×
Maître Potier Made in France
€ 59,00
Bestel nu voor een verwachte levering tussen vrijdag 13 november en maandag 23 november met Happy Post International
Zeer lage voorraad
🔥 2 personen hebben dit artikel in het winkelwagentje gelegd, doe mee!
Betalen met Kredietkaart, PayPal en Bankoverschrijving

Gemaakt in de Elzas !

Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau van Soufflenheim 22 cm (ideaal voor twee personen) gemaakt op basis van Klei uit het Haguenau-bos, ambachtelijk bewerkt en met de hand geschilderd en vervolgens versierd met Madeliefjes in de Ateliers van de Pottenbakkerij van Soufflenheim in de Elzas, beschikbaar voor 1 tot 8 personen.

Klei van Soufflenheim

Productdetails

Alsische Vervaardiging

Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau van Soufflenheim 22 cm (ideaal voor twee personen) gemaakt op basis van Klei uit het Haguenau-bos, ambachtelijk bewerkt en met de hand geschilderd en vervolgens versierd met Madeliefjes in de Ateliers van de Pottenbakkerij van Soufflenheim in de Elzas, beschikbaar voor 1 tot 8 personen. Dit traditionele Alsische keukengereedschap profiteert van lokaal ambacht uit Soufflenheim, garantie 100% loodvrij.

~ Vakman ~
Meester-Pottenbakker van Soufflenheim
ELZAS · FRANKRIJK

Ambachtelijke uniciteit, Elk decor dat is aangebracht op de Pottenbakkerijen van Soufflenheim is uniek. Deze worden met de hand geschilderd volgens de creativiteit van de Pottenbakker en weerspiegelen niet de huidige visuele opstelling van de geschilderde motieven.

Premium Kwaliteit van Soufflenheim

Merk het verschil in de kwaliteit van deze Pottenbakkerij:

  • Meesterpottenbakkers in artistieke traditie, van vader op zoon
  • Grote knop op het deksel voor gemakkelijk openen (behalve 17 cm, 22 cm en 33 cm)
  • Vervaardigd met Klei uit het Haguenau-bosland
  • Ambachtelijke en Lokale Vervaardiging in de Elzas

De Pottenbakkerijen van Soufflenheim worden op meer dan 1000°C gebakken. Deze pottenbakkerijen zijn van hoogwaardige kwaliteit en verdragen zonder enige moeite de oven-baking. Ze zijn ook compatibel met magnetron en vaatwasser. Alle deksels van de Terrines à Baeckeoffe hebben een gat dat natuurlijke afvoer mogelijk maakt tijdens het bakken, een bewijs van Soufflenheim-kwaliteit.

Beschikbare afmetingen met deze kleurvariant:

  • 17 cm (ideaal voor Terrine of Foie Gras, inhoud 0,5 L)
  • 22 cm (1 tot 2 personen, inhoud 0,8 L)
  • 33 cm (6 personen, inhoud 3,5 L)
  • 37 cm (8 personen, inhoud 4 L) met grote knop op het deksel

Opmerking: De aangegeven afmetingen van de Terrines à Baeckeoffe worden gemeten vanaf de buitenkant, dus vanaf de handgrepen van de vorm.

Wat zijn de verschillende maten Baeckeoffe-schaal?

De Baeckeoffe-schaal bestaat in verschillende afmetingen:

  • Terrine à Baeckeoffe voor 1 persoon, 17 cm, inhoud 0,50 L (L x b x h, 17 cm x 11,5 cm x 8,5 cm)
  • Terrine à Baeckeoffe 1 tot 2 personen, 21 cm, inhoud, 0,75 L (L x b x h, 21 cm x 13 cm x 11 cm)
  • Terrine à Baeckeoffe 4 personen, 30 cm, inhoud, 2 L (L x b x h, 30 cm x 20 cm x 15,5 cm)
  • Terrine à Baeckeoffe 6 personen, 33 cm, inhoud, 3,5 L (L x b x h, 33 cm x 20 cm x 11,5 cm)
  • Terrine à Baeckeoffe 8 personen, 37 cm, inhoud, 4 L (L x b x h, 37 cm x 23 cm x 17 cm)
  • Terrine à Baeckeoffe 10 personen, 40 cm, inhoud, 6 L (L x b x h, 40 cm x 27 cm x 19 cm)
  • Terrine à Baeckeoffe 16 tot 18 personen, 47 cm, inhoud, 10 L (L x b x h, 47 cm x 32 cm x 17 cm)

Tip: Reken gemiddeld 0,5 liter per persoon!

Ook raadplegen op Welke maat Terrine à Baeckeoffe kiezen?

Kan het in de oven?

Ja, natuurlijk, de pottenbakkerijen verdragen hoge temperaturen, maar let op, alleen in de oven.

Past het in mijn oven?

Ja, natuurlijk, zolang uw oven een standaardmaat van 60 cm breed heeft.

Moet je de Terrine dichtmaken? (met deeg afsluiten)

Nee, we raden het sterk af om uw terrine dicht te maken, want het mengsel meel-water wordt bij het bakken zo hard dat het vrijwel onmogelijk is om uw terrine te openen zonder het deksel of de terrine te beschadigen. In plaats daarvan raden we aan om bakpapier tussen het deksel en de terrine te plaatsen, zodat u uw kookproces te allen tijde kunt controleren.

Receptsuggestie

Recept van Traditioneel Baeckeoffe uit de Elzas
Recept van Traditioneel Alsisch Zuurkoolgerecht

Gebruiksaanwijzing

Uw aardewerk voorbereiden vóór het eerste gebruik

Ons handgemaakte aardewerk van Soufflenheimse klei, vervaardigd volgens een ambacht dat al generaties wordt doorgegeven, heeft een voorbereiding nodig voordat u het gebruikt. Zo neemt de klei vocht op, verdraagt ze temperatuurschommelingen beter en gaart ze uw gerechten gelijkmatig.

De voorbereiding in drie stappen

  1. Dompel het aardewerk ongeveer 12 uur volledig onder in koud water, zodat de klei grondig wordt gehydrateerd.
  2. Haal het uit het water en laat het volledig drogen aan de open lucht.
  3. Giet, als het helemaal droog is, 2 tot 3 cm melk op de bodem en zet de schaal in een koude oven. Laat de temperatuur langzaam stijgen tot de melk zeer heet is, zonder dat ze kookt. Zet de oven uit, laat alles vanzelf afkoelen en giet de melk daarna weg.

Deze traditionele methode voedt de poriën van de klei en bereidt het aardewerk voor op al uw toekomstige stoofgerechten.

Temperatuurschokken vermijden

Zet koud aardewerk nooit in een al zeer hete oven en spoel het na het bakken nooit af met koud water. Klei houdt van geleidelijke temperatuurwisselingen, zowel bij het opwarmen als bij het afkoelen.

Goed voorbereid gaat uw aardewerk vele jaren mee. Het zorgt voor langzaam, gelijkmatig garen, behoudt de natuurlijke smaak van de ingrediënten en presteert steeds beter naarmate u het vaker gebruikt.

Natuurlijke Karakteristieken: U kunt soms zeer dunne barsten in het glazuur van de Terrine à Baeckeoffe opmerken. Deze micro-scheuren zijn essentieel opdat de klei van de pottenbakkerij kan uitzetten en krimpen zonder te breken. Ze zijn meer of minder zichtbaar afhankelijk van de stukken en kleuren, en worden sterker naarmate de tijd verstrijkt en het gebruik toeneemt.

Een natuurlijke krimp van de pottenbakkerij tussen 2 en 8% is volkomen normaal vanwege het fenomeen van waterverdamping dat in gas verandert, wat ervoor zorgt dat de moleculen dichter bij elkaar komen. Het kan ook gebeuren dat er onder de handgrepen van de vorm wat verf ontbreekt bij het omdraaien ervan. Dit is geen defect, want alles is bedekt met het beschermende glazuur en vertoont geen esthetisch tekort, omdat het onder de handgrepen ligt en niet zichtbaar is.

Deze kenmerken zijn natuurlijke en authentieke eigenschappen van het ambachtelijk aardewerk uit de Elzas, en vormen geen fabricagefouten.

Productafmetingen:

  • Lengte, 22 cm
  • Breedte, 14,5 cm
  • Hoogte, 10,5 cm

© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.

Algemeen

Veelgestelde vragen

Kenmerken

  • Herkomst Made in France
  • Ambachtskunst Maître Potier

Specifieke referenties

  • ean13: 3542901343710

Dit product heeft een nauwkeurige risicoanalyse ondergaan.

Bij normaal en beoogd gebruik voldoet het aan alle veiligheidseisen.

Verplichte informatie volgens de nieuwe GPSR-regelgeving:

Fabrikant: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

EU-verantwoordelijke: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

BTW-identificatienummer: 335300661

Tel: 0388866015

E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr

Vervang alstublieft (at) door @

Herkomst: Vervaardigd in Frankrijk

Geschikt voor vaatwasser, oven en magnetron.

Veiligheidsinformatie:

  • Voorzicht: Kan heet worden wanneer het hete vloeistoffen bevat.
  • Kwetsbaar: Met voorzichtigheid hanteren
  • Wees voorzichtig bij het hanteren om brandwonden te voorkomen

OvenMagnetronVaatwasserVoedselnormen

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

G
Google-recensies La Boite aux Trésors · Déco Alsace
4,6
53 recensies
Bekijk op Google ↗

Ontdekken 8 andere producten die u misschien ook leuk vindt

Heeft u onze laatste Nieuwkomers al bekeken?

Klantbeoordelingen (0)

Nog geen beoordelingen.

Beoordelingsbeleid

Uw project, uw evenement

Organiseert u een bruiloft, een evenement of een bedrijfsdiner? Bent u op zoek naar relatiegeschenken of ideeën voor uw ondernemingsraad of bedrijf? Vul dit formulier in. Wij controleren de beschikbaarheid bij onze leveranciers en nemen vervolgens contact met u op met een voorstel op maat.

[0/]
Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau Soufflenheim Marguerite 22 cm

Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau Soufflenheim Marguerite 22 cm .