Blue Kougelhopf mold from Soufflenheim 23 cm made from clay from the Forest of Haguenau, handcrafted and hand painted decorated with Daisies in the Pottery Workshops of Soufflenheim in Alsace. This authentic traditional Alsatian baking mold embodies the craftsmanship of master potters spanning generations. Available in three sizes, 13 cm, 21 cm and 23 cm, this mold adapts to all culinary needs.
Local craftsmanship from Soufflenheim, guaranteed 100% lead-free. Each piece is unique, manufactured according to the centuries-old traditions of Alsatian pottery.
Note: Each decoration made on the Soufflenheim pottery is unique, they are hand painted according to the creativity of the potter and do not reflect the current visual on the layout of the painted patterns.
Make the difference on the quality of this pottery :
Dimensions 23 cm:
The Potteries of Soufflenheim are fired at more than 1000°C, these high-quality pottery pieces will withstand the baking processes in your oven without any concerns and are also suitable in the microwave and in the dishwasher. The earthenware Kougelhopf mold becomes over time a genuine piece of Alsatian culinary heritage.
Yes, without any problem, pottery can withstand high heat, but only in the oven!
Yes, as long as your oven is a standard 60 cm wide.
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Made in France
Biscuit and Gingerbread
Alsatian Sweet Kougelhopf preparation kit
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€14.90
Made in France
Terracotta spreads heat gently and evenly, which makes it ideal for kougelhopf. For a cake that turns out effortlessly, the mould needs preparing before its first use: this is called seasoning.
Repeat the process a second time in exactly the same way: this double seasoning ensures easy release.
Lightly butter the mould before pouring in the batter, even after many uses. Your cakes will come out beautifully golden.
Never wash your mould. Simply wipe it with kitchen paper after use. The thin film of fat that remains protects the mould and improves its performance over time.
Well cared for, it will serve you for many years for your kougelhopfs and all your home baking.
You can sometimes see very thin cracks in the enamel in the Kougelhopf molds. These micro-cracks are essential if the clay in the pottery is to expand and contract without breaking. They are more or less visible depending on the piece and the colour, and become more pronounced with time and use.
Note: A natural shrinkage of the pottery of between 2 and 8% of the diameter of the pottery is completely normal, due to the phenomenon of water evaporating and transforming into gas, causing the molecules to move closer together.
These characteristics are natural and authentic properties of handcrafted pottery made in Alsace, and do not constitute manufacturing defects.
This product has undergone a thorough risk analysis.
When used normally and as intended, it meets all safety requirements and therefore does not require any specific marking under the GPSR.
Mandatory information under the new GPSR regulations :
Manufacturer: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Responsible for U.E.: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
VAT identification number : 335300661
Phone: (+33) 388866015
E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr
Please replace (at) with @
Origin: Made in France
Dishwasher and microwave safe.
Safety information:
je suis ravi de ma commande, arrivée très vite et avec un soin particulier dans la préparation du colis, superbement emballé. UNE BOUTIQUE A RECOMMANDER +++++++++++++++
Belle gamme de produits originaux. Produits de qualité . Sérieux dans l'envoi des marchandises.
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avecle sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballé. Très content de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous 🥳 😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
LAURENT K.
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Très satisfait, merci
| Product quality | ★★★★★★★★★★ |
| Accuracy of the description | ★★★★★★★★★★ |
| Originality / Exclusivity | ★★★★★★★★★★ |
Reply from Déco Alsace ·
Un grand merci pour votre excellente évaluation ! Votre confiance nous encourage à continuer de vous proposer des produits alsaciens de qualité et un service toujours soigné.
Nous espérons vous revoir très bientôt sur Déco Alsace.
WOLFGANG B.
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Mit großer Freude habe ich die original Soufflenheimer Form ausgepackt. Die Verpackung war sehr sorgfältig, was bei Keramik auch notwendig ist. Die Lieferzeit war allerdings ca. 10 Tage, wobei der Zeitverlust nicht beim Händler lag, der die Versendung am Tag des Geldeinganges durchführte und mir mit Sofortüberweisung auch den irrtümlich doppelt bezahlten Kaufpreis innerhalb von 24 Stunden zurücküberwies. Vermutlich hat der Lieferant auf eine verlässliche Lieferkette und nicht auf die Zeit gesetzt. Ich kann in daher nur vorbehaltlos empfehlen.
Die telefonische Beratung erfolgte in Deutsch ausgezeichnet, was sehr angenehm war. Das Produkt entspricht meinen Erwartungen und ich habe ein Stück ELSASS zu Hause.
| Product quality | ★★★★★★★★★★ |
| Accuracy of the description | ★★★★★★★★★★ |
| Originality / Exclusivity | ★★★★★★★★★★ |
Reply from Déco Alsace ·
Vielen herzlichen Dank für Ihre ausführliche und so wohlwollende Bewertung!
Es freut uns sehr, dass die Soufflenheimer Keramik wohlbehalten bei Ihnen angekommen ist und Ihren Erwartungen entspricht.
Wir legen großen Wert auf eine sorgfältige Verpackung, gerade bei Keramik ist das selbstverständlich.
Was die Lieferzeit betrifft, so haben wir Ihre Bestellung tatsächlich noch am Tag des Zahlungseingangs versandt; der Rest lag leider außerhalb unserer Kontrolle.
Wir sind froh, dass die Rücküberweisung des doppelt gezahlten Betrags schnell und reibungslos klappen konnte.
Es ist uns eine Herzensangelegenheit, unsere deutschsprachigen Kunden auf Deutsch beraten zu können, Elsass und Deutschland verbindet eben eine ganz besondere Geschichte.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem kleinen Stück Elsass zu Hause und hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
WOLFGANG T.
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Die Ware entspricht vollkommen der Beschreibung. Bestellung und Versand ist schnell und perfekt verlaufen.
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