×
Blog Alsace
Blognavigatie

Vers gepubliceerd Alles bekijken

Elzasser Cervelaatsalade - Het Traditionele Winstubrecept
Elzasser Cervelaatsalade - Het Traditionele Winstubrecept
7378 weergaven 4883 Leuk gevonden

Eenvoudig, fris en royaal: de cervelaatsalade is een...

Bettelmann - Het Elzasser Dessert met Oud Brood en Kersen
Bettelmann - Het Elzasser Dessert met Oud Brood en Kersen
5823 weergaven 3558 Leuk gevonden

Voortgekomen uit de kunst om niets te verspillen,...

Waedele - Gestoofde Varkensschenkel op Elzasser Wijze
Waedele - Gestoofde Varkensschenkel op Elzasser Wijze
8257 weergaven 4339 Leuk gevonden

Mals vanbinnen en krokant vanbuiten: de Waedele is...

Vleestaart uit het Munsterdal - Het Traditionele Elzasser Recept
Vleestaart uit het Munsterdal - Het Traditionele Elzasser Recept
4803 weergaven 16887 Leuk gevonden

De vleestaart uit het Munsterdal, een specialiteit...

Elzasser Uientaart (Zewelkueche) - Het Traditionele Recept
Elzasser Uientaart (Zewelkueche) - Het Traditionele Recept
6553 weergaven 3558 Leuk gevonden

Smeuïg, royaal en geurig: de Elzasser uientaart of...

Uw meningen Alles bekijken

Geplaatst in:"2018 - november"

 
Sorteer op:
  • Bibeleskaes Recept - Elzassische Verse Kaas met Kruiden
    Bibeleskaes Recept - Elzassische Verse Kaas met Kruiden
    18061 Weergaven Leuk gevonden

    Bibeleskaes is een van de meest iconische gerechten uit de Elzassische keuken. Deze romige verse kaas met verse kruiden, geserveerd met goudbruin gebakken aardappelen en rauwe ham, belichaamt de gulle eenvoud van de Elzassische volkskeuken. Ontdek het traditionele recept, gemakkelijk thuis te maken.

  • Recept van Gebakken Foie Gras in Peperkoekkorst
    Recept van Gebakken Foie Gras in Peperkoekkorst
    10290 Weergaven Leuk gevonden

    Rauwe foie grasschijfjes bepaneerd met peperkoekbroodkruimels, gebakken in ganzevet en geblust met balsamicoazijn - een opmerkelijk elegant Elzassisch feestelijk voorgerecht, klaar in 15 minuten. De perfecte combinatie van smeltende foie gras en het gekruide parfum van Gertwillerse peperkoek.