Moule à Langhopf Bleu de Soufflenheim réalisé à base d 'Argile de la Forêt d 'Haguenau, travaillé artisanalement et peint à la main, décoré de cœurs blancs dans les Ateliers de la Poteries de Soufflenheim en Alsace. Chaque pièce est unique, peinte selon la créativité du potier artisan. Ce moule traditionnel supporte les cuissons du four à plus de 1000°C et convient au micro-onde et au lave-vaisselle.
Le Langhopf est un brioche alsacien composée d 'amandes, de noix, de noisettes, de fruits secs et d 'épices variées. Elle est badigeonnée d 'un mélange beurre, sucre et cannelle pour sublimer les saveurs régionales. Ce moule allongé en terre cuite a été façonné à l 'origine par le pâtissier colmarien Jean Deutschmann.
Garantie 100% sans plomb, ce moule de Soufflenheim représente l 'artisanat local et le savoir-faire transmis de père en fils par les Maîtres Potiers d 'art. L 'argile provient des terres de la Forêt d 'Haguenau, témoignage de l 'authenticité alsacienne.
Faites la différence sur la qualité de cette poterie :
Le Langhopf se distingue du Kougelhopf par sa forme allongée et l 'ajout de noisettes grillées, d 'amandes grillées, de noix et d 'épices au cœur de la pâte levée. Ce moule traditionnel est pensé pour faciliter le démoulage et la présentation du gâteau alsacien.
À la sortie du four, après l 'avoir démoulé, vous pouvez l 'enduire de beurre fondu et saupoudrer d 'un mélange de sucre fin et de cannelle, ou simplement de sucre glace comme sur le Kougelhopf. Les poteries de Soufflenheim cuites à plus de 1000°C supporteront sans souci les cuissons de votre four.
Oui, bien sûr, les poteries supportent de fortes chaleurs, mais attention, uniquement au four. Nous avons testé un cake marbré avec succès.
Oui bien entendu, du moment que votre four a une taille standard de 60 cm de largeur.
Lors de la première utilisation de votre moule à Langhopf, nous vous conseillons de bien graisser le moule avec une matière grasse (huile ou margarine, éviter le beurre) et le placer dans votre four froid que vous chaufferez à 120° durant 20 minutes, et de renouveler cette opération une seconde fois pour un bon démoulage. Ce procédé est nécessaire lors de la première utilisation. Par la suite, vous utiliserez votre moule à Langhopf en ne le graissant qu 'une seule fois, en le déposant dans le four départ froid que vous chaufferez à la température nécessaire. En sortant le moule du four, ne jamais le déposer sur une surface froide ou glacée pour éviter les chocs thermiques. Une fois refroidi, nettoyez votre moule à Langhopf avec de l 'eau tiède et une éponge ou une brosse (non métallique) et du produit vaisselle. Après séchage, conservez votre moule dans un endroit sec et aéré et il vous donnera entière satisfaction pendant de longues années.
Vous pouvez parfois constater dans le moule à Langhopf des craquelures très minces dans l 'émail. Ces micro-fissures sont indispensables pour que l 'argile de la poterie puisse se dilater et se rétracter sans casser. Elles sont plus ou moins visibles selon les pièces et les coloris, et s 'accentuent au fil du temps et des utilisations. Une rétractation naturelle de la poterie comprise entre 2 et 8% du diamètre est tout à fait normale, due au phénomène d 'évaporation de l 'eau se transformant en gaz.
Ce produit a fait l'objet d'une analyse minutieuse des risques.
Lorsqu'il est utilisé normalement et comme prévu, il répond à toutes les exigences de sécurité.
Informations obligatoires selon la nouvelle réglementation GPSR :
Fabricant : Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Responsable U.E. : Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Numéro d'identification TVA : 335300661
Tél: 0388866015
E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr
Veuillez remplacer (at) par @
Origine: Fabriqué en France
Conviens au lave-vaisselle, au four et au micro-onde.
Informations de sécurité :
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Vous organisez un mariage, un événement, un repas d'entreprise ? Vous recherchez des cadeaux d'affaires ou des idées pour votre comité d'entreprise ? Remplissez ce formulaire, nous vérifions la disponibilité auprès de nos fournisseurs et revenons vers vous avec une proposition personnalisée.
Fr
Deutsch
English GB
Nederlands
