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Mini Stollen mit Mirabellen
[ 49,50 € / kilos ]
Produktdetails
Elsässische Herstellung
Der Mini Stollen mit Mirabellen ist ein traditionelles elsässisches Gebäck, das innen weich und außen knusprig ist. Es eignet sich hervorragend zum Kaffee, zum Dessert oder für den kleinen Hunger.
Der berauschende Geschmack der Mirabelle entfaltet beim Verzehr sein ganzes Aroma im Mund und verleiht diesem Gebäck einen großzügigen Moment der Schlemmerei.
Die Herstellung des Stollens ist ein eigenes Ritual und führt zunächst über ein Cocktail-Mazerat aus Fruchtalkohol durch einen akribischen Gärungsprozess über mehrere Wochen.
Sobald der erste Stollen hergestellt ist, werden Lothringer Mirabellen-Nuggets und gemahlene Mandeln hinzugefügt, um einen sandigen, geschmacksintensiven Teig zu formen.
Wichtige Informationen
Zutaten
Fruchtige Mirabellen-Nuggets: Weizenmehl, Mirabellen-Nuggets 17,6 % (konzentriertes Mirabellenpüree aus Lothringen 8,2 %, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Zucker, Weizenfasern, Geliermittel: Pektin; Säureregulator: Zitronensäure; natürliche Aromastoffe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Butter, Zucker, Mandelpulver, Ei, Fruchtalkohol (2,8 %vol), Invertzuckersirup, natürliches Mirabellenaroma, natürliches Vanillearoma, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Pflanzenöle (Raps, Sonnenblumen), Feuchthaltemittel: Sorbitol; Farbstoff: Kurkuma.
Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte. Kann Spuren von Sesamsamen, Soja, Erdnüssen, Lupinen und Ölen enthalten.
Nettogewicht: 200 gr
Nährwertangaben / 100 gr
- Energie: 1914 kJ / 457 cal
- Fett: 20.6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 10.4 g)
- Kohlenhydrate: 57.9 g (davon Zucker 27.5 g)
- Eiweiss: 8.1 g
- Salz: 0.195 g
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
© Copyright - Die vollständige oder teilweise Vervielfältigung oder Nutzung der Inhalte und Fotos dieser Website ist untersagt.
Allgemein
- Marke Fortwenger
- Artikel-Nr. STOMIR
- Zustand Neun
Eigenschaften
- Herkunft Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
- Geschlecht Unisex
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