, 51 Grands Crus en honderden vakwerkdorpen - ingehuldigd in 1953, is de Elzassische Wijnroute de oudste wijnroute van Frankrijk. Van Marlenheim tot Thann, aan de voet van de Vogezen, doorkruist ze een van de mooiste landschappen van Europa.

  Meer weergeven
• 

  De Kappelturm van Obernai - Geschiedenis van de belfort en de Marktplaats

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  2127 Weergaven 916 Leuk gevonden

  Al meer dan zeven eeuwen domineert de Kappelturm met zijn 60 meter Vogezenzandsteen de Marktplaats van Obernai. Voormalige klokkentoren van de Mariakapel, stadsbelfort, wachtpost, bewaarder van middeleeuwse klokken - dit monument is het kloppende hart van een van de mooiste pleinen van de Elzas.

  Meer weergeven
• 

  De Heidenmuur van de Mont Sainte-Odile - Wat is het echt?

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  2733 Weergaven 1159 Leuk gevonden

  11 kilometer lang, 5 tot 6 meter hoog, 2 meter dik, 300 000 cyclopsische zandsteenblokken verbonden door unieke zwaluwstaartverbindingen van hout - de Heidenmuur rond de Mont Sainte-Odile is een van de meest indrukwekkende en mysterieuze archeologische structuren van de Elzas. Wie bouwde hem? Wanneer? Waarom? Historici debatteren er nog steeds over.

  Meer weergeven
• 

  De geschiedenis van het Elzassische vakwerk - Waarom deze kleurrijke huizen?

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  3161 Weergaven 1862 Leuk gevonden

  Met hun zichtbare balken, kleurrijke gevels en platte dakpannen zijn vakwerkhuizen het meest herkenbare architectuurssymbool van de Elzas. Maar waarom dit zichtbare hout? Waarom deze levendige kleuren? En wat betekenden ze echt? Een duik in de fascinerende geschiedenis van een levend erfgoed.

  Meer weergeven
• 

  De Heilige Odile, patrones van de Elzas - Wie was zij werkelijk?

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  2605 Weergaven 1549 Leuk gevonden

  Rond 660 blind geboren, waarschijnlijk in Obernai, verworpen door haar vader hertog Etichon-Adalric van de Elzas, bij haar doop miraculeus genezen, stichtster van de abdij van Hohenbourg op de berg die haar naam draagt, in 1049 heilig verklaard en in 1946 uitgeroepen tot patrones van de Elzas - de Heilige Odile is een van de meest fascinerende spirituele figuren van de middeleeuwen.

  Meer weergeven
• 

  De ooievaar in de Elzas - Geschiedenis, legenden en grote terugkeer

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  5049 Weergaven 2943 Leuk gevonden

  Met zijn witte verenkleed, zwarte vleugeltoppen en lange rode snavel is de witte ooievaar de meest iconische vogel van de Elzas. Maar dit symbool stond op het punt voor altijd te verdwijnen : in de jaren 1970 waren er nog slechts een handvol broedparen in de regio. Het verhaal van een fascinerende vogel, gevangen tussen middeleeuwse legenden, ecologische crisis en een opmerkelijk herstel.

  Meer weergeven
• 

  Pottenbakkerij Soufflenheim vs Betschdorf - Wat zijn de verschillen?

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  4073 Weergaven 2451 Leuk gevonden

  Soufflenheim en Betschdorf zijn de twee grote pottenbakkersdorpen van de Elzas, op slechts enkele kilometers van elkaar - en toch totaal verschillend. Kleurrijk geëmailleerd aardewerk aan de ene kant, grijs en kobaltblauw zoutgeglazuurd steengoed aan de andere. Twee tradities, twee geschiedenissen, twee esthetieken. De complete gids om te begrijpen en te kiezen.

  Meer weergeven