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Recette de Manchonettes de Canard à la Moutarde Violette au Moût de Raisin

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Recette de Manchonettes de Canard à la Moutarde Violette au Moût de Raisin pour 6 personnes comprenant 12 manchonettes de canard, 14 nectarines, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse, 6 cuillerées à soupe de beurre, 2 cuillerées à soupe d'armagnac, 1 cuillerées à soupe de Moutarde Violette au Moût de Raisin...

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Recette du Pavé de Saumon à la Moutarde aux Noix

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Recette du Pavé de Saumon à la Moutarde aux Noix comprenant 4 pavés de Saumon, 1 kg de champignons de Paris, 40 cl de crème épaisse allégée, 3 belles cuillères à soupe de Moutarde aux Noix, 2 échalotes hachées, 3 cuillères à soupe de persil haché…

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Recette des Crevettes Grillées à la Moutarde au Piment d'Espelette

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Recette des Crevettes Grillées à la Moutarde au Piment d'Espelette comprenant 16 grosses crevettes décortiquées, 125 ml de Moutarde au Piment d'Espelette, 125 ml de crème aigre ordinaire ou allégée, 250 ml de basilic frais finement haché, 125 ml de crème fouettée 35%...

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Nouveau Calendrier l'Alsace de Hansi 2020

Publié dans: Nouveautés d'Alsace

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Le Nouveau Calendrier avec reliure l'Alsace de Hansi en version 2020 entièrement illustré par des dessins de Hansi sur le thème de l'Alsace avec l'incontournable images de La Cigogne de notre Village est revenue... Le Printemps arrive allant sur une période de 16 mois de Septembre 2019 à Décembre 2020 !

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Verre à Liqueur et Shooter satiné décor Maison Alsacienne

Publié dans: Nouveautés d'Alsace

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Le Verre à Liqueur et/ou Verre Shooter proposés sont de petits Verres très solide utilisés comme Verres à Liqueur ou pour des Cocktails puissants à boire d’un trait « straigt », flambés ou à déguster, ces 2 Verres Liqueur et Shooter également appelé Shot sont satinés et décorés dune Maison Alsacienne avec Marquage Alsace.

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Nouvelle Boule de Neige décor Alsace

Publié dans: Nouveautés d'Alsace

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Boule de Neige en Verre renfermant un Nid de Cigogne assis logé sur une Maison Alsacienne avec son socle décoré de Village et Cigognes d'Alsace ! La Boule est riche en Neige lorsqu'on la secoue !

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Recette du Bretzel Alsacien Gratiné aux Lardons

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Le Bretzel, avec sa jolie forme caractéristique est un des emblèmes forts de l’Alsace, dans sa version Gratinée aux Lardons, cela est encore plus délicieux, pour cela, il vous faudra 500 gr de farine, 1 jaune d’oeuf, 30 cl de lait froid + 1 cuillère à soupe pour la dorure...

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Le Vin Blanc Chaud Obernois aux Agrumes et aux Épices

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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En période des Marchés de Noël, en Alsace, la Cuisine de rue sent bon le Vin Chaud... le Glühwein est accompagné d'une Bretzel, d'une Baguette Flambée ou de Marrons, le ventre n'est jamais vide…

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Recette du Grand Sapin de Strasbourg

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Le Grand Sapin de Strasbourg est une Spécialité Alsacienne fabriquée à base de Pâte Feuilletée à servir lors de vos Apéritifs en famille ou entre amis, il vous faut pour cela 2 rouleaux de pâtes feuilletées, 20 Olives vertes dénoyautées, 1 gousse d’ail...

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Recette du Kougelhopf d'Alsace

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Le Kougelhopf est une pâtisserie Traditionnelle Alsacienne qui se mange aussi bien au petit-déjeuner, à l’apéritif ou au dessert, en sucré ou en salé contenant 25 gr de levure de boulanger, 40 cl de lait, 1 kg de farine, 3 œufs, 300 gr de beurre (température ambiante)...

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Recette de la Traditionnelle Choucroute Alsacienne

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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La Choucroute Alsacienne est sans aucun doute le plat le plus réputé de la gastronomie Alsacienne. C’est la choucroute garnie qui désigne le plat complet constitué de choucroute et d’un assortiment de viandes et de charcuterie.

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Recette du Baeckeoffe d'Alsace Traditionnel

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Le Baeckeoffe est un plat traditionnel Alsacien, dont la préparation s’étale sur plus de 24 heures composé de pommes de terre, de viandes et de légumes mélangés, cuits longuement avec des épices et du vin blanc. Le mot Baeckeoffe signifiant « Four du Boulanger »...

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