Laatste berichten

• 

  Recept Zalmfilet met Notenmosterd

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  11376 Weergaven 783 Leuk gevonden

  Recept voor Zalmfilet met Notenmosterd met 4 zalmfilets, 1 kg champignons, 40 cl lichte zware room, 3 flinke eetlepels Notenmosterd, 2 fijngehakte sjalotten, 3 eetlepels fijngehakte peterselie…

  Afficher la suite
• 

  Recept voor Gegrilde Garnalen met Mosterd en Espelette-Peper

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  10039 Weergaven 884 Leuk gevonden

  Recept voor Gegrilde Garnalen met Mosterd en Espelette-Peper met 16 grote gesnelde garnalen, 125 ml Mosterd met Espelette-Peper, 125 ml gewone of lichte zure room, 250 ml vers basilicum fijngehakt, 125 ml geklopt slagroom 35%...

  Afficher la suite
• 

  Nieuwe Kalender Elzas van Hansi 2020

  Geplaatst in: Nieuwigheden uit de Elzas

  1701 Weergaven 0 Leuk gevonden

  De Nieuwe Kalender met binding Elzas van Hansi in versie 2020 volledig geïllustreerd met tekeningen van Hansi over het thema Elzas met de onmisbare afbeelding van De Ooievaar van ons dorp is teruggekeerd... De Lente komt eraan voor een periode van 16 maanden van september 2019 tot december 2020!

  Afficher la suite
• 

  Likeurglas en Shotglas Satijn Decoratie Elzasser Huis

  Geplaatst in: Nieuwigheden uit de Elzas

  8720 Weergaven 708 Leuk gevonden

  Het Likeurglas en/of Shotglas die we aanbieden zijn kleine zeer stevige glazen gebruikt als Likeurglas of voor krachtige cocktails om in één teug te drinken « straight », in brand gestoken of te proeven, deze 2 Likeurglazen en Shotglazen ook wel Shots genoemd zijn satijn en versierd met een Elzasser Huis met Elzas Markering.

  Afficher la suite
• 

  Nieuwe Sneeuwbol decoratie Elzas

  Geplaatst in: Nieuwigheden uit de Elzas

  9928 Weergaven 689 Leuk gevonden

  Glazen Sneeuwbol met daarin een Ooievaarsnest zittend op een Elzasser Huis met voet versierd met Dorp en Ooievaars uit Elzas! De Sneeuwbol zit vol Sneeuw wanneer je deze schudt!

  Afficher la suite
• 

  Recept voor Elzasser Bretzel Gratineerd met Spekblokjes

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  18640 Weergaven 1658 Leuk gevonden

  De Bretzel, met zijn karakteristieke vorm, is een van de sterke symbolen van Elzas, in zijn versie Gegratieerd met Spekblokjes is het nog heerlijker, daarvoor heeft u 500 gr bloem nodig, 1 eigeel, 30 cl koude melk + 1 eetlepel voor het vergolden...

  Afficher la suite
• 

  De Warme Witte Wijn uit Obernai met Citrusvruchten en Kruiden

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  12930 Weergaven 1854 Leuk gevonden

  Tijdens de Kerstmarkten in Elzas ruikt de straatkeukens heerlijk naar Wijn Warm... de Glühwein wordt vergezeld van een Bretzel, een Geroosterde Stokbrood of Kastanjes, de buik blijft nooit leeg…

  Afficher la suite
• 

  Recept van de Grote Spar van Straatsburg

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  12747 Weergaven 981 Leuk gevonden

  De Grote Spar van Straatsburg is een Elzasser Specialiteit gemaakt van Bladerdeeg om te serveren bij uw aperitief met familie of vrienden, u hebt daarvoor 2 rollen bladerdeeg nodig, 20 groene olijven zonder pit, 1 teentje knoflook...

  Afficher la suite
• 

  Recept voor Kougelhopf uit Elzas

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  22081 Weergaven 6827 Leuk gevonden

  De Kougelhopf is een traditioneel Elzasser gebak dat net zo goed bij het ontbijt, als aperitief of als dessert kan worden gegeten, zoet of hartig, bevat 25 gr bakkersgist, 40 cl melk, 1 kg bloem, 3 eieren, 300 gr boter (kamertemperatuur)...

  Afficher la suite
• 

  Recept voor de Traditionele Choucroute uit Elzas

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  34010 Weergaven 7259 Leuk gevonden

  De Choucroute uit Elzas is ongetwijfeld het meest befaamde gerecht van de Elzasser gastronomie. Het is de choucroute garnie die het volledige gerecht aangeeft, bestaande uit zuurkool en een assortiment van vlees en charcuterie.

  Afficher la suite
• 

  Recept voor Traditionele Baeckeoffe uit Elzas

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  28288 Weergaven 6159 Leuk gevonden

  De Baeckeoffe is een traditioneel Elzassisch gerecht, waarvan de bereiding meer dan 24 uur duurt en bestaat uit aardappelen, vlees en groenten gemengd, lang gegaard met specerijen en witte wijn. Het woord Baeckeoffe betekent « Bakkersoven†»...

  Afficher la suite
• 

  Recept Elzasser Tarte Flambée, de Flammekueche, een 100% Elzasser specialiteit

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  15741 Weergaven 1458 Leuk gevonden

  Recept van de Tarte Flambée, de Flammekueche, een 100% Elzasser specialiteit, hier zijn de ingrediënten om een tarte flambée voor 6 personen klaar te maken met 500 gr brooddeeg (bij de bakker), 2 grote uien, 2 eetlepels dikke crème fraîche, 2 eetlepels...

  Afficher la suite