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Glühweinkonfit 250 gr
(31,60 € / kilo)
Produktdetails
Elsässische Herstellung
Entdecken Sie eine lokale elsässische Spezialität mit Nicoles Konfitüre und dem neuen Glühweinkonfit, das in einem 250 g-Glas mit einer stoffbezogenen Kapuze angeboten wird.
Das Glühweinkonfit ist ein Genuss auf einem mit Butter bestrichenen Toast, kann aber auch zu Leberpastete serviert werden.
Die Konfitüren von Nicole werden im Villé-Tal im Elsass hergestellt und sind elsässische Spezialitäten. Sie finden in unserem Sortiment eine große Auswahl an Konfitüren, Gelees und Confits, die nach Wunsch aromatisiert werden können.
Feinschmecker und würzig, das Glühwein-Confit fängt die warmen Aromen dieses winterlichen Getränks ein. Es wird aus Rotwein und Gewürzen wie Zimt und Nelken hergestellt und passt hervorragend zu Desserts, Butterbroten oder Käse. Eine raffinierte Köstlichkeit, die an Feste und Geselligkeit erinnert.
Auswahl und Vorbereitung der FrüchteUm ein qualitativ hochwertiges Confit herzustellen, ist die Auswahl der Früchte von entscheidender Bedeutung. Sie muss streng sein und nur gesunde, voll ausgereifte Blüten auswählen. Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre Aromen zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt.. Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit Früchte. |
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Cuisson et Mise en pot à chaudDas Kochen erfolgt nach alter Tradition in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15L und wird durch die Temperaturmessung des Thermometers und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert. Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65 % liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu), aber nicht kristallisiert. |
Wichtige Informationen
Zutaten
Zucker, Rotwein (36,26%), Traubensaft, Zitronensaft, Fruchtpektin, Zimtpulver und -stangen, Ingwer, Nelken, Sulfite
Nettogewicht: 250 gr
Nährwertangaben / 100 gr
- Energie: 1087 kJ / 256 kcal
- Fett: 0 g (einschließlich gesättigten Fettsäuren: 0 g)
- Kohlenhydrate: 62,3 g (58,2 g davon Zucker)
- Faser: 2 g
- Protein: 0,7 g
- Salz: 0,04 g
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
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Allgemein
- Marke Confitures de Nicole
- Artikel-Nr. CONFVINCHAUD
- Zustand Neuheit
Eigenschaften
- Herkunft Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
- Geschlecht Unisex
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