Eenvoudig, fris en royaal: de cervelaatsalade is een...
Deze website gebruikt essentiële cookies voor haar werking en cookies voor bezoekersanalyse (Google Analytics). Deze laatste worden alleen geplaatst na uw toestemming.
Cookie-voorkeuren
| Cookie | Aanbieder | Doel | Vervaldatum |
|---|---|---|---|
| fr | .www.decoalsace.fr | Utilisé par Facebook pour fournir une série de produits publicitaires tels que les offres en temps réel d'annonceurs tiers. | 3 mois |
| PHP_SESSID | www.decoalsace.fr | Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur. | Session |
| PrestaShop-# | .www.decoalsace.fr | Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique. | 480 heures |
Een artikel zoeken
Onze rubrieken
Vers gepubliceerd Alles bekijken
Eenvoudig, fris en royaal: de cervelaatsalade is een...
Voortgekomen uit de kunst om niets te verspillen,...
Mals vanbinnen en krokant vanbuiten: de Waedele is...
De vleestaart uit het Munsterdal, een specialiteit...
Smeuïg, royaal en geurig: de Elzasser uientaart of...
Onze aanraders Alles bekijken
Uitgelicht Alles bekijken
Verken per thema
De term Ried, die letterlijk "riet" betekent in het Elzassisch, duidt de uitgestrekte alluviale vlakte aan tussen Straatsburg en Colmar, eeuwenlang gevormd door de meanders van de Ill, de Rijn en hun talrijke zijrivieren. Dit uitzonderlijke waterrijke gebied, lang beschouwd als een ondankbaar en moeilijk te exploiteren territorium, heeft zich in de loop der decennia ontpopt als een van de meest waardevolle en fragiele ecosystemen van de Elzas.
Men onderscheidt traditioneel meerdere subregio's binnen het Ried: het Bruine Ried, met donkere en vruchtbare bodem; het Blonde Ried, zandiger; en het Zwarte Ried, het meest waterrijke en wildste, waar biodiversiteitsheiligdom.
Geen enkel Elzasser gebied is innig verbonden met de witte ooievaar als het Ried. In dit waterrijke gebied, rijk aan kikkers, insecten en kleine knaagdieren, vond de emblematische vogel van de Elzas traditioneel een overvloed aan voedsel die het tot een van zijn favoriete gebieden in Europa maakte. Maar in de jaren 1970 stortte de Elzasser ooievaarspopulatie dramatisch in - in 1974 telde men nog maar twee broedparen in de hele regio.
Het was in het Ried, meer bepaald in het Herintroductiecentrum voor Ooievaars van Hunawihr, dat in de jaren 1970 een van de meest succesvolle soortherintroductieprogramma's van Europa van start ging. Het succes overtrof alle verwachtingen: vandaag telt de Elzas meer dan 800 broedparen, en het Ried blijft het kloppende hart van deze herstelde populatie.
Decoratieve ooievaar in kunsthars en metaal 35 cm
Ooievaar Elzas in Messing Metaal met Elzas Markering
Decoratieve ooievaar in hars en metaal 43 cm
De overstroombare weiden van het Ried vormen een van de meest waardevolle en meest bedreigde ecosystemen van de Elzas. Regelmatig ondergedompeld door winter- en lente-overstromingen van de Ill en zijn zijrivieren, herbergen deze weiden een opmerkelijk diverse flora en fauna.
Het Ried is ook beroemd om zijn hoogstamboomgaarden - die traditionele boomgaarden waar fruitbomen, geplant op hoge onderstammen, meerdere meters hoogte kunnen bereiken en decennialang kunnen leven. Deze eeuwenoude praktijk is in het Ried behouden gebleven dankzij sterke lokale gehechtheid.
De oude boomgaarden van het Ried produceren oude vruchten, vaak afkomstig van regionale variëteiten die met uitsterven bedreigd worden - appels, peren, quetsches, mirabelles, kersen - die een ambachtelijke productie van sappen, confituren en karaktervolle brandewijnen voeden.
Zich bewust van de fragiliteit en ecologische betekenis van het Ried, hebben verschillende natuurbeschermingsorganisaties in de loop der decennia natuurreservaten opgericht. De Petite Camargue Alsacienne bij Saint-Louis illustreert perfect de rijkdom van deze Rijnlandse alluviale ecosystemen.
De lente, broedseizoen van de ooievaars en bloeitijd van de boomgaarden, en de herfst, oogstseizoen en tijd van de vlammende kleuren van de alluviale bossen, zijn de beste periodes om dit unieke gebied te ontdekken.
Log in om reacties te plaatsen
ChronoPost Shop2Shop Afhaalpuntlevering
Originele Bedrijfscadeaus - Elzassische Specialiteiten en Ambacht voor Ondernemingsraden
De Elzasser Uitdrukkingen, Uitdrukkingen van het Elzasser Dialect...
Wie was Hansi?
Iets fout gezien op de site? Vertel het ons, we lossen het op.
We hebben uw melding ontvangen en behandelen deze met prioriteit.
Wat is er nieuw bij Déco Alsace?
🎉 Elke euro telt!
Toegevoegd op 14 augustus
Profiteer er nu van in uw winkelwagen!
De korting wordt automatisch berekend en toegepast op basis van uw bestelbedrag, zonder promocode. Geldig op alle producten van de site, te combineren met gratis verzending vanaf 59 € naar een afhaalpunt in Frankrijk.
Selectie van Gepersonaliseerde Geschenkmanden
Toegevoegd op 15 augustus
Wat als u zich liet verleiden door een gepersonaliseerde geschenkmand?
Naar wens, naar gelegenheid, naar moment - de op maat gemaakte Elzas-geschenkmand vindt altijd zijn plaats.
Ontdek de volledige selectie gepersonaliseerde gourmet geschenkmanden
Uw meningen Alles bekijken