×
Blog Alsace
Blognavigatie

Laatste berichten Bekijk alle laatste berichten

Obernai - Complete Gids voor een Bezoek aan de Parel van het Vogezenpiëmont
Obernai - Complete Gids voor een Bezoek aan de Parel van het Vogezenpiëmont
12874 weergaven 9956 Leuk gevonden

Obernai is een van de best bewaarde middeleeuwse steden van de Elzas. Genesteld aan de voet van de Vogezen op zo'n...

Meer weergeven
Elzasser Sylvaner - Het Frisse en Discrete Druivenras van de Elzasser Tafels
Elzasser Sylvaner - Het Frisse en Discrete Druivenras van de Elzasser Tafels
4062 weergaven 3106 Leuk gevonden

De Elzasser Sylvaner is het grote misverstand onder de Elzasser druivenrassen. Minder spectaculair dan de...

Meer weergeven
Elzasser Spätzle - Het Basisrecept van de Verse Elzasser Pasta
Elzasser Spätzle - Het Basisrecept van de Verse Elzasser Pasta
4432 weergaven 3651 Leuk gevonden

Spätzle zijn de emblematische verse pasta van de Elzasser en Germaanse keuken. Deze kleine onregelmatige pasta met...

Meer weergeven
De Elzas in de Winter - Complete Gids voor een Bezoek in het Koude Seizoen
De Elzas in de Winter - Complete Gids voor een Bezoek in het Koude Seizoen
4404 weergaven 3507 Leuk gevonden

De Elzas in de winter is een unieke en onvergetelijke ervaring. Wanneer sneeuw de vakwerkdaken van de dorpen langs de...

Meer weergeven
De Hartige Kougelhopf - Het Elzasser Aperitiefrecept
De Hartige Kougelhopf - Het Elzasser Aperitiefrecept
7265 weergaven 5498 Leuk gevonden

De hartige kougelhopf is de aperitief- en lekkere versie van de beroemde Elzasser cake. Ver van de zoete kougelhopf...

Meer weergeven

Laatste Reacties Bekijk alle reacties

Label:"Herfstdessert"

 
Sorteer op:
  • Elzasser Kwetsenpruimentaart - Het Traditionele Herfstrecept
    Elzasser Kwetsenpruimentaart - Het Traditionele Herfstrecept
    5008 Weergaven Leuk gevonden

    De kwetsenpruimentaart is het emblematische dessert van de Elzasser herfst. Elk jaar in september en oktober, wanneer de pruimenbomen buigen onder het gewicht van hun blauwviolette vruchten, vullen de Elzasser keukens zich met de onmiskenbare geur van gekaramelliseerde kwetsen en kaneel. Op een krokant zanddeeg of een zacht gistdeeg vormen de fächerartig gerangschikte pruimen een dessert dat even mooi als lekker is. Een eenvoudig, royaal recept dat diep geworteld is in de Elzasser culinaire...

    Meer weergeven
close

Opgeslagen voor later