THT, TGT, Weckpotten - Begrijpen voor Betere Consumptie
Elk jaar worden miljoenen tonnen voedsel weggegooid, vaak terwijl het nog perfect eetbaar is. Verwarring tussen de verschillende datumvermeldingen is een van de belangrijkste oorzaken. Laten we deze vermeldingen samen ontcijferen om verantwoordelijker en minder verspillend te consumeren.
Wat is het Verschil tussen TGT en THT?
TGT : Te Gebruiken Tot
De TGT ("te gebruiken tot") betreft verse en zeer bederfelijke producten : vlees, vis, zuivel... Na overschrijding kan consumptie een gezondheidsrisico inhouden. De verkoop van producten waarvan de TGT is verstreken is wettelijk strikt verboden.
THT : Ten Minste Houdbaar Tot
De THT ("ten minste houdbaar tot") is van toepassing op droge en gesteriliseerde producten : conserven, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden en gesteriliseerde levensmiddelen in potten. Na deze datum kan het product licht verlies aan smaak of textuur ondervinden, zonder gezondheidsrisico.
Gesteriliseerde weckpotten kunnen dus meerdere maanden of zelfs jaren na de THT worden geconsumeerd, mits correct bewaard.
Weckpotten : Wat u Moet Weten
Gesteriliseerde voedselflessen bieden een lange bewaring en passen perfect in een anti-verspillingsstrategie, met name in de Elzas waar deze bewaringsmethode een eeuwenoude ambachtelijke traditie is.
Controlepunten voor Consumptie
Het deksel mag niet bol staan
Geen lekken of roestvlekken
Geen ongewone geur bij het openen
Als aan deze voorwaarden is voldaan, is het product over het algemeen perfect consumeerbaar, ook na de aangegeven datum.
Mogen Producten na de Datum Worden Verkocht?
Verstreken TGT : verkoop verboden
Verstreken THT : verkoop toegestaan en legaal
Weckpotten worden daarom vaak aangeboden in anti-verspillings- en voedselopruimingskanalen.
Korte Houdbaarheidsdatums en Voedselopruiming
Voedselopruiming maakt het mogelijk nog eetbare producten te verkopen die om verschillende redenen uit de klassieke kanalen zijn gehaald : korte datum, verpakkingswijziging of productiestop. Deze producten worden aangeboden tegen gereduceerde prijzen, soms tot -50%, met inachtneming van de hygiënenormen.
Waarom Kiezen voor Producten met Korte Houdbaarheidsdatum?
Besparingen van 30% tot 70% op identieke producten
Een concrete vermindering van voedselverspilling
Ondersteuning van lokale en duurzame consumptie
Verantwoorde Consumptie in de Elzas
Kiezen voor gesteriliseerde weckpotten met korte houdbaarheidsdatum betekent een lokale en duurzame consumptie in de Elzas ondersteunen, terwijl het ambachtelijk vakmanschap en verantwoorde ketens worden bevorderd.
De korting wordt automatisch berekend en toegepast op basis van uw bestelbedrag, zonder promocode. Geldig op alle producten van de site, te combineren met gratis verzending vanaf 69 € naar een afhaalpunt in Frankrijk.
Algemeen Nieuws
Selectie van Gepersonaliseerde Geschenkmanden
Toegevoegd op 15 augustus
Wat als u zich liet verleiden door een gepersonaliseerde geschenkmand?
Nl
Français
Deutsch
English GB
Uw meningen Alles bekijken