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Hagebuttenkonfitüre mit Vanille von den Inseln 250 g

Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
7,90 €

(31,60 € / kilo)

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Hergestellt im Elsass!

Entdecken Sie eine lokale elsässische Spezialität mit Nicoles Hagebuttenkonfitüre mit Vanille von den Inseln in einem 250-g-Glas, das mit einer stoffbezogenen Kapuze geschmückt ist.

8 Treuepunkte um einen Wert von 0,40 €
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Produktdetails

Elsässische Herstellung

Entdecken Sie eine echte lokale elsässische Spezialität mit der Hagebuttenkonfitüre von Nicole, bereichert durch Vanille von den Inseln in einem 250-g-Glas mit stoffbezogener Kapuze. Diese authentische Konfitüre aus dem Elsass verkörpert die Essenz regionaler Traditionen.

Die Hagebuttenkonfitüre wird aus dem Fruchtfleisch wilder Hagebutten hergestellt und ist typisch elsässisch. Sie wird idealerweise mit Weißkäse in einer Faisselle serviert. Die subtile Verbindung zwischen der feinen Säuerlichkeit der Wildfrüchte und dem exotischen Aroma der Bourbon-Vanille schafft eine raffinierte Geschmacksharmonie.

Die Hagebuttenkonfitüre mit Vanille bietet eine raffinierte Verbindung zwischen der säuerlichen Süße der Wildfrüchte und dem exotischen Aroma der Vanille. Ihre feine Textur und ihr subtiler Geschmack machen sie zu einer idealen Köstlichkeit, um Brotaufstriche, Desserts oder Käse zu veredeln. Ein authentisches, elegantes Vergnügen, ein Symbol für handwerkliche Kreativität und elsässische Exzellenz.

Auswahl und Vorbereitung der Hagebutten

Um ein qualitativ hochwertiges Confit herzustellen, ist die Auswahl der Früchte von entscheidender Bedeutung. Sie muss streng sein und nur gesunde, voll ausgereifte Früchte auswählen. Nur die schönsten Hagebutten werden ausgewählt.

Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt, was eine bessere Geschmacksaufnahme ermöglicht.

Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit diesem wertvollen Ausgangsmaterial.

Kochen und Abfüllung

Kochen und warmes Abfüllen

Das Kochen erfolgt auf traditionelle Weise in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15L und wird durch die Temperaturmessung des Thermometers und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert.

Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65 % liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu) und nicht kristallisiert. Diese Konfitüre erfüllt die höchsten Qualitätsstandards.

Kochen von Konfitüren im Kochtopf

Wichtige Informationen

Zutaten

Hagebuttenpüree, Zucker, Zitronensaft, Vanilleschote, Fruchtpektin

Zubereitet mit 55 g Früchten pro 100 g

Nettogewicht: 250 gr

Nährwertangaben / 100 gr

  • Energie: 1067 kJ / 523 kcal
  • Fett: 0,1 g (einschließlich gesättigten Fettsäuren: 0 g)
  • Kohlenhydrate: 61 g (einschließlich Zucker 57 g)
  • Ballaststoffe: 2,8 g
  • Protein: 0,23 g
  • Salz: 0,04 g

Rechtliche Hinweise

Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.

© Copyright - Die vollständige oder teilweise Vervielfältigung oder Nutzung der Inhalte und Fotos dieser Website ist untersagt.

Allgemeines

  • Artikel-Nr. CONFEGLANTINE
  • Zustand Neu

Häufig gestellte Fragen

Funktionen

  • Herkunft Hergestellt in Frankreich 🇫🇷

Spezifische Verweise

  • ean13: 3286462500044

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Nicole Marmelade mit Hagebutten und Vanille der Inseln 250 gr

Hagebuttenkonfitüre mit Vanille von den Inseln 250 g

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