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Colmar - Guide Complet pour Visiter la Capitale des Vins d'Alsace

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Colmar, joyau préservé de l'Alsace

Avec ses 70 000 habitants, Colmar est la troisième ville d'Alsace mais la première en termes d'attractivité touristique après Strasbourg. Épargnée par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, elle a conservé un centre historique d'une richesse exceptionnelle : plus de 200 maisons à colombages datant des XVe, XVIe et XVIIe siècles bordent ses ruelles, formant un ensemble architectural unique en France.

La ville est aussi le point de départ naturel de la Route des Vins d'Alsace, qui remonte vers le nord jusqu'à Marlenheim sur près de 170 kilomètres. C'est ici que se tient chaque été la célèbre Foire aux Vins de Colmar, le plus grand rendez-vous viticole de France.

La Petite Venise, le quartier des Tanneurs et la Grand'Rue

Le quartier de la Petite Venise est le plus photographié de Colmar. Ses canaux bordés de maisons fleuries, ses barques et ses ponts en font un lieu romantique et unique en Alsace. À deux pas, le quartier des Tanneurs présente de hautes maisons à toits à lucarnes où les peaux étaient autrefois mises à sécher. La Grand'Rue et la rue des Marchands concentrent quant à elles les plus belles demeures Renaissance, dont la célèbre Maison Pfister (1537), ornée de médaillons et de loggias peintes.

La place de l'Ancienne Douane, animée toute l'année, est le coeur battant de la vieille ville. C'est ici que se tiennent les marchés, les concerts et l'un des marchés de Noël les plus courus d'Alsace.

Le musée Unterlinden et le Retable d'Issenheim

Le musée Unterlinden est l'un des plus visités de France hors Paris, avec plus de 250 000 visiteurs par an. Il abrite le Retable d'Issenheim, chef-d'oeuvre de Matthias Grünewald peint entre 1512 et 1516, considéré comme l'une des plus grandes oeuvres de la peinture occidentale. Ce polyptyque monumental, commandé par les moines antonites pour soigner les malades, impressionne par sa puissance émotionnelle et sa précision anatomique.

Le musée présente également une collection d'art rhénan du Moyen Âge, des oeuvres impressionnistes et une aile contemporaine inaugurée en 2016 dans une piscine Art déco reconvertie.

Bartholdi, enfant de Colmar et sculpteur de la Liberté

Peu de visiteurs le savent : Frédéric Auguste Bartholdi, le sculpteur de la Statue de la Liberté offerte aux États-Unis en 1886, est né à Colmar en 1834. La ville lui rend hommage avec le musée Bartholdi, installé dans sa maison natale rue des Marchands, et une réplique de la statue sur le square qui porte son nom. Un détour culturel inattendu au coeur de l'Alsace.

Colmar et les vins d'Alsace

Colmar est entourée de vignobles classés parmi les plus beaux d'Europe. À quelques kilomètres, les villages de Turckheim, Wintzenheim, Ingersheim et Eguisheim (classé parmi les Plus Beaux Villages de France) proposent des caves ouvertes au public et des dégustations. Les Grands Crus Hengst, Brand et Goldert font partie des terroirs les plus réputés de la région.

Pour ramener un vin d'Alsace authentique, privilégiez les domaines viticoles indépendants. Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Crémant d'Alsace sont les quatre cépages à ne pas manquer.

Les souvenirs à rapporter de Colmar

Colmar regorge de boutiques proposant des souvenirs alsaciens, mais la qualité est très variable. Pour être certain de rapporter un produit authentique, privilégiez les articles fabriqués en Alsace : poteries de Soufflenheim, verres à vin marqués aux cépages, boules de Noël soufflées à la bouche, linge de table brodé et spécialités sous vide comme le munster AOP ou la choucroute cuisinée.

Visiter Colmar : conseils pratiques

Colmar se visite idéalement à pied. Le centre historique est entièrement piétonnier et se parcourt en deux à trois heures pour une visite rapide, ou une journée complète pour une exploration approfondie avec les musées. Les parkings payants sont nombreux en périphérie immédiate du centre.

La meilleure période est le printemps (mai-juin) pour les maisons fleuries et les températures douces, et décembre pour les marchés de Noël. L'été est la haute saison : foules importantes, réservation d'hôtel indispensable plusieurs semaines à l'avance. En train, Colmar est accessible depuis Strasbourg en 25 minutes, depuis Paris en 2h20 via le TGV, et depuis Bâle en 45 minutes.

Colmar en toutes saisons

Chaque saison offre un visage différent à Colmar. Au printemps, les jardinières de géraniums explosent de couleurs sur les façades à colombages. En été, la terrasse de la Petite Venise et les festivals animent la ville. En automne, les vignes environnantes se parent de rouge et d'or. En hiver, Colmar se transforme en décor de conte : cinq marchés de Noël distincts s'installent dans les différents quartiers historiques, faisant de la ville l'une des capitales de l'Avent en Europe.

 

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