Kit de préparation du Kougelhopf Salé Alsacien

Fabriqué en France 🇫🇷

17,39 €

[ 21,72 € / kilo ]

Informations produit

Fabriqué en Alsace !

Préparez un véritable Kougelhopf d'Alsace Salé (800 gr ou 8 mini-Kougelhopf) du Petit Alsacien à déguster en Famille ou entre Amis très facilement grâce au Kit de préparation du Kougelhopf Salé mise au point par les Pâtissiers Fanny et Fabrice

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Description du produit

Fabrication Alsacienne

Préparez un véritable Kougelhopf d'Alsace Salé (800 gr ou 8 mini-Kougelhopf) du Petit Alsacien à déguster en Famille ou entre Amis très facilement grâce au Kit de préparation du Kougelhopf Salé mise au point par les Pâtissiers Fanny et Fabrice

Le Kougelhopf est en fait une Brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique en raison de son Moule. Cette spécialité a été longtemps un gâteau de célébration, préparé pour de multiples occasions, et plutôt dégusté, de nos jours, au petit-déjeuner en version sucrée, et à l’Apéritif dans sa version salée.

Le Kougelhopf est véritable institution de la Gastronomie Alsacienne.

Rien de plus simple. Fanny et Fabrice, nos pâtissiers passionnés ont pensé à tout : les ingrédients secs sont pesés et conditionnés dans des sachets numérotés, il vous reste à suivre leurs indications, ajouter un peu d’eau et de matière grasse et vous êtes sûrs de faire des merveilles et des heureux.

Nous avons sélectionné pour vous nos différents Moules à Kougelhopf vous permettant de réussir avec succès votre Kougelhopf Sucré.

Pour la préparation du Kougelhopf Salé Alsacien, vous pouvez soit utiliser un Robot ou avec une machine à pain.

Le Kit de Fabrication Kougelhopf Salé Alsacien est traduit en Français, Allemand et en Anglais

Informations importantes

Ingrédients

Farine de Blé Type 55, Noix, Sucre Semoule, Poudre d’Œufs entiers, Levure de Boulangerie déshydratée, Sel fin, Émulsifiant E491.

Allergies : Contient du gluten, des œufs, des fruits à coques. Traces possibles de lait, soja et de sulfites;

Fabriqué dans un atelier qui utilise des produits laitiers.

Poids Net: 570 gr

Produits complémentaires nécessaires:

170 ml eau tiède
100 g de Beurre ou Margarine à température ambiante
Optionnel: On peut ajouter des Lardons, du Jambon, des Olives, du Fromage, du Saumon, des Herbes, des Tomates Séchées, etc.

Informations Nutritionnelles / 100 gr

Énergie : 347 Kcal/1143 kJ
Matières grasses : 19,46 g (dont acides gras saturés : 3,01 g)
Glucides : 36,06 g (dont sucres 3,18 g)
Protéines : 7,46 g
Sel : 0,1 g

Mentions Légales

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