×
Maître Potier Gratis levering Made in France
€ 158,00
Bestel nu voor een verwachte levering tussen vrijdag 13 november en maandag 23 november met Happy Post International
Zeer lage voorraad
🔥 3 personen hebben dit artikel in het winkelwagentje gelegd, doe mee!
Betalen met Kredietkaart, PayPal en Bankoverschrijving

Vervaardigd in de Elzas!

Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau van Soufflenheim 37 cm (ideaal voor acht personen) gemaakt van klei uit het Haguenaubos, ambachtelijk bewerkt en met de hand geschilderd, vervolgens versierd met Madeliefjes in de Ateliers van de Pottenbakkerij van Soufflenheim in de Elzas, verkrijgbaar voor 1 tot 8 personen.

Terre de Soufflenheim

Productdetails

Authentieke Elzasser Vervaardiging

Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau van Soufflenheim 37 cm (ideaal voor acht personen) gemaakt van klei uit het Haguenaubos, ambachtelijk bewerkt en met de hand geschilderd, vervolgens versierd met Madeliefjes in de Ateliers van de Pottenbakkerij van Soufflenheim in de Elzas. Deze authentieke oventerrine is verkrijgbaar voor 1 tot 8 personen en vertegenwoordigt de uitmuntendheid van het Elzasser vakmanschap sinds meerdere generaties. Vervaardigd volgens ancestrale tradities, elk stuk is uniek en gegarandeerd loodvrij.

~ Vakman ~
Meester-Pottenbakker van Soufflenheim
ELZAS · FRANKRIJK

Lokaal ambacht van Soufflenheim, 100% loodvrij garantie. Deze Elzasser aardewerk combineert traditie en kwaliteit voor uw authentieke culinaire bereidingen.

Opmerking: Elk motief op de Pottenbakkeriën van Soufflenheim is uniek, omdat het met de hand wordt geschilderd volgens de creativiteit van de pottenbakker en geeft niet de huidige visuele weergave weer van de rangschikking van de geschilderde motieven.

Premium Kwaliteit van Soufflenheim

Merk het verschil in kwaliteit van deze Elzasser Pottenbakkerij:

  • Meester kunstpottenbakkers van vader op zoon, overdracht van traditioneel vakmanschap
  • Grote ergonomische knop op het deksel voor gemakkelijk openen (behalve 17 cm, 22 cm en 33 cm)
  • Vervaardigd met klei uit de gronden van het Haguenaubos, regionale natuurlijke grondstof
  • Ambachtelijke en lokale vervaardiging in de Elzas, zonder verplaatsing
  • Met de hand geschilderd met karakteristieke Madeleifje-motieven

De Pottenbakkeriën van Soufflenheim worden op meer dan 1000°C gestookt, deze pottenbakkeriën zijn van hoge kwaliteit en zullen zonder problemen bestand zijn tegen het bakken in uw traditionele of moderne oven. Ze zijn eveneens geschikt voor de magnetron en vaatwasser, wat moderne bruikbaarheid biedt zonder compromis op traditie.

Alle deksels van de Baeckeoffe-Terrines voor bakken hebben ook een gat voor de natuurlijke afvoer van stoom tijdens het bakken, een teken van kwaliteit van Soufflenheim en optimale culinaire resultaten.

Beschikbare afmetingen met deze Bleu Pinceau kleurvariatie:

  • 17 cm (ideaal voor Terrine of Ganzenlever, inhoud 0,5 L)
  • 22 cm (1 tot 2 personen, inhoud 0,8 L)
  • 33 cm (6 personen, inhoud 3,5 L)
  • 37 cm (8 personen, inhoud 4 L) met een grote knop op het Deksel

Opmerking: De aangegeven afmetingen van de Baeckeoffe-Terrines worden gemeten vanaf de buitenkant, dus vanaf de handgrepen van de vorm.

Wat zijn de verschillende maten Baeckeoffe-schaal?

De Baeckeoffe-schaal bestaat in verschillende afmetingen:

  • Baeckeoffe-terrine voor 1 persoon: 17 cm, inhoud 0,50 L (L x b x h: 17 cm x 11,5 cm x 8,5 cm)
  • Baeckeoffe-terrine 1 tot 2 personen: 21 cm, inhoud: 0,75 L (L x b x h: 21 cm x 13 cm x 11 cm)
  • Baeckeoffe-terrine 4 personen: 30 cm, inhoud: 2 L (L x b x h: 30 cm x 20 cm x 15,5 cm)
  • Baeckeoffe-terrine 6 personen: 33 cm, inhoud: 3,5 L (L x b x h: 33 cm x 20 cm x 11,5 cm)
  • Baeckeoffe-terrine 8 personen: 37 cm, inhoud: 4 L (L x b x h: 37 cm x 23 cm x 17 cm)
  • Baeckeoffe-terrine 10 personen: 40 cm, inhoud: 6 L (L x b x h: 40 cm x 27 cm x 19 cm)
  • Baeckeoffe-terrine 16 tot 18 personen: 47 cm, inhoud: 10 L (L x b x h: 47 cm x 32 cm x 17 cm)

Tip: Reken gemiddeld 0,5 liter per persoon!

Ook raadplegen via Welke maat Baeckeoffe-terrine moet je kiezen?

Kan het in de oven?

Ja, uiteraard, de pottenbakkeriën verdragen hoge temperaturen, maar pas op, alleen in de oven.

Past het in mijn oven?

Ja, uiteraard, zolang uw oven een standaardgrootte van 60 cm breed heeft.

Moet je de Terrine dichtmaken? (met deeg dichtmaken)

Nee, we raden het sterk af om je terrine af te dichten, omdat het meel-watermengsel bij het bakken zo hard wordt dat het vrijwel onmogelijk wordt om je terrine te openen zonder het deksel of de terrine te beschadigen. In plaats daarvan raden we aan om bakpapier tussen het deksel en de terrine te plaatsen, zodat u op elk moment uw baking kunt controleren.

Receptsuggestie

Recept voor Traditionele Baeckeoffe van de Elzas
Recept voor Traditionele Elzasser Zuurkool

Gebruiksaanwijzing

Uw aardewerk voorbereiden vóór het eerste gebruik

Ons handgemaakte aardewerk van Soufflenheimse klei, vervaardigd volgens een ambacht dat al generaties wordt doorgegeven, heeft een voorbereiding nodig voordat u het gebruikt. Zo neemt de klei vocht op, verdraagt ze temperatuurschommelingen beter en gaart ze uw gerechten gelijkmatig.

De voorbereiding in drie stappen

  1. Dompel het aardewerk ongeveer 12 uur volledig onder in koud water, zodat de klei grondig wordt gehydrateerd.
  2. Haal het uit het water en laat het volledig drogen aan de open lucht.
  3. Giet, als het helemaal droog is, 2 tot 3 cm melk op de bodem en zet de schaal in een koude oven. Laat de temperatuur langzaam stijgen tot de melk zeer heet is, zonder dat ze kookt. Zet de oven uit, laat alles vanzelf afkoelen en giet de melk daarna weg.

Deze traditionele methode voedt de poriën van de klei en bereidt het aardewerk voor op al uw toekomstige stoofgerechten.

Temperatuurschokken vermijden

Zet koud aardewerk nooit in een al zeer hete oven en spoel het na het bakken nooit af met koud water. Klei houdt van geleidelijke temperatuurwisselingen, zowel bij het opwarmen als bij het afkoelen.

Goed voorbereid gaat uw aardewerk vele jaren mee. Het zorgt voor langzaam, gelijkmatig garen, behoudt de natuurlijke smaak van de ingrediënten en presteert steeds beter naarmate u het vaker gebruikt.

Opmerking: U kunt soms zeer dunne scheuren in het glazuur van de Baeckeoffe-terrine opmerken. Deze microscopische scheurcjes zijn essentieel opdat de potteryklei kan uitzetten en krimpen zonder te breken. Ze zijn min of meer zichtbaar afhankelijk van de stukken en afhankelijk van de kleuren en worden meer uitgesproken met het verstrijken van de tijd en het gebruik.

Het kan ook voorkomen dat er verfkortages optreden onder de handgrepen van de vorm wanneer deze wordt omgekeerd, dit is geen defect omdat alles is bedekt met beschermend vernis en presenteert geen esthetisch gebrek omdat het zich onder de handgrepen bevindt en niet zichtbaar is.

Deze kenmerken zijn natuurlijke en authentieke eigenschappen van het ambachtelijk aardewerk uit de Elzas, en vormen geen fabricagefouten.

Opmerking: Een natuurlijke krimp van het aardewerk tussen 2 en 8% is volkomen normaal door het verschijnsel van waterverdamping die in gas verandert, waardoor de moleculen dichter bij elkaar komen.

  • Lengte: 35 cm
  • Breedte: 25 cm
  • Hoogte: 18 cm

© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.

Algemeen

Veelgestelde vragen

Kenmerken

  • Herkomst Made in France
  • Ambachtskunst Maître Potier
  • Gratis verzending Gratis verzending

Specifieke referenties

  • ean13: 3542901343710

Dit product heeft een nauwkeurige risicoanalyse ondergaan.

Bij normaal en beoogd gebruik voldoet het aan alle veiligheidseisen.

Verplichte informatie volgens de nieuwe GPSR-regelgeving:

Fabrikant: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

EU-verantwoordelijke: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

BTW-identificatienummer: 335300661

Tel: 0388866015

E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr

Vervang alstublieft (at) door @

Herkomst: Vervaardigd in Frankrijk

Geschikt voor vaatwasser, oven en magnetron.

Veiligheidsinformatie:

  • Voorzicht: Kan heet worden wanneer het hete vloeistoffen bevat.
  • Kwetsbaar: Met voorzichtigheid hanteren
  • Wees voorzichtig bij het hanteren om brandwonden te voorkomen

OvenMagnetronVaatwasserVoedselnormen

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

G
Google-recensies La Boite aux Trésors · Déco Alsace
4,6
53 recensies
Bekijk op Google ↗

Ontdekken 8 andere producten die u misschien ook leuk vindt

Heeft u onze laatste Nieuwkomers al bekeken?

Klantbeoordelingen (1)

5,0 / 5

★★★★★★★★★★

1 beoordeling

RACHEL S.FRANKRIJK Geverifieerde aankoop

★★★★★★★★★★ Beoordeling geschreven in het Français (French)

Satisfaite

Conforme à la description

Was deze beoordeling nuttig?

Uw project, uw evenement

Organiseert u een bruiloft, een evenement of een bedrijfsdiner? Bent u op zoek naar relatiegeschenken of ideeën voor uw ondernemingsraad of bedrijf? Vul dit formulier in. Wij controleren de beschikbaarheid bij onze leveranciers en nemen vervolgens contact met u op met een voorstel op maat.

[0/]
Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau Soufflenheim Marguerite 37 cm

Terrine à Baeckeoffe Bleu Pinceau Soufflenheim Marguerite 37 cm .