Publié dans 2019 - Avril

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Recette de Muffin Apéritif et Moutarde à la Bière

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Recette de Muffin Apéritif et Moutarde à la Bière pour 12 Muffins contenant 225 gr de farine, 2 cuillerées à café de bicarbonate de soude (facultatif), 1/2 sachet de levure, 1 cuillerée à café rase de sel fin, 2 oeufs, 80 gr de beurre fondu, 1 yaourt nature, 1 trait (2 cl) de lait...

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Recette du Kougelhopf d'Alsace

Publié dans: Recettes Alsaciennes

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Le Kougelhopf est une pâtisserie Traditionnelle Alsacienne qui se mange aussi bien au petit-déjeuner, à l’apéritif ou au dessert, en sucré ou en salé contenant 25 gr de levure de boulanger, 40 cl de lait, 1 kg de farine, 3 œufs, 300 gr de beurre (température ambiante)...

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