Jam met Kastanjes en Vanille van de Eilanden 250 gr
Productdetails
Ambachtelijke bereiding uit de Elzas
Ontdek een lokale Elzasser specialiteit met de Jam van Nicole met Kastanjes en Vanille van de Eilanden, gepresenteerd in een pot van 250 gr met een decoratief doekje op de dop.
De Bourbonvanillestokjes uit Madagascar geven subtiel meer smaak aan de kastanjes en geven je het gevoel dat je glacéde kastanjes proeft. Deze délicate harmonie tussen het Elzasser fruit en de exotische specerij creëert een authentieke en verfijnde smaak.
De kastanjejam met Bourbonvanille biedt een romige, subtiel geparfumeerde zoetheid. De combinatie van smeltende kastanjes en exotische vanille creëert een rijke en troostrijke smaak. Perfect voor brood, crêpes of desserts, voegt zij een smaakvolle en elegante toets toe aan je gourmet momenten. Elke lepel voert je mee naar het hart van de Elzasser culinaire tradities.
Selectie en voorbereiding van de Kastanjes
Voor het verkrijgen van een kwaliteitsjam is de selectie van fruit van het grootste belang. Deze moet rigoureus zijn en de voorkeur geven aan fruit met een gezond uiterlijk en perfecte rijpheid, afkomstig uit de beste Elzasser terroiren.
De vruchten worden handmatig en in kleine hoeveelheden verwerkt om alle aromas te behouden. Voor het koken worden ze macereerd met suiker in roestvrijstalen schalen gedurende minimaal 12 uur, wat een optimale infusie van smaken mogelijk maakt.
Uiteindelijk vullen zich de koperen kookketels met fruit, getuigend van een onontbeerlijke Elzasser ambachtelijke traditie.

Koken en Heet Verpakken
Het koken gebeurt op de oude manier, in koperen ketels met een inhoud van 15L en wordt beheerst door temperatuurmetingen met thermometer en controle van het suikergehalte met refractometer. Deze traditionele methode garandeert een perfecte textuur en natuurlijke conservering.
Het suikergehalte moet tussen 63 en 65% liggen zodat het product goed blijft (we voegen geen conserveermiddelen toe) maar niet kristalliseert. Deze technische precisie garandeert een uitzonderlijke jam die zelfs de meest veeleisende palates zal bevallen.

Belangrijke informatie
Ingrediënten
Suiker, kastanjes, citroensap, vanillestokje, vruchten pectine
Bereid met 55 g fruit per 100 g
Nettogewicht, 250 gr
Voedingswaarden / 100 gr
- Energie, 1067 kJ / 523 kcal
- Vetten, 0,1 g (waarvan verzadigde vetten, 0 g)
- Koolhydraten, 61 g (waarvan suikers 57 g)
- Vezels, 2,8 g
- Eiwitten, 0,23 g
- Zout, 0,04 g
Wettelijke informatie
Fabrikanten kunnen hun etiketten af en toe wijzigen. Het werkelijke etiket van producten kan aanvullende en/of andere informatie bevatten dan die op onze website staat. Zorg ervoor dat je altijd de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het etiket of de verpakking leest voordat je een product gebruikt of consumeert.
© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.
Algemeen
- Referentie CONFCHATAIGNE
- Staat Nieuw
Veelgestelde vragen
Kenmerken
- Herkomst Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Specifieke referenties
- ean13: 3286462500259
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Terrines Ambachtelijke Crémant Elzas
Kalender Elzas van Hansi 2025
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Ontdekken 12 andere producten die u misschien ook leuk vindt
Confituur met Speculaaskruiden 250 gr
Beoordelingen (1)
Pour la livraison, c'est parfait.
Ai reçu le colis en bon état et rapidement. Ne peux pas en dire plus. Comme vous vous en doutez, c'est destiné à Noël. Pour plus de précision sur la qualité, il faut attendre que nous y goûtions. Merci. Bon Noël à vous. JC viel
Geïnteresseerd in het product
Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.