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Mini Stollen à la Mirabelle

Fabriqué en France 🇫🇷
10,90 €

(54,50 € / kilos)

Stock < 12 pièces
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Fabriqué en Alsace !

Le Mini Stollen à la Mirabelle est un biscuit traditionnel d'Alsace moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, parfait lors de vos cafés, desserts ou en cas de petits creux. Le goût enivrant de la Mirabelle libère tout son arôme en bouche lors de la dégustation et donne à ce biscuit un moment généreux de gourmandise alsacienne.

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Description du produit

Mini Stollen à la Mirabelle, une Spécialité d'Obernai

Fabrication Alsacienne Authentique

Le Mini Stollen à la Mirabelle est un biscuit traditionnel d'Alsace moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur qui seront parfaits lors de vos cafés, desserts ou en cas de petits creux. Cette spécialité régionale alsacienne incarne le savoir-faire pâtissier de nos artisans obernois.

Le goût enivrant de la Mirabelle, fruit emblématique de Lorraine et d'Alsace, libère tout son arôme en bouche lors de la dégustation et donne à ce biscuit un moment généreux de gourmandise. Chaque bouchée révèle l'équilibre parfait entre douceur fruitée et texture croquante.

La fabrication du Stollen est un rituel à part entière et passe en premier par un macérat de cocktail d'alcool de fruit à travers un processus de fermentation méticuleux sur plusieurs semaines. Cette étape traditionnelle confère au biscuit sa profondeur aromatique unique.

Une fois la première cuvée réalisée, des pépites à la mirabelle de Lorraine et de la poudre d'amandes sont ajoutées pour former une pâte sablonneuse et riche en saveur. Ces ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés, garantissent un produit d'excellence conforme aux traditions alsaciennes.

Informations Importantes

Ingrédients

Petits gâteaux aux pépites fruités à la mirabelle : Farine de blé, pépite à la mirabelle 17,6% (purée concentrée de mirabelle de lorraine 8,2%, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sucre, fibre de blé, gélifiant : pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, substances naturelles aromatisantes, antioxydant : acide ascorbique), beurre, sucre, poudre d'amande, oeuf, alcool pour fruit (2,8%vol), sirop de sucre inverti, arôme naturel de mirabelle, arôme naturel de vanille, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), huiles végétales (colza, tournesol), humectant : sorbitol, colorant : curcuma.

Allergènes : Gluten, lait, oeufs, fruits à coque. Peut contenir des traces de graines de sésame, soja, arachides, lupin et d'autres fruits à coques.

Poids net : 200 gr

Informations Nutritionnelles / 100 gr

  • Énergie : 1914 kJ / 457 cal
  • Matières grasses : 20,6 g (dont acides gras saturés : 10,4 g)
  • Glucides : 57,9 g (dont sucres 27,5 g)
  • Protéines : 8,1 g
  • Sel : 0,195 g

Mentions Légales

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Général

  • Référence STOMIR
  • État Neuf

Foire aux Questions

Caractéristiques

  • Origine Fabriqué en France 🇫🇷

Références spécifiques

  • EAN-13 : 3279130922088

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G
Avis Google La Boite aux Trésors · Déco Alsace

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LAURENCE C.
Client vérifié
21/11/2024

Allez-y les yeux fermés

Beaux produits, j’ai commandé sur internet, le vendeur est extrêmement efficace et gentil, j’ai reçu ma commande très rapidement et tout était conforme. Ravie de l’expérience

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Mini Stollen à la Mirabelle

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