×
Blog Alsace
Blognavigatie

Laatste berichten Bekijk alle laatste berichten

Elzasser Kikkererwtensoep - Het Recept van het Ried
Elzasser Kikkererwtensoep - Het Recept van het Ried
3967 weergaven 1498 Leuk gevonden

Ontdek het recept van de Elzasser kikkererwtensoep, authentieke specialiteit van het Ried: kikkerdijen, Elzasser...

Meer weergeven
Schenkele - De Elzasser Gebakken Kerstkoekjes
Schenkele - De Elzasser Gebakken Kerstkoekjes
4283 weergaven 3153 Leuk gevonden

Schenkele - letterlijk "kleine dijen" in het Elzassisch - zijn een van de meest originele kerstkoekjesspecialiteiten...

Meer weergeven
De Elzas per Fiets - Complete Gids voor het Ontdekken van de Regio op Twee Wielen
De Elzas per Fiets - Complete Gids voor het Ontdekken van de Regio op Twee Wielen
8501 weergaven 5805 Leuk gevonden

De Elzas is een van de aangenaamste fietsregio's van Frankrijk. Het gematigde reliëf op de vlakte, het...

Meer weergeven
De Pinot Auxerrois - Het Royale en Onbekende Druivenras van de Elzas
De Pinot Auxerrois - Het Royale en Onbekende Druivenras van de Elzas
3635 weergaven 2831 Leuk gevonden

De Pinot Auxerrois is een van de meest vertrouwelijke druivenrassen van de Elzas. Vaak geassembleerd met de Pinot...

Meer weergeven
Riquewihr - Complete Gids voor een Bezoek aan de Parel van de Elzas
Riquewihr - Complete Gids voor een Bezoek aan de Parel van de Elzas
3463 weergaven 2098 Leuk gevonden

Riquewihr wordt de "Parel van de Elzas" genoemd en de titel is welverdiend. Dit middeleeuwse dorp van 1.200 inwoners,...

Meer weergeven

Laatste Reacties Bekijk alle reacties

Ribeauvillé - Complete Gids voor een Bezoek aan de Stad van de Heren van Ribeaupierre

2472 Weergaven 1866 Vind-ik-leuk
 

Ribeauvillé, stad van de heren van Ribeaupierre

Ribeauvillé is een stad van 5.000 inwoners in de Haut-Rhin, aan de voet van de Vogezen, op de Elzasser Wijnroute. Zijn Duitse naam - Rappoltsweiler - herinnert aan de Germaanse invloed die zijn geschiedenis eeuwenlang heeft gevormd. De stad wordt gedomineerd door drie middeleeuwse kastelen die zich op de Vogezenkammen boven haar aaneen rijgen: Saint-Ulrich, Girsberg en Haut-Ribeaupierre, voormalige lenen van de machtige heren van Ribeaupierre die de regio van de 11e tot de 17e eeuw beheersten.

De historische stad strekt zich uit langs zijn hoofdstraat - de Grand'Rue - over bijna een kilometer, bezaaid met Renaissancefontijnen, vakwerkhuizen uit de 15e tot 18e eeuw en gewelfde doorgangen die toegang geven tot met bloemen versierde binnenplaatsen. Drie wijken volgen elkaar op van zuid naar noord: de benedenstad met het Place de la République, de middenstad rondom de kerk Saint-Grégoire-le-Grand, en de bovenstad gedomineerd door de Slachtersttoren, een indrukwekkend overblijfsel van de oude middeleeuwse wallen.

De drie kastelen van Ribeauvillé

De drie kastelen die Ribeauvillé domineren vormen een van de meest romantische silhouetten van de Elzas. Bij helder weer zichtbaar vanuit de Elzasser vlakte, tekenen ze zich af op de beboste kammen als een illustratie uit een middeleeuws sprookje. Elk vertelt een deel van de geschiedenis van de heren van Ribeaupierre, een machtige Elzasser familie die een groot deel van het wijngaardgebied en de handelsroutes van de regio controleerde.

Het kasteel Saint-Ulrich, het dichtst bij en het best bewaard, dateert uit de 12e eeuw. De imposante ruïnes omvatten nog een vierkante donjon, een grote romaanse zaal en overblijfselen van herenverblijven. Het is het meest bezochte van de drie en het enige dat te voet vanuit de stad in ongeveer 45 minuten klimmen bereikbaar is. Het panorama vanaf zijn muren over Ribeauvillé, de vlakte en de Rijn rechtvaardigt de inspanning volledig.

De Girsberg, discreter, is gethroond op een tussenliggend rotsachtig uitsteeksel. De ruïnes, minder spectaculair dan die van Saint-Ulrich, bieden toch een opmerkelijk uitzichtpunt en een romantische eenzaamheidssfeer die door wandelaars zeer wordt gewaardeerd. De Haut-Ribeaupierre, de hoogste en meest afgelegen, vereist een langdurigere wandeling maar beloont de inspanning met een uitzonderlijk panorama over het volledige Elzasser wijngaardgebied.

De Grand'Rue en de middeleeuwse architectuur

De Grand'Rue van Ribeauvillé is een van de mooiste straten van de Elzas. Over bijna een kilometer ontvouwt ze een opmerkelijk architecturaal ensemble van coherentie: rijkelijk gesneden renaissancevakwerkhuizen, 17e-eeuwse herenhuizen, versierde fonteinen en gewelfde doorgangen die toegang geven tot met bloemen versierde binnenplaatsen. Meerdere huizen dragen in hun vakwerk gegraveerde data waarmee hun bouwdatum nauwkeurig kan worden vastgesteld.

De Slachtersttoren aan het noordelijke uiteinde van de Grand'Rue is het symbool van Ribeauvillé. Deze 13e-eeuwse wachttoren, geïntegreerd in het vroegere verdedigingssysteem van de stad, markeert de grens tussen de midden- en bovenstad. Zijn gewelfde doorgang geeft toegang tot de oudste en schilderachtigste wijk van Ribeauvillé, waar de oudste en mooiste huizen zijn geconcentreerd.

Het Place de la République in de benedenstad herbergt een mooie 16e-eeuwse Renaissancefontein en is omgeven door opmerkelijke civiele gebouwen waaronder het voormalige stadhuis. Hier vindt de wekelijkse zaterdagochtendmarkt plaats, een van de levendigste van de regio, die wijnen, kazen, vleeswaren en terroir-producten van lokale producenten aanbiedt.

Het Pfifferdaj, het festival van de speellieden

Het Pfifferdaj - letterlijk "dag van de fluiten" in het Elzassisch - is het beroemdste traditionele festival van Ribeauvillé. Elk jaar op de eerste zondag van september georganiseerd since de Middeleeuwen, herdenkt het de tijd toen de heren van Ribeaupierre rondtrekkende muzikanten - speellieden en fluitelspelers - bescherming verleenden die elk jaar kwamen om hun beschermers hulde te brengen.

De dag wordt gekenmerkt door een grote stoet in middeleeuwse kostuums die de Grand'Rue doorkruist in een feestelijke en kleurrijke sfeer. Muzikanten in tijdkostuums, jongleurs, vuurspuwers en historische figuren paraderen voor duizenden toeschouwers uit heel de Elzas en daarbuiten. 's Avonds zetten de festiviteiten zich voort rondom de wijnfontein - een unieke traditie waarbij wijn gratis uit de stadsfonein stroomt - en concerten en animaties in de straten.

Het Pfifferdaj trekt elk jaar tussen 20.000 en 30.000 bezoekers, waardoor het een van de meest bezochte volksfeesten van de Elzas is. Als u begin september de regio bezoekt, mis dan dit uitzonderlijke evenement niet dat de middeleeuwse traditie met opmerkelijke authenticiteit en gezelligheid tot leven brengt.

De wijnen van Ribeauvillé

Ribeauvillé is een van de wijnhoofdsteden van de Elzas. De wijngaarden, die zich uitstrekken over de naar het zuiden en oosten goed geëxponeerde hellingen van de stad, produceren enkele van de beste Rieslings en Gewurztraminers van de Elzas. Drie Grands Crus zijn geclassificeerd op het grondgebied van Ribeauvillé: de Kirchberg de Ribeauvillé, de Gloeckelberg en de Osterberg, uitzonderlijke terroirs die wijnen van opmerkelijke complexiteit en levensduur geven.

De coöperatieve kelder van Ribeauvillé - de Ribeau Pierres - is een van de oudste coöperaties van de Elzas, opgericht in 1895. Ze verenigt meerdere tientallen wijnmakers en biedt een complete reeks Elzasser druivenrassen aan tegen zeer toegankelijke prijzen. De onafhankelijke domeinen, meerdere behorend tot de meest gerenommeerde van de Elzas, bieden terroir-wijnen van uitzonderlijke kwaliteit aan die op afspraak bij kelderbezoeken kunnen worden ontdekt.

Ribeauvillé bezoeken: praktische tips

Ribeauvillé kunt u het best te voet verkennen. De Grand'Rue en de aanliggende straatjes kunnen in twee tot drie uur worden doorkruist voor een volledig bezoek van het historische centrum. Reserveer een extra halve dag als u naar de kastelen wilt klimmen - de beklimming van de Saint-Ulrich vanuit de stad duurt ongeveer 45 minuten te voet. Goed schoeisel is essentieel omdat de paden soms steil en rotsachtig zijn.

Ribeauvillé is bereikbaar vanuit Colmar in 15 minuten, vanuit Sélestat in 20 minuten en vanuit Straatsburg in 1 uur. Het station ligt op 1 kilometer van het historische centrum. Gratis parkeerplaatsen zijn beschikbaar aan de rand van de oude stad, met name de grote parkeerplaats ten zuiden van de Rue de Colmar die gemakkelijk bereikbaar is vanaf de hoofdweg.

 

Laat een reactie achter

Log in om reacties te plaatsen

close

Opgeslagen voor later