Pinot Gris des Terres de Sainte Odile Elzas 75 cl

Adel, Complexiteit en Aromatische Rijkdom

Als één van de zogenaamde "nobele" druivenrassen uit de Elzas en voorzien van een grote aromatische rijkdom, bezit de Pinot Gris Cuvée Léa van de Terres de Sainte-Odile uit de Elzas een unieke identiteit. Alleen de kleur van de druiven, roze of blauwgrijs, maakt herkenning mogelijk. De druiventrossen zijn vrij compact en vormen een cilinder die karakteristiek is voor pinots. De bladeren zijn van gemiddelde grootte, dik en rond met spitstoande tanden. Het past zich bijzonder goed aan aan kalkrijke, droge en goed geëxponeerde gronden, waardoor het Elzasser terroir volledig tot zijn recht komt.

Een selectie van druivenrassen uit de Elzas met wijnen met meer uitgesproken karakters. Deze Pinot Gris is een gastronomische wijn die past bij eenvoudige gerechten en de meest gedurfde creaties, van foie gras tot verfijnde risotto's.

De Pinot Gris Cuvée Léa presenteert een geel kleed met lichtgele spiegeling. De neus spreekt zich uit in uitgesproken bloemige noten van rozen, delicate gedroogde vruchten, gekonfijte abrikozen en subtiele lelies.

De smaak is fris en complex met een mooie afdronk, die na enkele seconden een teruggave van gedroogde vruchten onthult. Een volmaakt evenwicht tussen levendigheid en diepte, karakteristiek voor grote Pinot Gris-wijnen uit de Elzas.

Culinaire Harmonie, Elegante Voedsel- en Wijnpairingen

• Gerookte paling
• Sint-Jacobsschelpen met Foie Gras
• Kalfskuit
• Traditionele zuurkoolschotel uit de Elzas
• Paddestoelenragout
• Risotto of rijst met curry

Alcoholgehalte, 13°

Fles van 75 cl.

⚠️ De vermelde jaargang is indicatief. Bij een wijziging door beschikbaarheid van de leverancier wordt u vóór verzending geïnformeerd.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Met mate gebruiken