Jam met Zwarte Kersen Elzas 250 gr
Productdetails
Productie in de Elzas
Ontdek een Lokale Specialiteit uit de Elzas met de Jam van Nicole met Zwarte Kersen uit de Elzas, gepresenteerd in een potje van 250 gr met een doorkrulde kapje bekleed met stof. Deze ambachtelijke jam belichaamt alle regionale vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven.
De zwarte kersen worden geoogst in het prestigieuze Villé-dal in de Elzas, een regio die erkend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn fruit. Ze geven een jam met een heerlijk aroma, met intense en authentieke smaken.
De zwarte kersen uit de Elzas, sappig en van nature zoet, bieden een intense smaak typisch voor het Elzasser terroir. Perfect om uw desserts mee te begeleiden, uw ontbijten mee te verrijken of op een snoepschotel te serveren, ze belichamen de regionale vakmanschap. Geoogst op optimale rijping, zijn deze kersen een waar symbool van de authenticiteit en gastronomische rijkdom van de Elzas.
Selectie en bereiding van de Kersen
Om een confituur van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen, is de selectie van de vruchten van het grootste belang. Deze moet rigoureus zijn en uitsluitend vruchten met een gezond uiterlijk en perfecte rijping selecteren.
De vruchten worden handmatig en in kleine hoeveelheden bewerkt om alle natuurlijke aromas te behouden. Voor de bereiding worden zij met suiker in roestvrijstalen schalen laten trekken gedurende minstens 12 uur, waardoor de smaken volledig kunnen ontwikkelen.
Uiteindelijk worden de koperen ketels voor de bereiding gevuld met deze kostbare vruchten, klaar om hun beste kwaliteiten te onthullen.

Bereiding en Verpakking in hete pot
De bereiding gebeurt op traditionele wijze in koperen ketels met een inhoud van 15L en wordt beheerst door nauwkeurige temperatuurmetingen met thermometer en rigoureuze controle van het suikergehalte met behulp van de refractometer.
Het suikergehalte moet tussen 63 en 65% liggen opdat het product optimaal blijft conserveren (we voegen geen chemische conserveermiddelen toe) terwijl de textuur perfect blijft die niet kristalliseert.

Belangrijke Informatie
Ingrediënten
Kersen, suiker, citroensap, vruchtpectine / Kan splinters van pitten bevatten
Bereid met 55 g vruchten per 100 g
Nettogewicht, 250 gr
Voedingsinformatie / 100 gr
- Energie, 1067 kJ / 251 kcal
- Vetten, 0,1 g (waarvan verzadigde vetzuren, 0 g)
- Koolhydraten, 61 g (waarvan suikers 57 g)
- Vezels, 2,8 g
- Eiwitten, 0,23 g
- Zout, 0,04 g
Juridische Informatie
Fabrikanten kunnen hun etiketten af en toe wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende en/of andere informatie bevatten dan die op onze website. Zorg ervoor dat u altijd de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het etiket of de verpakking leest voordat u een product gebruikt of consumeert.
© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.
Algemeen
- Referentie CONFCERISE
- Staat Nieuw
Veelgestelde vragen
Kenmerken
- Herkomst Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Specifieke referenties
- ean13: 3286462500907
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Confituur met Speculaaskruiden 250 gr
Kalender Elzas van Hansi 2025
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Ontdekken 12 andere producten die u misschien ook leuk vindt
Jam met Mirabellen Elzas en Kaneel 250 gr
Beoordelingen (3)
Super
Super
Cette confiture à la cerise est délicieuse avec le foie gras sur du pain d'épices mais aussi avec de la volaille ou simplement au petit déjeuner.Elle n'est pas trop sucrée et très goûteuse.
Geïnteresseerd in het product
Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.