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  • Soupe de Potiron au Riesling - La Recette Alsacienne de l'Automne
    Soupe de Potiron au Riesling - La Recette Alsacienne de l'Automne
    2485 Vues Aimé

    La soupe de potiron au Riesling est l'une des plus belles expressions de la cuisine alsacienne automnale. Elle marie la douceur sucrée et veloutée du potiron aux notes minérales et légèrement acidulées du Riesling d'Alsace pour un résultat d'une finesse remarquable. Facile à préparer, réconfortante et élégante, cette soupe se sert aussi bien en entrée d'un repas festif qu'en plat unique accompagné de bon pain alsacien.

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