Pinot Gris des Terres de Sainte Odile Alsace 75 cl

Noblesse, Complexité et richesse Aromatique

Faisant partie des cépages dits « nobles » d’Alsace et doté d’une grande richesse aromatique, Le Pinot Gris Cuvée Léa des Terres de Sainte-Odile d'Alsace n’est pas toujours évident à identifier. Seule la couleur des baies, d’un rose ou bleu-gris, permet de le repérer. Les grappes de raisins sont, elles, assez compactes et forment un cylindre caractéristique des pinots. Les feuilles sont de taille moyenne, épaisses et orbiculaires avec des dents ogivales. Il s’adapte particulièrement bien aux terrains calcaires, secs et bien exposés.

Une déclinaison des cépages d’Alsace avec des vins aux caractères plus affirmés. Ce Pinot Gris est un vin de gastronomie qui accompagnent les petits plats comme les plus audacieux.

Le Pinot Gris Cuvée Léa des Terres de Sainte-Odile d'Alsace à une Robe de couleur jaune avec des reflets jaune clair. Son nez exprime des notes florales de roses, de fruits secs, d’abricots et de lys.

La bouche est fraiche et complexe avec une belle tenue en finale, avec un retour de fruits secs après quelques secondes.

Harmonies culinaires : accords mets et Vin élégants

• Anguille fumée
• Coquilles Saint-Jacques au Foie Gras
• Jarret de veau
• Choucroute garnie
• Poêlée de champignons
• Risotto ou riz au curry

Teneur en Alcool : 13°

Température de service
À servir de 8° à 10°C

Potentiel de garde
À déguster dès maintenant jusqu'en 2030

Bouteille de 75 cl.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération