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Fabriqué en France 🇫🇷
Confiture Artisanale de Noël 250 gr
Description du produit
Fabrication Alsacienne
Retrouvez une spécialité locale alsacienne avec la confiture artisanale de Noël de chez Nicole, composée de fruits secs, de fruits confits, d'épices et de jus de fruits. Parfaite pour les amateurs de sucré-salé, elle accompagne à merveille les foies gras et gibiers servis lors des repas de fêtes de fin d'année.
La confiture de Noël artisanale est un savoureux mélange de fruits secs, de fruits confits, d'épices et de jus de fruits destiné à ceux aimant l'association du sucré et du salé. Elle s'accompagne parfaitement avec les foies gras et gibiers servis lors des repas festifs de fin d'année, apportant une touche d'originalité à votre table alsacienne.
Sélection et préparation des fruits
Pour obtenir un confit de qualité, la sélection des fruits est primordiale. Elle doit être rigoureuse et privilégier les fruits à l'aspect sain et à parfaite maturité.
Les fruits sont travaillés manuellement et par petites quantités afin de préserver tous leurs arômes. Avant cuisson, ils sont mis à macérer avec le sucre dans des jattes en inox au moins pendant 12 heures.
Au final, les chaudrons en cuivre de cuisson se remplissent de fruits richement préparés.
Cuisson et mise en pot à chaud
La cuisson est effectuée à l'ancienne, dans des chaudrons en cuivre d'une contenance de 15L et maîtrisée grâce aux mesures de température du thermomètre et à la vérification du taux de sucre au moyen du réfractomètre.
Le taux de sucre doit se situer entre 63 et 65% afin que le produit se conserve bien (nous n'ajoutons aucun conservateur) mais ne cristallise pas.
Informations importantes
Ingrédients
Sucre, jus de pomme, jus d'orange, bigarreaux, quetsches, figues, abricots, cranberries, dattes, raisins, ananas, papayes, amandes, noix, citrons, oranges, noisettes, pistaches, pignons, sésames, pectine de fruits, cannelle, cardamome, girofle, gingembre, anis, réglisse, anhydride sulfureux.
Poids net : 250 gr
Informations nutritionnelles / 100 gr
- Énergie : 1120 kJ / 265 kcal
- Matières grasses : 3 g (dont acides gras saturés : <0,3 g)
- Glucides : 54,7 g (dont sucres 55 g)
- Fibres : 4,2 g
- Protéines : 2,7 g
- Sel : 0,09 g
Mentions légales
Les fabricants peuvent occasionnellement modifier leurs étiquetages. L'étiquetage réel des produits peut contenir des informations supplémentaires et/ou différentes de celles figurant sur notre site. Veillez à toujours prendre connaissance des informations, avertissements et conditions d'utilisation figurant sur l'étiquette ou l'emballage avant d'utiliser un produit ou de le consommer.
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Général
- Référence CONFITNOEL
- État Neuf
Foire aux Questions
Caractéristiques
- Origine Fabriqué en France 🇫🇷
Références spécifiques
- EAN-13 : 3286462501003
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Avis Google
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Franck R
il y a 1 jour
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
GE
Gyz Elle
il y a 3 mois
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
SS
Stephane S.
il y a 3 mois
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
JL
Jean-Paul L.
il y a 6 mois
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
RG
René G.
il y a 7 mois
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
JU
Julien
il y a 8 mois
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
ED
Eric Dougé
il y a un an
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
FM
Florent M.
il y a 1 an
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
NL
Nicolas L.
il y a 2 ans
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
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Super
Super
excellente confiture de Noël, à garder pour la réveillon de Noël ( souper de Noël en famille) Et super livraison très rapide et colis très bien emballer, merci beaucoup
todo perfecto y todo muy rapido muy recomendado
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