Moule à Kougelhopf en terre cuite émaillée de Soufflenheim 21 cm réalisé à base d'argile de la Forêt d'Haguenau et travaillé artisanalement dans les Ateliers de la Poterie de Soufflenheim en Alsace. Cet ustensile de cuisson traditionnel alsacien est disponible également en 19 cm et 23 cm pour répondre à tous vos besoins de pâtisserie.
Artisanat local de Soufflenheim, garantie 100% sans plomb. Cette poterie de qualité premium est le compagnon idéal pour réaliser vos gâteaux alsaciens authentiques.
Faites la différence sur la qualité de cette poterie artisanale :
Dimensions 21 cm:
Les poteries de Soufflenheim sont cuites à plus de 1000°C, ces poteries de grande qualité supporteront sans aucun souci les cuissons de votre four. Cet ustensile va aussi bien au micro-onde et au lave-vaisselle, facilitant ainsi votre quotidien en cuisine. Le moule à cuire traditionnel devient pratique et moderne.
Oui, bien sûr, les poteries supportent de fortes chaleurs, mais attention, uniquement au four. Nous avons testé un cake marbré... superbe. Cette terrine alsace résiste parfaitement aux températures élevées de cuisson.
Oui bien entendu, du moment que votre four a une taille standard de 60 cm de largeur. Ce moule à Kougelhopf est dimensionné pour rentrer confortablement dans les fours domestiques.
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Lors de la première utilisation de votre moule à Kougelhopf, nous vous conseillons de bien graisser le moule avec une matière grasse (huile ou margarine, éviter le beurre) et le placer dans votre four froid que vous chaufferez à 120° durant 20 minutes. Renouvelez cette opération une seconde fois pour un bon démoulage. Ce procédé est nécessaire lors de la première utilisation.
Par la suite, vous utiliserez votre moule à Kougelhopf en ne le graissant qu'une seule fois, en le déposant dans le four à froid que vous chaufferez à la température nécessaire. En sortant le moule du four, ne jamais le déposer sur une surface froide ou glacée pour éviter les chocs thermiques.
Une fois refroidi, nettoyez votre moule à Kougelhopf avec de l'eau tiède et une éponge ou une brosse non métallique avec du produit vaisselle. Après séchage, conservez votre moule dans un endroit sec et aéré, et il vous donnera entière satisfaction pendant de longues années. Cette terrine alsace devient vite un ustensile indispensable du cuisinier.
Vous pouvez parfois constater dans les moule à Kougelhopf Uni 21 cm des craquelures très minces dans l'émail. Ces micro-fissures sont indispensables pour que l'argile de la poterie puisse se dilater et se rétracter sans casser. Elles sont plus ou moins visibles en fonction des pièces et des coloris, et s'accentuent au fil du temps et des utilisations.
Note: Une rétractation naturelle de la poterie comprise entre 2 et 8 % du diamètre est tout à fait normale, due au phénomène de l'évaporation de l'eau se transformant en gaz, entraînant un rapprochement des molécules entre elles. C'est une caractéristique de toute poterie de qualité made in Elsass.
Ce produit a fait l'objet d'une analyse minutieuse des risques.
Lorsqu'il est utilisé normalement et comme prévu, il répond à toutes les exigences de sécurité.
Informations obligatoires selon la nouvelle réglementation GPSR :
Fabricant : Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Responsable U.E. : Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Numéro d'identification TVA : 335300661
Tél: 0388866015
E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr
Veuillez remplacer (at) par @
Origine: Fabriqué en France
Conviens au lave-vaisselle, au four et au micro-onde.
Informations de sécurité :
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
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J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
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