Preparatiepakket voor Elzasser Peperkoek

Authentieke Elzasser Vervaardiging

Bereid eenvoudig een authentieke Elzasser Peperkoek (450 gr) van Petit Alsacien voor om samen met familie of vrienden te genieten, dankzij het Preparatiepakket voor Elzasser Peperkoek dat is ontwikkeld door de patissiers Fanny en Fabrice.

De oorsprong van Peperkoek gaat zeer ver terug in de geschiedenis, reeds in het oude Egypte waar men Honingbrood consumeerde. Later maakte de Griekse schrijver Aristophanes melding van de Melitounta, gemaakt van sesamenmeel en bedekt met honing, terwijl Athénée de Melilates prees, vervaardigd op Rhodos.

In 1453 wordt de beroemde Lebkuchen voor het eerst in de Elzas genoemd, aan tafel van het klooster Marienthal in de buurt van Haguenau. Sinds die tijd hebben verschillende fabrieken floreren, en er is zelfs een Peperkoekmuseum in Gertwiller, een waar tempel van deze regionale specialiteit.

Niets is eenvoudiger met dit volledige vervaardigingspakket! Fanny en Fabrice, onze gepassioneerde patissiers, hebben aan alles gedacht: de droge ingrediënten zijn afgewogen en verpakt in genummerde zakjes, u hoeft alleen maar stap voor stap de instructies te volgen, wat water toevoegen en u bent zeker van prachtige en blije resultaten. De Bakvorm is in dit pakket inbegrepen, waardoor de bereiding voor iedereen toegankelijk is.

Voor het bereiden van uw huisgemaakte Elzasser Peperkoek kunt u een keukenmachine, broodmachine of handwerk gebruiken. Dit Preparatiepakket voor Elzasser Peperkoek is beschikbaar in het Frans, Duits en Engels.