×

Jam aux Myrtilles des Bois 250 gr

Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
€ 7,90

(€ 31,60 / kilo)

Gewoon geen beoordelingen
Uitverkocht
Betalen met Kredietkaart, PayPal en Bankoverschrijving

Gemaakt in de Elzas!

Ontdek een Lokale Elzasser Specialiteit met de Jam van Nicole met Bosblauwe Bessen, gepresenteerd in een pot van 250 gr versierd met een kapje bedekt met stof.

Registreer je en verdien 8 punten/€ 0,40
(Elke € 1,00 uitgegeven = 1 punt, 1 punt = € 0,05 korting).
[ Details ]

Voer uw e-mailadres in

Inloggen of uw e-mailadres invoeren

Dit product kan niet worden geretourneerd.

[ Lees meer over ons retourbeleid ]

Productdetails

Elzasser Fabricage

Ontdek een Lokale Elzasser Specialiteit met de Jam van Nicole met Bosblauwe Bessen, gepresenteerd in een pot van 250 gr versierd met een kapje bedekt met stof.

De Bosbes is een klein bessenfruit dat goed aanwezig is in de Elzas op het Massief der Vogezen. Dit fruit wordt niet gecultiveerd en blijft een zeer wilde plant met een uitgesproken aroma en een unieke smaak.

De bosbessen, kleine wilde vruchten met een zoete en licht zure smaak, groeien in de ondergroei van Europa. Rijk aan natuurlijke antioxidanten, zijn zij ideaal voor desserts, lekkere jams of directe degustatie. Hun intens blauwe kleur en authentieke smaak maken van dit fruit een favoriete keuze van kenners uit de Elzas.

Selectie en Voorbereiding van de Bosbessen

Om een confituur van superieure kwaliteit te verkrijgen, is de selectie van de vruchten van primair belang. Deze moet rigoureus zijn en gezonde vruchten met perfecte rijpheid bevoordelen.

De vruchten worden handmatig en in kleine hoeveelheden bewerkt teneinde alle natuurlijke aroma's te behouden. Voor de bereiding worden zij geweekt met suiker in roestvrijstalen schalen, gedurende minimaal 12 uur, wat een betere absorptie van de smaken mogelijk maakt.

Uiteindelijk vullen zich de koperen ketels voor de bereiding met deze kostbare bessen uit de Vogezen.

Bereiding en Afvulling

Bereiding en Afvulling op Hete Temperatuur

De bereiding geschiedt op de oude manier, in koperen ketels met een inhoud van 15L en wordt beheerst door temperatuurmetingen met thermometer en verificatie van het suikergehalte met behulp van een refractometer.

Het suikergehalte moet tussen 63 en 65% liggen opdat het product goed kan worden bewaard (wij voegen geen conserveermiddelen toe) maar niet kristalliseert. Deze jam uit de Elzas garandeert optimale kwaliteit.

Bereiding van Jams in de Ketel

Belangrijke Informatie

Ingrediënten

Bosbessen, suiker, citroensap, vruchtenpectine

Bereid met 55 g vruchten per 100 g

Netto gewicht: 250 gr

Voedingswaarden / 100 gr

  • Energie: 1067 kJ / 251 kcal
  • Vetten: 0,1 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
  • Koolhydraten: 61 g (waarvan suikers 57 g)
  • Vezels: 2,8 g
  • Eiwitten: 0,23 g
  • Zout: 0,04 g

Wettelijke Informatie

Fabrikanten kunnen hun etikettage af en toe wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende en/of andere informatie bevatten dan die op onze website. Zorg ervoor dat u altijd kennis neemt van de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het label of de verpakking voordat u een product gebruikt of consumeert.

© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.

Algemeen

  • Referentie CONFMYRT
  • Staat Nieuw

Veelgestelde vragen

Kenmerken

  • Herkomst Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷

Specifieke referenties

  • ean13: 3286462500013

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

G
Google-recensies La Boite aux Trésors · Déco Alsace
4,6
47 recensies
Bekijk op Google ↗

Ontdekken 12 andere producten die u misschien ook leuk vindt

Nieuwe producten

Geïnteresseerd in het product

Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.

[0/]
Confiture de Nicole aux Myrtilles des Bois 250 gr

Jam aux Myrtilles des Bois 250 gr

Top
close

Verlanglijst