Nl
Français
Deutsch
English GB
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gelei van Kweepeer Elzas 250 gr
Productdetails
Authentieke Elzische vervaardiging
Ontdek een lokale Elzische specialiteit met de Confituren van Nicole, Kweepeergelei gepresenteerd in een pot van 250 gr versierd met een dop bekleed met stof. Deze kweepeergelei belichaamt de Elzische vakmanschap die sinds generaties wordt overgedragen.
De kweepeerboom produceert grote gele vruchten in peervormen met een fluweelachtige schil. Het vlees is zeer hard en rauw oneetbaar, maar onthult al zijn smaak bij het koken. Er zijn veel kweepeerboomen in de Elzas en wanneer deze niet worden gebruikt om er Schnaps van te maken, een lokale brandewijn, worden er uitstekende kweepeergelei van bereid.
De kweeperen van de Elzas, gele en geurige vruchten, staan bekend om hun vaste en licht zure vlees. Gegroeid in de Elzische boomgaarden, zijn zij ideaal voor confituren, gelei en compotes. Hun unieke smaak, gecombineerd met een perfecte textuur voor het koken, maakt hen onmisbaar van het Elzische terroir en een regionaal gastronomisch juweeltje.
Selectie en voorbereiding van de vruchten
Om een confituur van kwaliteit te verkrijgen, is de selectie van vruchten van het grootste belang. Deze moet rigoureus zijn en vruchten met een gezonde uitstraling en perfecte rijpheid bevoordelen. Elke kweepeer van de Elzas wordt aandachtig gesorteerd om het beste resultaat te garanderen.
De vruchten worden handmatig en in kleine hoeveelheden verwerkt om al hun aroma's en delicate smaken te behouden. Voor het koken worden zij in roestvrijstalen bakken met suiker laten trekken, minstens gedurende 12 uur, wat een betere extractie van natuurlijke sappen mogelijk maakt.
Uiteindelijk vullen zich de koperen kookketels met voorzichtig en toegewijd bereide vruchten.
Koken en warm potting
Het koken gebeurt op de oude manier, in koperen kookketels met een inhoud van 15 liter en beheerst door temperatuurmetingen met thermometer en suikergehalte verificatie met behulp van refractometer. Deze traditionele methode garandeert een authentieke en smakelijke kweepeergelei.
Het suikergehalte moet tussen de 63 en 65% liggen zodat het product goed blijft bewaard (we voegen geen conserveermiddelen toe) maar niet kristalliseert. Deze precisie garandeert een perfecte textuur en optimale conservering van uw confituur van de Elzas.
Belangrijke informatie
Ingrediënten
Sap van kweeperen van de Elzas, suiker, citroensap, fruitpectine
Bereid met 55 g fruit per 100 g
Netto gewicht: 250 gr
Voedingsinformatie per 100 gr
- Energie: 1198 kJ / 282 kcal
- Vetten: 0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g)
- Koolhydraten: 68 g (waarvan suikers 63 g)
- Vezels: 1,9 g
- Eiwitten: 0,5 g
- Zout: 0,03 g
Juridische aankondigingen
Fabrikanten kunnen hun etiketten af en toe wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende en/of andere informatie bevatten dan op onze website. Zorg ervoor dat u altijd de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het etiket of de verpakking leest voordat u een product gebruikt of consumeert.
© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.
Algemeen
- Referentie GELEECOING
- Staat Nieuw
Veelgestelde vragen
Kenmerken
- Herkomst Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Specifieke referenties
- ean13: 3286462500662
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Confituur van Nicole
Jam met Mirabellen Elzas en Kaneel 250 gr
Al 14 verkopen deze maand
🔥 1 person heeft dit artikel onlangs aan zijn winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
G
Google-recensies
La Boite aux Trésors · Déco Alsace
FR
Franck R
il y a 1 jour
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
GE
Gyz Elle
il y a 3 mois
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
SS
Stephane S.
il y a 3 mois
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
JL
Jean-Paul L.
il y a 6 mois
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
RG
René G.
il y a 7 mois
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
JU
Julien
il y a 8 mois
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
ED
Eric Dougé
il y a un an
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
FM
Florent M.
il y a 1 an
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
NL
Nicolas L.
il y a 2 ans
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Ontdekken 12 andere producten die u misschien ook leuk vindt
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Confituur van Nicole
Confituur met Speculaaskruiden 250 gr
Al 4 verkopen deze maand
🔥 1 person heeft dit artikel onlangs aan zijn winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Confituur van Nicole
Jam met Kastanjes en Vanille van de Eilanden 250 gr
Al 9 verkopen deze maand
🔥 1 person heeft dit artikel onlangs aan zijn winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Nieuwe producten
Nieuw
Gemaakt in Europa 🇪🇺
Elzas Kalender
Kalender Theedoek Elzasser Dorpen 2027
Al 2 verkopen deze maand
🔥 3 people hebben dit artikel onlangs aan hun winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Nieuw
Gemaakt in Europa 🇪🇺
Elzas Kalender
Kalender Theedoek Elzasser Ooievaars 2027
Al 6 verkopen deze maand
🔥 6 people hebben dit artikel onlangs aan hun winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Nieuw
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Elzas Kalender
Kalender L'Alsace van Hansi 2027
Al 24 verkopen deze maand
🔥 23 people hebben dit artikel onlangs aan hun winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Nieuw
Nieuw
Pakket
Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Geschenkpakketten en Gourmetmanden
Elzasser Lekkernijenmandje
🔥 1 person heeft dit artikel onlangs aan zijn winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Nieuw
Herinneringen aan de Elzas
Rond Portemonnee Ooievaar Elzas in Bruinachtig Kunstleer
Al 2 verkopen deze maand
🔥 4 people hebben dit artikel onlangs aan hun winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Nieuw
Sleutelhanger d'Alsace
Sleutelhanger Ooievaar van de Elzas met Rood Emaille Hart in Metaal
Al 1 verkoop deze maand
🔥 3 people hebben dit artikel onlangs aan hun winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Nieuw
Sneeuwbollen
Grote Sneeuwbol met glitter Elzasser Dorpen
🔥 3 people hebben dit artikel onlangs aan hun winkelwagen toegevoegd, doe mee!
Gerelateerde artikelen
Voor uw aankopen, steun de lokale winkels!
La Boîte aux Trésors in Obernai biedt u een unieke selectie van decoratieobjecten, Elzasser ambachtswerk en originele...
Elzasser decoratie in september: 5% korting op onze ambachtelijke artikelen
Tot 30 september, profiteer van een extra korting van 5% op alle aankopen vanaf 59 € met code 42T8CNDS.
Beoordelingen (2)
Bon choix pour le goût
Cette gelée est excellente, il faut vraiment la goûter
Geïnteresseerd in het product
Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.
close