Quelle Taille de Terrine à Baeckeoffe Choisir ? - Guide Complet Poterie Soufflenheim

La Terrine à Baeckeoffe de Soufflenheim - Un Trésor Artisanal Alsacien

Le Baeckeoffe est l'un des plats emblématiques de la gastronomie alsacienne. Ce gratin mijoté de viandes et de légumes, cuit lentement au four dans sa terrine en terre cuite, demande un contenant adapté pour révéler toutes ses saveurs. La Terrine à Baeckeoffe de Soufflenheim est réalisée à base d'argile de la Forêt d'Haguenau, travaillée artisanalement et peinte à la main dans les ateliers de la Poterie de Soufflenheim en Alsace. Chaque pièce est unique, le fruit d'un savoir-faire transmis depuis des générations.

Résistante aux passages répétés au four traditionnel et au micro-ondes, passant également au lave-vaisselle, la terrine à Baeckeoffe de Soufflenheim allie tradition et praticité pour le bonheur de votre table alsacienne.

Guide des Tailles - Quelle Terrine Choisir ?

Voici le guide complet des tailles disponibles pour vous aider à choisir la terrine adaptée à votre nombre de convives :

• 17 cm - 1 personne : contenance 0,50 L (L x l x h : 17 cm x 11,5 cm x 8,5 cm)
• 21 cm - 1 à 2 personnes : contenance 0,75 L (L x l x h : 21 cm x 13 cm x 11 cm)
• 30 cm - 4 personnes : contenance 2 L (L x l x h : 30 cm x 20 cm x 15,5 cm)
• 33 cm - 6 personnes : contenance 3,5 L (L x l x h : 33 cm x 20 cm x 11,5 cm)
• 37 cm - 8 personnes : contenance 4 L (L x l x h : 37 cm x 23 cm x 17 cm)
• 40 cm - 10 personnes : contenance 6 L (L x l x h : 40 cm x 27 cm x 19 cm)
• 47 cm - 16 à 18 personnes : contenance 10 L (L x l x h : 47 cm x 32 cm x 17 cm)

Les Marmites de Cuisson de Soufflenheim

Il existe également les traditionnelles marmites de cuisson réalisées à base d'argile de la Forêt d'Haguenau et travaillées artisanalement dans les Ateliers de la Poterie de Soufflenheim en Alsace :

• Marmite 6 personnes : contenance 3 L, diamètre 20,5 cm, hauteur 19,5 cm
• Marmite 8 personnes : contenance 4 L, diamètre 24,5 cm, hauteur 18,5 cm

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