Rezeptbuch über Sauerkraut aus dem Elsass
Produktdetails
In diesem Buch finden Sie 25 innovative Rezepte von elsässischen Küchenchefs, ihre Geschichte, ihre Vorzüge und lernen, sie selbst zuzubereiten. Daniel Zenner, der Autor, führt Sie auf die kulinarischen Pfade eines heiligen Monsters der elsässischen Gastronomie: das Sauerkraut.
Die von Marcel Ehrhard aufgenommenen Fotografien laden uns dazu ein, dieses wunderbare Sauerkraut zu betrachten, das von leidenschaftlichen Köchen veredelt wird. Zwischen Tradition und Moderne wünschen wir Ihnen eine kulinarische Reise in das Herz unseres Feinschmecker-Elsass.
Eine Art zu leben...
- Autor: Zenner Daniel
- Fotos: Ehrhard Marcel
- Format: 16,5 cm x 24 cm
- Übersetzung: Französisch
Lizenzfreies Foto von AdobeStock
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Allgemein
- Marke ID Editions
- Artikel-Nr. IDE471
- Zustand Neuheit
Eigenschaften
- Farben Grau
- Anzahl der Seiten 80
- Thematisch Rezept
- Herkunft Hergestellt in Frankreich 🇫🇷