Ein komplettes Zubereitungsset, um zu Hause einen süßen Gugelhupf herzustellen. Es wird mit der Gugelhupf-Form 21 cm Blau von Soufflenheim geliefert, die aus Ton aus dem Wald von Haguenau hergestellt wird, handwerklich bearbeitet und handbemalt und mit Margeriten in den Töpferwerkstätten von Soufflenheim im Elsass verziert wird.
Bereiten Sie zu Hause einen echten elsässischen süßen Gugelhupf zu, den Sie mit der Familie oder mit Freunden ganz einfach genießen können. Das Zubereitungsset wurde von den leidenschaftlichen Konditoren Fanny und Fabrice mit einer Gugelhupf-Form mit einem Durchmesser von 21 cm entwickelt.
Der Gugelhupf ist eigentlich eine Brioche aus Hefeteig, die aufgrund ihrer Moule ein charakteristisches Aussehen hat. Diese elsässische Spezialität war lange Zeit ein Festtagskuchen, der zu vielen Anlässen gebacken wurde und heute in der süßen Variante eher zum Frühstück und in der herzhaften Variante zum Aperitif gegessen wird.
Der Gugelhupf ist eine echte Institution der elsässischen Gastronomie.
Nichts ist einfacher als das! Fanny und Fabrice, unsere leidenschaftlichen Konditoren, haben an alles gedacht: Die trockenen Zutaten sind abgewogen und in nummerierten Beuteln verpackt. Sie müssen nur noch ihren Anweisungen folgen, ein wenig Wasser und Fett hinzufügen und schon sind Sie sicher, dass Sie Wunder und glückliche Menschen zaubern werden.
Treffen Sie die Wahl und wählen Sie Ihre Gugelhupfform 21 cm aus, mit der Sie Ihren süßen Gugelhupf erfolgreich zubereiten können.
Backform im Lieferumfang enthalten, Durchmesser 21 cm (+/- 0,5 cm) (350 g Mehl)
Lokales Kunsthandwerk aus Soufflenheim, garantiert 100% bleifrei.
Hinweis: Jedes Dekor auf den Soufflenheimer Töpferwaren ist einzigartig, da sie nach der Kreativität des Töpfers handbemalt werden und die Anordnung der gemalten Motive nicht dem aktuellen Stand der Technik entspricht.
Die Soufflenheimer Töpferwaren werden bei über 1000°C gebrannt. Diese hochwertigen Töpferwaren überstehen problemlos das Brennen in Ihrem Ofen und sind auch für die Mikrowelle und die Spülmaschine geeignet.
Machen Sie den Unterschied bei der Qualität dieser Töpferware :
Abmessungen 21 cm:
Ja, kein Problem, Töpferwaren vertragen große Hitze, aber Vorsicht, nur im Ofen.
Wir haben einen Marmorkuchen getestet... großartig.
Ja, solange Ihr Ofen eine Standardgröße von 60 cm Breite hat.
Wenn Sie Ihre Gugelhupfform zum ersten Mal verwenden, empfehlen wir Ihnen, die Form mit einem Fett (Öl oder Margarine (keine Butter)) einzufetten und sie in den kalten Backofen zu stellen, den Sie 20 Minuten lang auf 120 °C erhitzen und diesen Vorgang ein zweites Mal wiederholen, um das Entformen zu verbessern.
Dieser Vorgang ist bei der ersten Verwendung notwendig.
Danach verwenden Sie Ihre Gugelhupfform, indem Sie sie nur einmal einfetten und in den kalten Ofen stellen, den Sie auf die erforderliche Temperatur erhitzen.
Wenn Sie die Form aus dem Ofen nehmen, stellen Sie sie niemals auf eine kalte oder eisige Oberfläche, um einen Temperaturschock zu vermeiden.
Reinigen Sie die abgekühlte Gugelhupfform mit lauwarmem Wasser, einem Schwamm oder einer Bürste (nicht aus Metall) und Spülmittel.
Nach dem Trocknen, bewahren Sie Ihre Gugelhupfform an einem trockenen und belüfteten Ort auf und sie wird Ihnen lange Zeit Freude bereiten.
Manchmal können Sie in den Gugelhupfformen sehr dünne Risse in der Glasur feststellen. Diese Mikrorisse sind unerlässlich, damit sich der Ton in der Töpferei ausdehnen und zusammenziehen kann, ohne zu zerbrechen. Sie sind je nach Stück und Farbe mehr oder weniger sichtbar und verstärken sich im Laufe der Zeit und bei häufigerem Gebrauch.
Anmerkung: Eine natürliche Schrumpfung der Töpferware zwischen 2 und 8 % des Durchmessers der Töpferware ist völlig normal, da das Wasser bei der Verdunstung in Gas umgewandelt wird und sich die Moleküle einander annähern.
Für die Zubereitung von elsässischem süßem Gugelhupf können Sie entweder eine Küchenmaschine oder einen Brotbackautomaten verwenden.
Das Zubereitungsset für elsässischen süßen Gugelhupf wird in Französisch, Deutsch und Englisch übersetzt
Weizenmehl Typ 55, Rosinen, Grießzucker, Ei-Pulver, Mandeln, Trockenhefe, Feinsalz, Emulgator E491.
Allergien : Enthält Gluten, Eier, Sulfite, Nüsse. Mögliche Spuren von Milch und Soja.
Hergestellt in einer Werkstatt, in der Milchprodukte verwendet werden.
Nettogewicht: 650 gr
Zusätzliche Produkte erforderlich:
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
Dieses Produkt wurde einer sorgfältigen Risikoanalyse unterzogen.
Bei normalem und bestimmungsgemäßem Gebrauch erfüllt er alle Sicherheitsanforderungen und muss daher nach GPSR nicht besonders gekennzeichnet werden.
Obligatorische Informationen nach den neuen GPSR-Vorschriften:
Hersteller: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Leiter/in U.E.: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, France
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: 335300661
Telefon: (+33) 388866015
E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr
Ersetzen Sie bitte (at) durch @
Herkunft: Hergestellt in Frankreich
Geeignet für Geschirrspüler und Mikrowelle.
Sicherheitsinformationen:
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