De
Français
English GB
Nederlands
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Quittengelee aus dem Elsass 250 g
Produktdetails
Authentische elsässische Herstellung
Entdecken Sie eine lokale elsässische Spezialität mit der Konfitüre von Nicole, Quittengelee, präsentiert in einem 250-g-Glas mit einer mit Stoff überzogenen Kapuze. Diese Quittengelee verkörpert das seit Generationen überlieferte handwerkliche Können der Region Elsass.
Der Quittenbaum liefert große, gelbe, birnenförmige Früchte mit flaumiger Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr hart und roh ungenießbar, offenbart jedoch beim Kochen sein ganzes Aroma. Im Elsass gibt es viele Quittenbäume und wenn man sie nicht für die Herstellung von Schnaps, einem lokalen Branntwein, verwendet, stellt man daraus vorzügliche Quittengelees her.
Die Quitten aus dem Elsass, eine gelbe und duftende Frucht, sind für ihr festes, säuerliches Fruchtfleisch berühmt. Sie werden in den elsässischen Obstgärten angebaut und eignen sich ideal für Konfitüren, Gelees und Kompotte. Ihr einzigartiger Geschmack, verbunden mit einer perfekten Textur zum Kochen, macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil des elsässischen Terroirs und zu einem gastronomischen Schatz der Region.
Auswahl und Vorbereitung der Früchte
Um ein qualitativ hochwertiges Confit herzustellen, ist die Auswahl der Früchte von entscheidender Bedeutung. Sie muss streng sein und nur gesunde, voll ausgereifte Früchte auswählen. Jede Quitte aus dem Elsass wird mit großer Sorgfalt ausgewählt, um das beste Ergebnis zu gewährleisten.
Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre feinen Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt, was eine bessere Extraktion der natürlichen Säfte ermöglicht.
Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit sorgfältig vorbereiteten Früchten.
Kochen und Heißabfüllung
Das Kochen erfolgt nach alter Tradition in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern und wird durch die Temperaturmessung mit einem Thermometer und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert. Diese traditionelle Methode garantiert eine authentische und geschmackvolle Quittengelee.
Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65 % liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu), aber nicht kristallisiert. Diese Präzision garantiert eine perfekte Konsistenz und optimale Haltbarkeit Ihrer elsässischen Konfitüre.
Wichtige Informationen
Zutaten
Quittensaft aus dem Elsass, Zucker, Zitronensaft, Fruchtpektin
Zubereitet mit 55 g Früchten pro 100 g
Nettogewicht: 250 gr
Nährwertangaben / 100 gr
- Energie: 1198 kJ / 282 kcal
- Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
- Kohlenhydrate: 68 g (davon Zucker 63 g)
- Ballaststoffe: 1,9 g
- Protein: 0,5 g
- Salz: 0,03 g
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
© Copyright - Die vollständige oder teilweise Vervielfältigung oder Nutzung der Inhalte und Fotos dieser Website ist untersagt.
Allgemeines
- Artikel-Nr. GELEECOING
- Zustand Neu
Häufig gestellte Fragen
- Häufig gestellte Fragen Fragen/Antworten
Funktionen
- Herkunft Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Spezifische Verweise
- ean13: 3286462500662
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre mit Erdbeeren und Pinot Noir aus dem Elsass 250 g
Bereits 11 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre mit elsässischen Mirabellen und Zimt 250 g
Bereits 14 Verkäufe diesen Monat
🔥 1 Person hat diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Confit von Elsass Pinot Noir 250 gr
Bereits 5 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Himbeerkonfitüre mit Himbeergeist 250 gr
Bereits 9 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre aus weißen Kirschen mit elsässischem Kirschwasser 250 g
Bereits 9 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
G
Google-Bewertungen
La Boite aux Trésors · Déco Alsace
FR
Franck R
il y a 1 jour
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
GE
Gyz Elle
il y a 3 mois
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
SS
Stephane S.
il y a 3 mois
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
JL
Jean-Paul L.
il y a 6 mois
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
RG
René G.
il y a 7 mois
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
JU
Julien
il y a 8 mois
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
ED
Eric Dougé
il y a un an
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
FM
Florent M.
il y a 1 an
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
NL
Nicolas L.
il y a 2 ans
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Entdecken 12 weitere Produkte, die Ihnen gefallen könnten
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Confit von Elsass Pinot Noir 250 gr
Bereits 5 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre mit Lebkuchen 250 g
Bereits 4 Verkäufe diesen Monat
🔥 1 Person hat diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Sauerkrautkonfit mit elsässischem Riesling 250 gr
Bereits 14 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre mit Erdbeeren und Pinot Noir aus dem Elsass 250 g
Bereits 11 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre mit Pfirsichen aus den Weinbergen 250 g
Bereits 12 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre aus weißen Kirschen mit elsässischem Kirschwasser 250 g
Bereits 9 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Orangenkonfitüre mit elsässischem Whisky 250 g
Bereits 10 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Himbeerkonfitüre mit Himbeergeist 250 gr
Bereits 9 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Konfitüre mit Äpfeln, Walnüssen und Zimt 250 g
Bereits 8 Verkäufe diesen Monat
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Nicoles handwerkliche Konfitüren
Nicht vorrätig
Handgemachte Weihnachtskonfitüre 250 gr
Bereits 9 Verkäufe diesen Monat
Die neuesten Neuheiten!
Neu
Hergestellt in Europa 🇪🇺
Elsässische Kalender
Geschirrtuch Kalender Elsässische Dörfer 2027
Bereits 2 Verkäufe diesen Monat
🔥 3 Personen haben diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Neu
Hergestellt in Europa 🇪🇺
Elsässische Kalender
Geschirrtuch Kalender Elsässische Störche 2027
Bereits 6 Verkäufe diesen Monat
🔥 6 Personen haben diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Neu
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Elsässische Kalender
Kalender Alsace Hansi 2027
Bereits 24 Verkäufe diesen Monat
🔥 23 Personen haben diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Neu
Produktpaket
Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
Geschenksets und Gourmetkörbe
Elsässischer Feinschmeckerkorb
🔥 1 Person hat diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Neu
Erinnerungen an Alsace
Runde Münzbörse Elsässischer Storch aus braunem Kunstleder
Bereits 2 Verkäufe diesen Monat
🔥 4 Personen haben diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Neu
Schlüsselbund des Elsass
Schlüsselanhänger Elsässischer Storch mit rotem Herz aus Metall
Bereits 1 Verkauf diesen Monat
🔥 3 Personen haben diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Neu
Neigen-Kugeln
Große Schneekugel mit Glitzereffekt Elsässische Dörfer
🔥 3 Personen haben diesen Artikel kürzlich in den Warenkorb gelegt, seien Sie dabei!
Verwandte Artikel zum Blog Elsass
Lassen Sie bei Ihren Einkäufen die lokalen Geschäfte laufen!
La Boîte aux Trésors in Obernai bietet Ihnen eine einzigartige Auswahl an Dekorationsartikeln, elsässischem...
Elsässische Dekoration: 5 % Rabatt im September
Bis zum 30. September erhalten Sie 5 % zusätzlichen Rabatt auf alle Einkäufe ab 59 € mit dem Code 42T8CNDS.
Ihre Zufriedenheit, unsere schönste Belohnung!
Bon choix pour le goût
Cette gelée est excellente, il faut vraiment la goûter
Ihr Projekt, Ihre Veranstaltung
Planen Sie eine Hochzeit, eine Veranstaltung oder ein Firmenevent? Suchen Sie Geschäftsgeschenke oder Ideen für Ihren Betriebsrat? Füllen Sie dieses Formular aus – wir prüfen die Verfügbarkeit bei unseren Lieferanten und melden uns mit einem maßgeschneiderten Angebot.
close