×

Jam met Elzasser Pruimen en Kaneel 250 gr

Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
€ 7,90

(€ 31,60 / kilo)

Gewoon geen beoordelingen
Voorraad < 12 stuks
Betalen met Kredietkaart, PayPal en Bankoverschrijving

Gemaakt in de Elzas!

Ontdek een lokale Elzasser specialiteit met Nicole's Jam met Elzasser Pruimen en Kaneel, aangeboden in een pot van 250 gr versierd met een dop bekleed met stof.

Registreer je en verdien 8 punten/€ 0,40
(Elke € 1,00 uitgegeven = 1 punt, 1 punt = € 0,05 korting).
[ Details ]

Bestel vóór 17:00 voor een geschatte levering tussen woensdag 6 mei en dinsdag 19 mei met Happy Post International à € 28,50

Dit product kan niet worden geretourneerd.

[ Lees meer over ons retourbeleid ]

Productdetails

Elzasser Vervaardiging

Ontdek een lokale Elzasser specialiteit met Nicole's Jam met Elzasser Pruimen en Kaneel, aangeboden in een pot van 250 gr versierd met een dop bekleed met stof.

De Quetsche is een grote Pruim met een langwerpige vorm en paarse schil, een typisch Elzasser fruit dat een dikke en zeer geurige jam oplevert die ons herinnert aan de geur van de Taarten van onze Grootmoeders.

De Elzasser pruimen, kleine paarse pruimen met een zoete en licht zure smaak, zijn een typisch fruit van deze regio. Vol smaak, zijn zij perfect voor taarten, jams of de distillatie van mirabellen. Geoogst aan het einde van de zomer, belichamen zij de authentieke smaak van het Elzasser terroir.

Selectie en voorbereiding van de Pruimen

Voor het verkrijgen van een confituur van superieure kwaliteit is de selectie van de vruchten van primair belang. Deze moet rigoureus zijn en vruchten met een gezond uiterlijk en perfecte rijpheid bevoordelen.

De vruchten worden handmatig en in kleine hoeveelheden verwerkt om alle aroma's te behouden. Voor het koken worden zij minstens 12 uur laten macereren met suiker in roestvrijstalen kommen.

Ten slotte worden de koperen kookketels gevuld met vruchten.

Koken en Potting

Koken en Hete Potting

Het koken gebeurt op de oude manier in koperen kookketels met een inhoud van 15L en wordt beheerst door temperatuurmetingen met een thermometer en verificatie van het suikergehalte met behulp van een refractometer.

Het suikergehalte moet tussen 63 en 65% liggen opdat het product goed kan worden bewaard (wij voegen geen conserveermiddelen toe) maar niet kristalliseert.

Koken van Jam in de Ketel

Belangrijke Informatie

Ingrediënten

Pruimen, suiker, citroensap, gemalen kaneel en stokjes (0,04%), pectine / Kan pitjes of stukken pitjes bevatten

Bereid met 55 g vruchten per 100 g

Nettogewicht: 250 gr

Voedingsinformatie per 100 gr

  • Energie: 1067 kJ / 523 kcal
  • Vetten: 0,1 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
  • Koolhydraten: 61 g (waarvan suikers 57 g)
  • Vezels: 2,8 g
  • Eiwitten: 0,23 g
  • Zout: 0,04 g

Juridische Informatie

Fabrikanten kunnen hun etikettering occasionally wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende en/of andere informatie bevatten dan die op onze website wordt weergegeven. Zorg ervoor dat u altijd kennis neemt van de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het etiket of de verpakking voordat u een product gebruikt of consumeert.

© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.

Algemeen

  • Referentie CONFQUETSCHE
  • Staat Nieuw

Veelgestelde vragen

Kenmerken

  • Herkomst Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷

Specifieke referenties

  • ean13: 3286462501058

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

G
Google-recensies La Boite aux Trésors · Déco Alsace
4,6
47 recensies
Bekijk op Google ↗

Ontdekken 12 andere producten die u misschien ook leuk vindt

Nieuwe producten

Geïnteresseerd in het product

Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.

[0/]
Confiture de Nicole aux Quetsches d'Alsace et Cannelle 250 gr

Jam met Elzasser Pruimen en Kaneel 250 gr

Top
close

Verlanglijst