Jam d'Églantines à la Vanille des Îles 250 gr
(€ 31,60 / kilo)
Productdetails
Elzasser vervaardiging
Ontdek een echte lokale Elzasser specialiteit met de rozenbottel jam van Nicole, verrijkt met vanille uit de eilanden en gepresenteerd in een pot van 250 gr versierd met een kap bedekt met stof. Deze jam uit de Elzas authentique vangt de essentie van regionale tradities.
Bereid op basis van pulp van wilde rozenbottels, deze jam is typisch Elzasser en wordt ideaal genoten bij witte kaas. De subtiele combinatie tussen de delicate zuurheid van hagebutjes en het exotische aroma van vanille bourbon creëert een verfijnde smaakharmonie.
De rozenbottel jam met vanille biedt een verfijnde alliantie tussen de zoetzure smaak van wilde vruchten en het exotische aroma van vanille. De fijne textuur en subtiele smaak maken het een ideale lekkernij om broodjes, desserts of kazen te verhogen. Een authentieke en elegante delicatesse, symbool van ambachtelijke creativiteit en Elzasser excellence.
Selectie en bereiding van rozenbottels
Voor het verkrijgen van een jam van hoge kwaliteit is de selectie van vruchten van primair belang. Deze moet rigoureus zijn en gezonde vruchten met perfecte rijpheid bevorderen. Alleen de mooiste rozenbottels worden geselecteerd.
De vruchten worden handmatig en in kleine hoeveelheden bewerkt om alle natuurlijke aromas te behouden. Voor het koken worden ze met suiker in roestvrijstalen schalen laten trekken minstens 12 uur, wat een betere indrinking van smaken mogelijk maakt.
Uiteindelijk vullen de koperen ketels zich met deze waardevolle grondstof.

Koken en warm in pot doen
Het koken wordt op ouder wijze gedaan in koperen ketels met een inhoud van 15L en beheerst door middel van temperatuurmetingen met thermometer en verificatie van het suikergehalte met refractometer.
Het suikergehalte moet tussen 63 en 65% liggen zodat het product goed bewaard blijft (we voegen geen conserveermiddelen toe) maar niet kristalliseert. Deze jam voldoet aan de meest eisende kwaliteitsnormen.

Belangrijke informatie
Ingrediënten
Rozenbottel puree, suiker, citroensap, vanillestokje, vruchtenpectine
Bereid met 55 g fruit per 100 g
Nettogewicht: 250 gr
Voedingsinformatie / 100 gr
- Energie: 1067 kJ / 523 kcal
- Vetten: 0,1 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
- Koolhydraten: 61 g (waarvan suikers 57 g)
- Vezels: 2,8 g
- Eiwitten: 0,23 g
- Zout: 0,04 g
Wettelijke vermeldingen
Fabrikanten kunnen hun etiketten af en toe wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende informatie en/of andere informatie bevatten dan die op onze website staat. Zorg ervoor dat u altijd de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het etiket of de verpakking leest voordat u een product gebruikt of consumeert.
© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.
Algemeen
- Referentie CONFEGLANTINE
- Staat Nieuw
Veelgestelde vragen
Kenmerken
- Herkomst Gemaakt in Frankrijk 🇫🇷
Specifieke referenties
- ean13: 3286462500044
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Ontdekken 12 andere producten die u misschien ook leuk vindt
Confituur met Speculaaskruiden 250 gr
Geïnteresseerd in het product
Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.