Baeckeoffe Blau von Soufflenheim 37 cm Terrine (6/8 Personen) aus Ton aus dem Hagenauer Wald, meisterhaft handgefertigt und handbemalt von unseren traditionsreichen Töpfern. Verziert mit symbolischen Störchen und farbigen Motiven des Elsass in den traditionellen Werkstätten der Töpferei Soufflenheim, verkörpert diese Kochtöpferei die Exzellenz der regionalen Handwerkstradition. Erhältlich für 4 bis 18 Personen, passt sie zu allen Ihren elsässischen Mahlzeiten.
Lokales Kunsthandwerk aus Soufflenheim, 100% bleifrei garantiert. Jedes Stück ist einzigartig, handbemalt nach der Kreativität des Töpfers und spiegelt die Authentizität der traditionellen elsässischen Produktion wider.
Besondere Merkmale dieser elsässischen Töpferei :
Die Töpferwaren von Soufflenheim werden bei über 1000°C gebrannt und gewährleisten außergewöhnliche Qualität und bemerkenswerte Haltbarkeit. Ihre Kochtöpfereien überstehen intensive Ofengarungen problemlos, sind auch in der Mikrowelle und im Geschirrspüler geeignet. Alle Deckel der Baeckeoffe Terrinen verfügen über ein charakteristisches Loch, das eine natürliche Dampfableitung beim Kochen gewährleistet, ein echtes Gütesiegel der Soufflenheim-Qualität.
Verfügbare Größen mit diesem Storchen-Dekor:
Wichtiger Hinweis: Die angegebenen Maße werden von außen gemessen, nämlich von den Griffen der Form aus. Jedes Dekor auf den Soufflenheimer Töpferwaren ist einzigartig, handbemalt nach der Kreativität des Töpfers und spiegelt nicht exakt die angezeigte Anordnung der bemalten Motive wider.
Die Baeckeoffe-Platte gibt es in verschiedenen Größen:
Praktischer Tipp: Rechnen Sie durchschnittlich 0,5 Liter pro Person!
Auch unser umfassendes Besteck konsultieren: Welche Größe der Baeckeoffe-Terrine soll ich wählen?
Ja, natürlich, elsässische Töpferwaren vertragen große Hitze problemlos. Achtung jedoch: Ausschließlich im klassischen Ofen verwenden.
Ja, natürlich, solange Ihr Ofen eine Standardgröße von mindestens 60 cm Breite hat.
Nein, wir raten dringend davon ab, Ihre Terrine zu ringen, da die Mehl-Wasser-Mischung beim Backen erheblich aushärtet und es fast unmöglich wird, die Terrine zu öffnen, ohne den Deckel oder die Terrine zu beschädigen. Stattdessen empfehlen wir dringend, Backpapier zwischen Deckel und Terrine zu legen, damit Sie den Garvorgang jederzeit überwachen können.
Rezept für traditionellen elsässischen Baeckeoffe
Rezept für traditionelles elsässisches Sauerkraut
Unsere handgefertigten Töpferwaren aus Soufflenheimer Ton, hergestellt nach einem seit Generationen überlieferten Handwerk, brauchen vor dem ersten Gebrauch eine Vorbereitung. Dadurch nimmt der Ton Feuchtigkeit auf, verträgt Temperaturschwankungen besser und gart Ihre Gerichte gleichmäßig.
Dieses traditionelle Verfahren nährt die Poren des Tons und bereitet die Töpferware auf Ihre künftigen Schmorgerichte vor.
Stellen Sie die Töpferware nie kalt in einen bereits sehr heißen Ofen und schrecken Sie sie nach dem Backen nie mit kaltem Wasser ab. Ton mag allmähliche Temperaturwechsel, sowohl beim Aufheizen als auch beim Abkühlen.
Gut vorbereitet begleitet Sie Ihre Töpferware viele Jahre lang. Sie sorgt für langsames, gleichmäßiges Garen, bewahrt den natürlichen Geschmack der Zutaten und wird mit jeder Benutzung noch besser.
Wichtige Hinweise zu Ihrer elsässischen Töpferei: Manchmal können Sie in der Baeckeoffe-Terrine sehr dünne Risse in der Glasur feststellen. Diese Mikrorisse sind unerlässlich, damit sich der Ton in der Töpferei ausdehnen und zusammenziehen kann, ohne vollständig zu brechen. Sie sind je nach Stück und Farbe mehr oder weniger sichtbar und verstärken sich mit der Zeit und bei wiederholtem Gebrauch.
Eine natürliche Schrumpfung der Töpferware von 2 bis 8% ist völlig normal, verursacht durch die Verdampfung von Wasser, das sich in Gas umwandelt und eine progressive Annäherung der Moleküle bewirkt.
Diese Eigenschaften sind natürliche und authentische Merkmale der handgefertigten Töpferwaren aus dem Elsass und stellen keine Herstellungsfehler dar.
Es kann auch vorkommen, dass unter den Griffen der Form beim Umdrehen leichte Fehlstellen sichtbar sind, dies ist kein Defekt, da alles mit dem Schutzlack überzogen ist und keinen ästhetischen Mangel darstellt, da sich diese Stelle unter den Griffen befindet und nicht sichtbar ist.
Genaue Maße:
Dieses Produkt wurde einer sorgfältigen Risikoanalyse unterzogen.
Bei normalem und bestimmungsgemäßem Gebrauch erfüllt er alle Sicherheitsanforderungen und muss daher nach GPSR nicht besonders gekennzeichnet werden.
Obligatorische Informationen nach den neuen GPSR-Vorschriften:
Hersteller: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Leiter/in U.E.: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: 335300661
Telefon: (+33) 388866015
E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr
Ersetzen Sie bitte (at) durch @
Herkunft: Hergestellt in Frankreich
Geeignet für Geschirrspüler und Mikrowelle.
Sicherheitsinformationen:




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★★★★★★★★★★7 Bewertungen
Die Kunden schätzen diese Baeckeoffe-Terrine, die sie insgesamt als gut und gelungen bewerten. Die Rückmeldungen bleiben kurz und beschränken sich auf allgemeine Einschätzungen, ohne Details zur Verwendung oder zum Kochen. In den Bewertungen werden keine Vorbehalte erwähnt.
Kann Fehler enthalten, maßgeblich sind allein die ausführlichen Bewertungen
CLAUDIA B.
Verifizierter Kauf
Alles Top, auch sehr gut verpackt !
FRANCIS G.
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Très bien
GILLES B. Verifizierter Kauf
Sie sieht sehr schön aus. Ich habe bereits einige Sachen aus Soufflenheim.
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