Soufflenheim Herz Langhopf Blauschimmel

Elsässische Herstellung

Langhopf Blaue Form aus Soufflenheim aus Ton aus dem Hagenauer Wald, handgefertigt und handbemalt mit weißen Herzen verziert in den Töpferwerkstätten Soufflenheim im Elsass auch in Blau aus Soufflenheim erhältlich.

Dieses Brioche besteht aus Mandeln, Nüssen, Haselnüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen.

Für noch mehr Genuss wird es dann mit einer Butter/Zucker/Zimt-Mischung bestrichen...

Langhopf ist in einer länglichen Terrakotta-Form geformt, die ursprünglich vom Colmarischen Konditor Jean Deutschmann hergestellt wurde.

Lokales Kunsthandwerk aus Soufflenheim, garantiert 100% bleifrei.

Anmerkung: Jedes Dekor auf den Soufflenheimer Töpferwaren ist einzigartig, da sie nach der Kreativität des Töpfers handbemalt werden.

Premium-Qualität aus Soufflenheim

Mitglied der Brüderschaft der Töpfer und der Sauerkraut-Bruderschaft.

Machen Sie den Unterschied in der Qualität dieser Keramik:

• Meister Potters vom Vater zum Sohn
• Hergestellt mit Ton aus dem Land des Hagenauer Waldes
• Handwerkliche und lokale Herstellung im Elsass

Langhof wird aus einem Hefeteig wie Kougelhopf hergestellt. Der Unterschied besteht in der Zugabe von gerösteten Haselnüssen, gerösteten Mandeln, Nüssen und Gewürzen sowie der verwendeten Schimmelpilze.

Es ist alles in der Länge und nicht rund wie die Kougelhopf-Form.

Gehen Sie für den Teig wie beim Kougelhopf vor, geben Sie die Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln und Gewürze zum Teig, sobald sich der Teig von Ihren Händen oder der Schüssel löst, wenn Sie eine Küchenmaschine verwenden.

Aus dem Ofen, nach dem Herausnehmen aus der Form, können Sie es mit zerlassener Butter bestreichen und mit einer Mischung aus feinem Zucker und Zimt bestreuen oder einfach mit Puderzucker wie auf Kougelhopf bestreuen.

Die Töpfereien von Soufflenheim werden bei über 1000°C gebrannt, diese hochwertigen Keramiken überstehen das Befeuern Ihres Backofens bedenkenlos und sind auch in der Mikrowelle und in der Spülmaschine geeignet.

Bei den Langhopf-Formen sieht man manchmal sehr dünne Risse im Email. Diese Mikrorisse sind unerlässlich, damit sich der Ton in der Töpferei ausdehnen und zusammenziehen kann, ohne zu zerbrechen. Sie sind je nach Stück und Farbe mehr oder weniger sichtbar und verstärken sich im Laufe der Zeit und bei häufigerem Gebrauch.

Anmerkung: Eine natürliche Schrumpfung von Töpferwaren zwischen 2 und 8 % des Topfdurchmessers ist völlig normal, da Wasser verdunstet, sich in Gas verwandelt und die Moleküle sich einander annähern.

• Höhe: 9 cm
• Länge: 35 cm (+/- 0,5 cm)