Laat jezelf verleiden door de peperkoekRecepten van gisteren en vandaag met dit onmisbare Receptenboek van de beste culinaire tradities van de Elzas. Dit rijkelijk geïllustreerde werk presenteert niet alleen de recepten samengesteld door twee van de beste bakkers van de Elzas, Gérard Fritsch en Guy Zeissloff, maar ook de opmerkelijke deugden van de gebruikte kruiden, wat een pedagogische dimensie aan elke creatie toevoegt.
Hoewel de eerste honingkoeken gearomatiseerd met verschillende kruiden eerst verschenen in het oude Egypte en in de Middeleeuwen in China, zijn Europa en de Elzas vandaag de ware bewaarders van de voorouderlijke vakkundigheid. Een document uit 1453 getuigt dat peperkoek al werd geserveerd aan de tafels van de cisterciënzer monniken van Marienthal tijdens de Kerstmisfeesten, wat getuigt van de ouderdom van deze regionale traditie.
Het Museum van de Peperkoek en de Elzasser Volkskunde in Gertwiller vertelt op indrukwekkende wijze het verhaal van deze emblematische waren van onze regio. Dit boek vormt een perfecte aanvulling op de ontdekking van deze Elzasser specialiteit door gevarieerde recepten, originele versieringen en peperkoekkreaties voor alle vaardigheidsniveaus aan te bieden.
De auteurs, twee erkende Elzasser bakkersmeesters, delen genereus hun expertise en passie voor deze eeuwenoude culinaire traditie. Elk recept gaat vergezeld van gedetailleerde uitleg over de eigenschappen van de gebruikte kruiden, wat dit werk transformeert tot een echte gids van Elzasser smaken en hun voordelen.
Completeer uw Receptenboek met de Versierde enveloppen en ontdek ook onze collectie Ansichtkaarten Elzas, Humoristische Ansichtkaarten, Ansichtkaarten Hansi, Grote Hansi Posters, Ansichtkaarten Elzasser Recepten en vooral de Kalender Elzas en Kalender Hansi.
Veiligheidsvoorschriften voor het gebruik van het boek
Veilig gebruik
Houd het boek uit de buurt van jonge kinderen als het scherpe hoeken heeft of klein genoeg is om een verstikkingsrisico op te leveren (voor kleine boeken of losse pagina's).
Houd het boek uit de buurt van warmtebronnen om brandgevaar te voorkomen.
Het boek is bedoeld om in te bladeren, te lezen of te bekijken en niet om te kauwen of op te eten.
Recycling en milieu
Gooi het boek aan het einde van zijn levensduur niet weg met het restafval, maar plaats het in een papiercontainer of bereid het voor op een papierverzamelingsdienst.
Opgelet:
Dit product is geen speelgoed en kan kleine onderdelen bevatten, zoals bladwijzers of aanvullende accessoires, die niet geschikt zijn voor kinderen onder de 3 jaar.
Fabrikant: I.D. l'Edition, 9 rue des artisans, 67210 Bernardswiller, Frankrijk
EU-verantwoordelijke: I.D. l'Edition, 9 rue des artisans, 67210 Bernardswiller, Frankrijk
Btw-identificatienummer: 408543080
Tel: 0388342200
E-mail: info(at)id-edition.com
Vervang (at) door @
Oorsprong: Vervaardigd in Frankrijk
je suis ravi de ma commande, arrivée très vite et avec un soin particulier dans la préparation du colis, superbement emballé. UNE BOUTIQUE A RECOMMANDER +++++++++++++++
Belle gamme de produits originaux. Produits de qualité . Sérieux dans l'envoi des marchandises.
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avecle sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballé. Très content de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous 🥳 😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Organiseert u een bruiloft, een evenement of een bedrijfsdiner? Bent u op zoek naar relatiegeschenken of ideeën voor uw ondernemingsraad of bedrijf? Vul dit formulier in. Wij controleren de beschikbaarheid bij onze leveranciers en nemen vervolgens contact met u op met een voorstel op maat.