×
Maître Potier Gratis levering Made in France
€ 317,00
Bestel nu voor een verwachte levering tussen vrijdag 13 november en maandag 23 november met Happy Post International
Laatste product!
🔥 8 personen hebben dit artikel in het winkelwagentje gelegd, doe mee!
Betalen met Kredietkaart, PayPal en Bankoverschrijving

Gemaakt in de Elzas!

De grote Baeckeoffe terrine Blauw van Soufflenheim, met een lengte van 47 cm (10 liter voor 16 tot 18 personen), wordt ambachtelijk vervaardigd uit klei uit het Haguenaubos, met de hand geschilderd in blauw en versierd met witte hartjes in de werkplaatsen van de Pottenbakkerij van Soufflenheim in de Elzas. Het is beschikbaar voor 2 tot 18 personen.

Aarde van Soufflenheim

Productdetails

Vervaardiging uit de Elzas

De grote Baeckeoffe terrine Blauw van Soufflenheim, met een lengte van 47 cm (10 liter voor 16 tot 18 personen), wordt ambachtelijk vervaardigd uit klei uit het Haguenaubos, met de hand geschilderd in blauw en versierd met witte hartjes in de werkplaatsen van de Pottenbakkerij van Soufflenheim in de Elzas. Het is beschikbaar voor 2 tot 18 personen.

~ Vakman ~
Meester-Pottenbakker van Soufflenheim
ELZAS · FRANKRIJK

Lokaal ambacht van Soufflenheim, garantie 100% loodvrij.

Opmerking: elk decoratie dat op de Pottenbakkerijen van Soufflenheim wordt aangebracht, is uniek. Deze worden met de hand geschilderd volgens de creativiteit van de Pottenbakker en weerspiegelen niet het huidige beeld van de indeling van de geschilderde motieven.

Premiumkwaliteit van Soufflenheim

Lid van de Broederschap van Pottenbakkers en de Broederschap van Zuurkool

Maak het verschil in de kwaliteit van deze pottenbakkerij:

  • Meesterambachtslieden in pottenbakkerkunst van vader op zoon
  • Gat in het deksel voor afvoer van stoom
  • Grote handvaten om uw gerecht gemakkelijk uit de oven of in de oven te plaatsen (behalve 21 cm)
  • Grote knop op het deksel voor gemakkelijk openen (behalve 21 cm)
  • Vervaardigd met klei uit de gronden van het Haguenaubos
  • Ambachtelijke en lokale vervaardiging in de Elzas

De pottenbakkerijen van Soufflenheim worden op meer dan 1000°C gebrand. Deze pottenbakkerijen zijn van hoge kwaliteit en zullen zonder enig probleem de baktemperaturen van uw oven verdragen, en zijn ook geschikt voor magnetron en vaatwasser.

Alle deksels van de Baeckeoffe kookterrines hebben ook een gat dat zorgt voor natuurlijke afvoer tijdens het koken, een teken van Soufflenheim kwaliteit.

Beschikbare afmetingen met deze decoratie:

  • 21 cm (ideaal voor Terrine, inhoud 0,75 L)
  • 30 cm (4 personen, inhoud 2 L) met echte handvaten en grote knop op het deksel
  • 37 cm (6 tot 8 personen, inhoud 4,00 L) met echte handvaten en grote knop op het deksel
  • 40 cm (8 tot 10 personen, inhoud 6,00 L) met echte handvaten en grote knop op het deksel
  • 47 cm (16 tot 18 personen, inhoud 10,00 L) met echte handvaten en grote knop op het deksel

Opmerking: De afmetingen van de Baeckeoffe terrines zijn gemeten vanaf de buitenkant, dus vanaf de handvaten van de vorm.

Wat zijn de verschillende maten Baeckeoffe schaal?

De Baeckeoffe schaal bestaat in verschillende afmetingen:

  • Baeckeoffe terrine voor 1 persoon: 17 cm, inhoud 0,50 L (L x b x h: 17 cm x 11,5 cm x 8,5 cm)
  • Baeckeoffe terrine 1 tot 2 personen: 21 cm, inhoud: 0,75 L (L x b x h: 21 cm x 13 cm x 11 cm)
  • Baeckeoffe terrine 4 personen: 30 cm, inhoud: 2 L (L x b x h: 30 cm x 20 cm x 15,5 cm)
  • Baeckeoffe terrine 6 personen: 33 cm, inhoud: 3,5 L (L x b x h: 33 cm x 20 cm x 11,5 cm)
  • Baeckeoffe terrine 8 personen: 37 cm, inhoud: 4 L (L x b x h: 37 cm x 23 cm x 17 cm)
  • Baeckeoffe terrine 10 personen: 40 cm, inhoud: 6 L (L x b x h: 40 cm x 27 cm x 19 cm)
  • Baeckeoffe terrine 16 tot 18 personen: 47 cm, inhoud: 10 L (L x b x h: 47 cm x 32 cm x 17 cm)

Tip: Reken gemiddeld 0,5 liter per persoon!

Raadpleeg ook Welke maat Baeckeoffe terrine moet ik kiezen?

Kan het in de oven?

Ja, natuurlijk, de pottenbakkerijen verdragen hoge temperaturen, maar let op, alleen in de oven.

Past het in mijn oven?

Ja, natuurlijk, zolang uw oven de standaardafmeting van 60 cm breed heeft.

Moet ik de terrine dichtzegelen? (met deegwrap afsluiten)

Nee, we raden het ten zeerste af om uw terrine dicht te zegelen, want het mengsel bloem-water wordt zo hard bij het bakken, dat het voor u bijna onmogelijk wordt om uw terrine zonder beschadiging te openen.
In plaats daarvan raden we aan een bakpapier tussen het deksel en de terrine te plaatsen, zodat u uw bereiding op elk moment kunt controleren.

Receptsuggestie

Recept van Traditionele Elzasser Baeckeoffe
Recept van Traditionele Elzasser Zuurkool

Gebruiksaanwijzing

Uw aardewerk voorbereiden vóór het eerste gebruik

Ons handgemaakte aardewerk van Soufflenheimse klei, vervaardigd volgens een ambacht dat al generaties wordt doorgegeven, heeft een voorbereiding nodig voordat u het gebruikt. Zo neemt de klei vocht op, verdraagt ze temperatuurschommelingen beter en gaart ze uw gerechten gelijkmatig.

De voorbereiding in drie stappen

  1. Dompel het aardewerk ongeveer 12 uur volledig onder in koud water, zodat de klei grondig wordt gehydrateerd.
  2. Haal het uit het water en laat het volledig drogen aan de open lucht.
  3. Giet, als het helemaal droog is, 2 tot 3 cm melk op de bodem en zet de schaal in een koude oven. Laat de temperatuur langzaam stijgen tot de melk zeer heet is, zonder dat ze kookt. Zet de oven uit, laat alles vanzelf afkoelen en giet de melk daarna weg.

Deze traditionele methode voedt de poriën van de klei en bereidt het aardewerk voor op al uw toekomstige stoofgerechten.

Temperatuurschokken vermijden

Zet koud aardewerk nooit in een al zeer hete oven en spoel het na het bakken nooit af met koud water. Klei houdt van geleidelijke temperatuurwisselingen, zowel bij het opwarmen als bij het afkoelen.

Goed voorbereid gaat uw aardewerk vele jaren mee. Het zorgt voor langzaam, gelijkmatig garen, behoudt de natuurlijke smaak van de ingrediënten en presteert steeds beter naarmate u het vaker gebruikt.

Opmerking: U kunt soms zeer dunne haarcracks in het glazuur van de Baeckeoffe terrine zien. Deze microfissuren zijn essentieel zodat de klei van de pottenbakkerij kan uitzetten en krimpen zonder te breken. Ze zijn min of meer zichtbaar afhankelijk van de stukken en de kleuren en worden duidelijker met het gebruik.

Een natuurlijke krimp van de pottenbakkerij van 2 tot 8% is volkomen normaal vanwege het fenomeen van waterverdamping dat in gas verandert, wat tot gevolg heeft dat de moleculen dichter naar elkaar toe trekken.

Deze kenmerken zijn natuurlijke en authentieke eigenschappen van het ambachtelijk aardewerk uit de Elzas, en vormen geen fabricagefouten.

Het kan ook gebeuren dat er wat verf ontbreekt onder de handvaten van de vorm bij omdraaien, dit is geen defect, want alles is bedekt met beschermende glans en vertoont geen esthetisch gebrek aangezien dit onder de handvaten is en niet zichtbaar.

  • Lengte: 47 cm
  • Breedte: 32 cm
  • Hoogte: 17 cm (zonder deksel)
  • Hoogte: 22 cm (met deksel)

Opmerking: Door de afmetingen van de terrine is bezorging in Mondial Relay Locker niet mogelijk. Gelieve een fysiek ophaalpoint te selecteren.

© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.

Algemeen

Veelgestelde vragen

Kenmerken

  • Herkomst Made in France
  • Ambachtskunst Maître Potier
  • Gratis verzending Gratis verzending

Specifieke referenties

  • ean13: 3542901343710

Dit product heeft een nauwkeurige risicoanalyse ondergaan.

Bij normaal en beoogd gebruik voldoet het aan alle veiligheidseisen.

Verplichte informatie volgens de nieuwe GPSR-regelgeving:

Fabrikant: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

EU-verantwoordelijke: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

BTW-identificatienummer: 335300661

Tel: 0388866015

E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr

Vervang alstublieft (at) door @

Herkomst: Vervaardigd in Frankrijk

Geschikt voor vaatwasser, oven en magnetron.

Veiligheidsinformatie:

  • Voorzicht: Kan heet worden wanneer het hete vloeistoffen bevat.
  • Kwetsbaar: Met voorzichtigheid hanteren
  • Wees voorzichtig bij het hanteren om brandwonden te voorkomen

OvenMagnetronVaatwasserVoedselnormen

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

G
Google-recensies La Boite aux Trésors · Déco Alsace
4,6
53 recensies
Bekijk op Google ↗

Ontdekken 8 andere producten die u misschien ook leuk vindt

Heeft u onze laatste Nieuwkomers al bekeken?

Klantbeoordelingen (2)

5,0 / 5

★★★★★★★★★★

2 beoordelingen

MICHEL A.FRANKRIJK Geverifieerde aankoop

★★★★★★★★★★ Beoordeling geschreven in het Français (French)

Tout est parfait !

Tout est parfait, rien de casse et un très beau moule à Baeckeoffe, merci !

Was deze beoordeling nuttig?

ERIC D.FRANKRIJK Geverifieerde aankoop

★★★★★★★★★★ Beoordeling geschreven in het Français (French)

Très bien !

Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée dans un colis très sécurisé : le service parfait d'une entreprise que je n'hésiterai pas à recommander autour de moi !

Was deze beoordeling nuttig?

Uw project, uw evenement

Organiseert u een bruiloft, een evenement of een bedrijfsdiner? Bent u op zoek naar relatiegeschenken of ideeën voor uw ondernemingsraad of bedrijf? Vul dit formulier in. Wij controleren de beschikbaarheid bij onze leveranciers en nemen vervolgens contact met u op met een voorstel op maat.

[0/]
Grande Terrine à Baeckeoffe Bleu de Soufflenheim Coeur 47 cm

Grote Baeckeoffe Terrine Blauw van Soufflenheim Hart 47 cm