Eenvoudig, fris en royaal: de cervelaatsalade is een...
Een artikel zoeken
Onze rubrieken
Vers gepubliceerd Alles bekijken
Eenvoudig, fris en royaal: de cervelaatsalade is een...
Voortgekomen uit de kunst om niets te verspillen,...
Mals vanbinnen en krokant vanbuiten: de Waedele is...
De vleestaart uit het Munsterdal, een specialiteit...
Smeuïg, royaal en geurig: de Elzasser uientaart of...
Onze aanraders Alles bekijken
Uitgelicht Alles bekijken
Verken per thema
Neem hem op, draai hem zachtjes om en kijk hoe de sneeuw geruisloos wervelt rond een miniatuurlandschap. De sneeuwbol is een van de meest universeel geliefde objecten die er bestaan. Kinderherinnering voor de een, verzamelobject voor de ander, tijdeloos cadeau voor iedereen - hij overspant generaties zonder ooit zijn magie te verliezen. En in de Elzassische versie, met ooievaars, vakwerkhuizen en besneeuwde dorpen, vangt hij de hele geest van een regio in een paar centimeter glas.
Het verhaal van de sneeuwbol begint in Wenen aan het einde van de 19e eeuw. De oorsprong gaat mogelijk terug tot de Wereldtentoonstelling van 1878 in Parijs, waar glasblazers in de schijnwerpers stonden - Pierre Boirre, directeur van de Verrerie des Lilas, zou de eerste "panoramische globes" hebben gemaakt met een miniatuurscène bedekt met sneeuw.
Maar het was Erwin Perzy I, specialist in chirurgische instrumenten, die het object echt populair maakte. Terwijl hij probeerde een lamp te maken om operatiekamers te verlichten, deed hij glas- en metaalpoeder - en daarna griesmeel - in een met water gevulde glazen bol. Hij merkte dat het effect op wervelende sneeuw leek. Geïnspireerd plaatste hij een kleine reproductie van het heiligdom van Mariazell in de bol - en de moderne sneeuwbol was geboren.
Vandaag geleid door Erwin Perzy III, claimt het Weense huis trots deze uitvinding die een cultobject werd en wereldwijd gekopieerd wordt. In hun werkplaatsen ontstond de beroemdste sneeuwbol ter wereld - de bol die de stervende held in Orson Welles' cultfilm "Citizen Kane" in 1941 laat vallen.
In de jaren 1940 begonnen de Perzy's Kerstmottieven in hun sneeuwbollen te verwerken om jonge Amerikaanse soldaten ver van huis te steunen. De Original Wiener Schneekugelmanufaktur begon toen haar producten in de VS te verkopen en de sneeuwbolgekte sloeg over naar Amerika. Sindsdien worden er jaarlijks miljoenen sneeuwbollen geproduceerd over de hele wereld.
In de Elzas heeft de sneeuwbol een ideaal canvas gevonden. Welke regio leent zich beter voor de besneeuwde, sprookjesachtige wereld van de sneeuwbol dan de Elzas met zijn vakwerkdorpen, kerstmarkten, ooievaars en Vogezenlandschappen? De meest voorkomende Elzassische motieven zijn :
Wanneer geschud, laat de Elzassische sneeuwbol een wervelwind van sneeuwvlokken neerdalende over dit miniatuurdecor - en herschept in enkele seconden de magische sfeer van een kerstochtend in de Elzas.
Grote Sneeuwbol decoratie Ooievaars Elzas
De Elzassische sneeuwbol is een van de meest universele souvenirs - hij spreekt alle leeftijden, alle culturen, alle smaken aan. Hij wordt gegeven met Kerstmis, Pasen, voor een verjaardag of gewoon om te zeggen "ik denk aan je". Licht om mee te nemen, delicaat om naar te kijken, overspant hij grenzen en jaren zonder ooit uit de mode te raken. Een ooievaar in een glazen bubbel - dat is de hele Elzas, in je bagage gestopt.
Ontdek onze selectie Elzassische sneeuwbollen op decoalsace.fr - levering door heel Europa.
Log in om reacties te plaatsen
Recept van de Grote Straatsburgse Kerstboom in Bladerdeeg
Obernaise Warme Witte Wijn met Citrus en Kruiden
Kerstmarkt Obernai
Ambachtelijke Kerstconfituur uit de Elzas - Specialiteit van Nicole met Gedroogde Vruchten en Kruiden
Iets fout gezien op de site? Vertel het ons, we lossen het op.
We hebben uw melding ontvangen en behandelen deze met prioriteit.
Wat is er nieuw bij Déco Alsace?
🎉 Elke euro telt!
Toegevoegd op 14 augustus
Profiteer er nu van in uw winkelwagen!
De korting wordt automatisch berekend en toegepast op basis van uw bestelbedrag, zonder promocode. Geldig op alle producten van de site, te combineren met gratis verzending vanaf 69 € naar een afhaalpunt in Frankrijk.
Selectie van Gepersonaliseerde Geschenkmanden
Toegevoegd op 15 augustus
Wat als u zich liet verleiden door een gepersonaliseerde geschenkmand?
Stel uw Bedrijfscadeaupakket samen
Naar wens, naar gelegenheid, naar moment - de op maat gemaakte Elzas-geschenkmand vindt altijd zijn plaats.
Ontdek de volledige selectie gepersonaliseerde gourmet geschenkmanden
Uw meningen Alles bekijken