×
Blog Alsace
Navigation Blog

Fraîchement publié Voir tout

Salade de Cervelas Alsacienne - La Recette Traditionnelle des Winstubs
Salade de Cervelas Alsacienne - La Recette Traditionnelle des Winstubs
7529 vues 4883 Aimé

Simple, fraîche et généreuse, la salade de cervelas...

Lire la suite
Bettelmann - Le Dessert Alsacien au Pain Rassis et aux Cerises
Bettelmann - Le Dessert Alsacien au Pain Rassis et aux Cerises
5921 vues 3558 Aimé

Né de l'art de ne rien gaspiller, le Bettelmann...

Lire la suite
Waedele - Le Jarret de Porc Braisé à l'Alsacienne
Waedele - Le Jarret de Porc Braisé à l'Alsacienne
8671 vues 4339 Aimé

Fondant à coeur et croustillant à l'extérieur, le...

Lire la suite
Tourte de la Vallée de Munster - La Recette Traditionnelle Alsacienne
Tourte de la Vallée de Munster - La Recette Traditionnelle Alsacienne
5046 vues 16887 Aimé

Spécialité des montagnes vosgiennes, la tourte de la...

Lire la suite
Tarte à l'Oignon Alsacienne (Zewelkueche) - La Recette Traditionnelle
Tarte à l'Oignon Alsacienne (Zewelkueche) - La Recette Traditionnelle
6835 vues 3558 Aimé

Fondante, généreuse et parfumée, la tarte à l'oignon...

Lire la suite

Vos avis Voir tout

Publié dans :"2019 - Février"

 
Trier par :
  • Recette des Fleischkiechle Alsaciens
    Recette des Fleischkiechle Alsaciens
    25303 Vues Aimé

    Les Fleischkiechle - galettes de viande hachée de boeuf, porc et lard, parfumées à la moutarde, à l'ail et au persil - sont l'un des plats bistrot les plus populaires d'Alsace. Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles se servent avec des pommes de terre rôties et une salade verte. Une recette simple, généreuse et profondément alsacienne.

    Lire la suite
  • Recette de Tarte Fine aux Herbes de Provence et Moutarde Douce
    Recette de Tarte Fine aux Herbes de Provence et Moutarde Douce
    10911 Vues Aimé

    Une tarte fine sur une base de moutarde douce, garnie de rondelles de tomates et de courgettes en alternance, de gruyère râpé, d'huile d'olive et de thym - fraîche, colorée et prête en 25 minutes. La recette idéale pour un déjeuner léger, une entrée ou un apéritif dînatoire.

    Lire la suite
Affichage de 1 à 2 de 2 (1 Pages)