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Salade de Cervelas Alsacienne - La Recette Traditionnelle des Winstubs
Salade de Cervelas Alsacienne - La Recette Traditionnelle des Winstubs
7529 vues 4883 Aimé

Simple, fraîche et généreuse, la salade de cervelas...

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Bettelmann - Le Dessert Alsacien au Pain Rassis et aux Cerises
Bettelmann - Le Dessert Alsacien au Pain Rassis et aux Cerises
5921 vues 3558 Aimé

Né de l'art de ne rien gaspiller, le Bettelmann...

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Waedele - Le Jarret de Porc Braisé à l'Alsacienne
Waedele - Le Jarret de Porc Braisé à l'Alsacienne
8671 vues 4339 Aimé

Fondant à coeur et croustillant à l'extérieur, le...

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Tourte de la Vallée de Munster - La Recette Traditionnelle Alsacienne
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5046 vues 16887 Aimé

Spécialité des montagnes vosgiennes, la tourte de la...

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Tarte à l'Oignon Alsacienne (Zewelkueche) - La Recette Traditionnelle
Tarte à l'Oignon Alsacienne (Zewelkueche) - La Recette Traditionnelle
6835 vues 3558 Aimé

Fondante, généreuse et parfumée, la tarte à l'oignon...

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Publié dans :"2019 - Avril"

 
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  • Recette de Muffins Apéritif à la Moutarde à la Bière
    Recette de Muffins Apéritif à la Moutarde à la Bière
    11985 Vues Aimé

    Des muffins apéritif moelleux à la moutarde à la bière, garnis de jambon en dés, d'olives vertes et de romarin - une recette rapide et originale, prête en 30 minutes pour 12 pièces. L'apéritif alsacien qui change des chips et des toasts - et qui disparaît toujours en premier.

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  • Recette du Kougelhopf d'Alsace
    Recette du Kougelhopf d'Alsace
    24053 Vues Aimé

    Le Kougelhopf est une pâtisserie Traditionnelle Alsacienne qui se mange aussi bien au petit-déjeuner, à l’apéritif ou au dessert, en sucré ou en salé contenant 25 gr de levure de boulanger, 40 cl de lait, 1 kg de farine, 3 œufs, 300 gr de beurre (température ambiante)...

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