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Made in France
Handwerkliche Weihnachtskonfitüre 250 gr
Produktdetails
Elsässische Herstellung
Entdecken Sie eine lokale elsässische Spezialität mit der handgemachten Weihnachtskonfitüre von Nicole, hergestellt aus Trockenfrüchten, kandierten Früchten, Gewürzen und Fruchtsäften. Perfekt für Liebhaber von süß-salzigen Kombinationen, passt sie hervorragend zu Gänseleberpastete und Wildbret der Weihnachts- und Neujahrsmahlzeiten.
Die handgemachte Weihnachtskonfitüre ist eine köstliche Mischung aus Trockenfrüchten, kandierten Früchten, Gewürzen und Fruchtsäften für alle, die die Kombination von Süßem und Salzigem lieben. Sie passt wunderbar zu Gänseleberpastete und Wildbret, das bei Festmahlzeiten zum Jahresende serviert wird, und bringt einen Hauch von Originalität auf Ihren elsässischen Tisch.
Auswahl und Vorbereitung der Früchte
Um ein qualitativ hochwertiges Confit herzustellen, ist die Auswahl der Früchte von entscheidender Bedeutung. Sie muss streng sein und nur gesunde, vollreife Früchte auswählen.
Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre Aromen zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt.
Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit reichlich vorbereiteten Früchten.
Kochen und Abfüllung heiß
Das Kochen erfolgt nach alter Tradition in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15L und wird durch die Temperaturmessung des Thermometers und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert.
Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65% liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu), aber nicht kristallisiert.
Wichtige Informationen
Zutaten
Zucker, Apfelsaft, Orangensaft, Bigarreaux, Zwetschgen, Feigen, Aprikosen, Cranberries, Datteln, Weintrauben, Ananas, Papaya, Mandeln, Walnüsse, Zitronen, Orangen, Haselnüsse, Pistazien, Pinienkerne, Sesam, Fruchtpektin, Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer, Anis, Süßholz, Schwefeldioxid.
Nettogewicht: 250 gr
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
© Copyright - Die vollständige oder teilweise Vervielfältigung oder Nutzung der Inhalte und Fotos dieser Website ist untersagt.
Nährwerte Pro 100 g
- Energie (kJ) 1120 kJ
- Energie (kcal) 265 kcal
- Fett 3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
- Kohlenhydrate 54,7 g
- davon Zucker 55 g
- Ballaststoffe 4,2 g
- Eiweiß 2,7 g
- Salz 0,09 g
- Quelle: Hersteller - Durchschnittswerte
Allgemeines
- Artikel-Nr. CONFITNOEL
- Zustand Neu
Häufig gestellte Fragen
- Häufig gestellte Fragen Fragen/Antworten
Funktionen
- Herkunft Made in France
Spezifische Verweise
- ean13: 3286462501003
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La Boite aux Trésors · Déco Alsace
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Antoine P
il y a 1 jour
je suis ravi de ma commande, arrivée très vite et avec un soin particulier dans la préparation du colis, superbement emballé. UNE BOUTIQUE A RECOMMANDER +++++++++++++++
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Carine E
il y a 3 semaines
Belle gamme de produits originaux. Produits de qualité . Sérieux dans l'envoi des marchandises.
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Franck R
il y a 1 jour
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
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Gyz Elle
il y a 3 mois
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avecle sourire, Olivier vous le rendra.
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Stephane S.
il y a 3 mois
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VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
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Jean-Paul L.
il y a 6 mois
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Vincent L.
il y a 6 mois
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René G.
il y a 7 mois
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
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Julien
il y a 8 mois
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
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Eric Dougé
il y a un an
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
FM
Florent M.
il y a 1 an
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
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Nicolas L.
il y a 2 ans
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
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excellente confiture de Noël, à garder pour la réveillon de Noël ( souper de Noël en famille) Et super livraison très rapide et colis très bien emballer, merci beaucoup
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