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Livre de Recettes sur la Choucroute Alsace

Fabriqué en France 🇫🇷
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Ce Livre de Recettes sur la Choucroute d'Alsace, un superaliment !  Retrouvez dans ce livre 25 recettes innovantes proposées par des Chefs d'Alsace, mais également son histoire, ses vertus et apprenez à réaliser vous-même ces recettes de la gastronomie Alsacienne. 

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Détails du produit

La voici déclinée en 25 recettes innovantes proposées par des Chefs d’Alsace. Vous découvrirez son histoire, ses vertus et vous apprendrez à la réaliser vous-même. Daniel Zenner, l’auteur, vous emmènera sur les chemins gourmands d’un monstre sacré de la gastronomie alsacienne : la choucroute.

Les photographies, réalisées par Marcel Ehrhard, nous invitent à contempler cette merveilleuse choucroute sublimée par des cuisiniers passionnés. Entre tradition et modernité, nous vous souhaitons un bon voyage culinaire au cœur de notre Alsace gourmande.

Un Art de Vivre...

  • Auteur : Zenner Daniel
  • Photos : Ehrhard Marcel
  • Format : 16,5 cm x 24 cm
  • Nombre de pages : 80
  • Traduction : Français

Servez une délicieuse Choucroute Alsacienne

Photo libre de droit depuis AdobeStock

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Général

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Caractéristiques

  • Coloris Gris
  • Thématique Recette
  • Origine Fabriqué en France 🇫🇷
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