Jam met Wingerdpersiken 250 gr
(€ 31,60 / kilo)
Productdetails
Elzassische Fabricage
Ontdek een lokale Elzassische specialiteit met de Jam van Nicole met Wingerdpersiken, gepresenteerd in een pot van 250 gr versierd met een kap bedekt met stof. Dit authentieke Elzas-souvenir belichaamt de culinaire vakmanschap van Obernai.
Bereid met kleine bloedrode persiken vanwege hun uitgesprokenere zuurachtige aroma's in vergelijking met andere varianten. De wingerdpersiken uit de Elzassische wijngaarden, delicaat zoete en geurige vruchten, onderscheiden zich door hun sappige en smeltende vleesstructuur. Gekweekt in de Elzassische wijngaarden, zijn zij ideaal voor desserts, ambachtelijke jams of simpelweg vers te genieten. Hun verfijnde smaak en zachte textuur maken ze tot een onmisbare delicatesse van de regio.
Selectie en Voorbereiding van de Persiken
Om een jam van kwaliteit te verkrijgen, blijft de selectie van de vruchten van het grootste belang. Deze moet rigoureus zijn en voorkeur geven aan vruchten met een gezond uiterlijk en perfecte rijpheid.
De vruchten worden handmatig en in kleine hoeveelheden bewerkt om alle hun aroma's te behouden. Voor het koken worden zij met suiker in roestvrijstalen bakken minstens 12 uur laten weken.
Uiteindelijk vullen zich de koperen kookpotten met vruchten voor deze lekkere jam.

Koken en Heet Verpotten
Het koken wordt op traditionele wijze uitgevoerd in koperen kookpotten met een inhoud van 15 liter, beheerst door temperatuurmetingen met thermometer en verificatie van het suikergehalte met behulp van refractometer.
Het suikergehalte moet tussen 63 en 65% liggen zodat het product goed kan worden bewaard (we voegen geen conserveermiddelen toe) maar niet kristalliseert. Deze jam uit de Elzas garandeert optimale houdbaarheid en authentieke smaak.

Belangrijke informatie
Ingrediënten
Wingerdpersiken, suiker, citroensap, vruchtenpectine / Kan notenkernen of kernfragmenten bevatten
Bereid met 55 g vruchten per 100 g
Nettogewicht: 250 gr
Voedingswaarden / 100 gr
- Energie: 1067 kJ / 523 kcal
- Vetten: 0,1 g (waarvan verzadigde vetten: 0 g)
- Koolhydraten: 61 g (waarvan suikers 57 g)
- Vezels: 2,8 g
- Eiwitten: 0,23 g
- Zout: 0,04 g
Wettelijke Informatie
Fabrikanten kunnen hun etikettering af en toe wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende en/of afwijkende informatie bevatten vergeleken met onze website. Zorg ervoor dat u altijd de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het etiket of de verpakking leest voordat u een product gebruikt of consumeert.
© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.
Algemeen
- Referentie CONFPECHE
- Staat Nieuw
Veelgestelde vragen
Kenmerken
- Herkomst Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Specifieke referenties
- ean13: 3286462500594
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Keukenhanddoek met Ooievaar Borduurwerk in Geschenkverpakking
Hartige Biscuits met Smaak Flammenkueche met Uien en Speklardons
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Ontdekken 12 andere producten die u misschien ook leuk vindt
Jam met Mirabellen Elzas en Kaneel 250 gr
Geïnteresseerd in het product
Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.