Tannenhonig Elsass IGP
(64,50 € / kilo)
Produktdetails
Elsässische Herstellung
Die Säfte sind sehr selten auf den Tannen , die Ernte des Honigs ist auf geschützte geografische Angabe und deshalb besonders schwierig , und eine geringe Produktivität. Der Honig Baum dieser Qualität ist sehr selten, was einen höheren Preis erklärt.
Der Honig, der aus Honigtau auf den Zweigen der Tannen gewonnen wird, hat einen balsamischen Geruch und Aromen, malzig, Mittel anhaltend am Gaumen, ohne Bitterkeit und Nachgeschmack.
In einem dunklen, hat Tannenhonig erstaunlich dunkel grünen Reflexen, einen sehr aromatischen Geruch , eine flüssige Konsistenz und exquisites Aroma, Balsamico und Malz verarbeitet. Es hat erstaunlich wenig süßen Geschmack für Honig.
Vorschlag: Ideal zum Würzen und sweeten weißen Käse, es wird auch Ihre süßen / herzhafte kulinarischen Vorbereitungen berichtet: Entenbrust, Schweinebraten.
Wichtige Informationen
Geschützte geografische Angabe
Direkt vom Imker in Châtenois (Bas-Rhin) und Mitglied des Regionalverbandes des Imkers des Elsass .
Der Tannenhonig aus dem Elsass ist mit einer geschützten geografischen Identifizierung (IGP) ausgezeichnet, die ihre Produktionsherkunft und ihre Besonderheit garantiert.
Das Lastenheft der g.g.A. legt die Produktionsregeln fest.
Es wird regelmäßig von einer Zertifizierungsstelle kontrolliert.
Durch diese g.g.A. anerkannt, darf nur Honig, der im Elsass nach den festgelegten Richtlinien hergestellt wurde, die Bezeichnung "Miel d'Alsace" tragen.
Die elsässischen Imker sind im Organismus für Verteidigung und Verwaltung (Verteidigungs- und Verwaltungsorganisation - ODG) des Elsässer Honigs zusammengeschlossen.
Nettogewicht: 250 gr
Der Lieferant bemüht sich durch geeignete organisatorische Maßnahmen und regelmäßige Reinigung der Mix- und Fütterungssysteme, das Risiko des Eindringens von potenziell allergenen Stoffen so gering wie möglich zu halten.
Es sind Maßnahmen vorhanden, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern, eine Garantie für die vollständige Abwesenheit von Spuren kann jedoch nicht gegeben werden.
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
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Allgemein
- Marke Rucher des 3 Chateaux
- Artikel-Nr. MIELSAPIN
- Zustand Neuheit
Eigenschaften
- Herkunft Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
- Geschlecht Unisex