Ontdek de Kalender Theedoeken Elzas 2027, twee exclusieve creaties van illustratrice Anne Bollinger: Elzasser Dorpen...
Zoeken in blog
Blogcategorieën
Blogtags
Gearchiveerde berichten
Beleef de Estivales d'Obernai in 2019 met eclectische en gevarieerde concerten van François Feldman, Les Forbans, Cock Robin, Pony Pony Run Run, Johnny Hallyday-dubbelganger, Les Assoiffés om iedereen tevreden te stellen, elke zomer op het Marktplein.
De Estivales d'Obernai zullen Amaury Vassili ontvangen ter opening, zaterdag 8 juli in openlucht op het Marktplein!
De Estivales d'Obernai ontvangen Émile et Image in de openingsprogrammering, zaterdag 19 juli in het openlucht op het Marktplein!
De Estivales d'Obernai verwelkomen Gérard Lenorman als opening, zaterdag 19 juli in openlucht op het Marktplein!
De Estivales d'Obernai verwelkomen Dave in de openingsact, zaterdag 7 juli. De ster uit de jaren 1970 blijft een icoon van het Franse chanson en toert tot 21 april met Âge Tendre, de toernee der idolen, samen met Sheila en Dick Rivers
Wanneer ontwerpers de traditionele Kougelhopf opnieuw ontwerpen, ontstaat de MiniKoug (of Mini-Kougelhopf) van Soufflenheim, gemaakt van Klei, vakkundig bewerkt en met de Hand geschilderd in Framboosrood of Taupe, versierd met Hartjes, gemaakt in de Ateliers van de Pottenbakkerijen van Soufflenheim in Elzas met als Cadeau 2 recepten uitgewerkt door Jean Philippe Goehry!
Recept Varkensrib met Riesling, Tomaat en Zoete Mierikswortel voor 4 personen, bestaande uit 4 varkensribben, 2 sjalotten, 10 cl Riesling, 50 cl tomatenpuree, 3 eetlepels Zoete Mierikswortel gebruiksklaar, Peterseliesprieten, Extra Vierge Olijfolie, Zout en Peper.
Recept Schol Gepaneerd met Milde Mierikswortel voor 4 personen, bestaande uit 4 scholfilets (van 150 gr tot 180 gr elk), 1 eetlepel Milde Mierikswortel kant-en-klaar, 1 citroensap, 75 gr boter, 1 ei, 20 cl creme fraiche, 6 eetlepels bloem, 6 eetlepels paneermeel, zout en peper.
Recept voor Dunne Tarte met Provence Kruiden en Zoete Mosterd voor 4 personen met 1 bladerdeeg, 1 kleine courgette, 3 tomaten, 3 eetlepels Zoete Mosterd, 1 ui, 70 gr geraspte gruyère, Extra Vierge Olijfolie, Zout, Peper en Tijm.
Recept voor Hartige Muffins met Biermosterd voor 12 Muffins bevattende 225 gr bloem, 2 theelepels zuiveringszout (optioneel), 1/2 zakje gist, 1 theelepel fijne zout, 2 eieren, 80 gr gesmolten boter, 1 natuurlijke yoghurt, 1 scheutje (2 cl) melk...
Recept Parelhoen met twee aardappelen en Mosterd met 3 peperssoorten voor 6 personen met 1 parelhoen, 2 zoete aardappelen, 8 aardappelen, 2 eetlepels Mosterd met 3 peperssoorten, 4 eetlepels dikke crème fraîche, 1 ui en 40 gr boter.
Recept voor Eendenvleugels met Violette Mosterd met Druivensap voor 6 personen, bevat 12 eendenvleugels, 14 nectarines, 2 eetlepels dikke crème fraîche, 6 eetlepels boter, 2 eetlepels armagnac, 1 eetlepel Violette Mosterd met Druivensap...
Laatste Reacties